楊瑞亮的“慢”農(nóng)業(yè)

“那是一個(gè)很樂(lè)呵的小伙子”，采訪(fǎng)前，濟(jì)南青創(chuàng)會(huì)這樣介紹他。楊瑞亮，從濰坊安丘農(nóng)村走出來(lái)，典型的80后，戴眼鏡，曾是農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所里一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“實(shí)驗(yàn)室”男。如今，盡管奔走在田間地頭，卻繼續(xù)做著一份同研究一樣，“費(fèi)心勞力”、“慢工出細(xì)活”的工作：種植生態(tài)農(nóng)作物，品牌叫亞谷。

4月8日下午，本刊記者對(duì)這位“生態(tài)”務(wù)農(nóng)人進(jìn)行了采訪(fǎng)。

“以前是驗(yàn)毒，現(xiàn)在是避毒”

“工作挺穩(wěn)定，就別折騰了。”每當(dāng)聽(tīng)到楊瑞亮談起自己的夢(mèng)想，家人總是竭力反對(duì)。

06年大學(xué)畢業(yè)后，楊瑞亮在農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所工作，是一枚標(biāo)準(zhǔn)的“實(shí)驗(yàn)室”男。

“什么？你要辭職去種大米？”在濰坊安丘農(nóng)村的父親以為聽(tīng)錯(cuò)了，身為一個(gè)農(nóng)民在田間辛苦勞作，終于把兒子供到了北京的實(shí)驗(yàn)室里，他卻要回到農(nóng)村去種大米。“早知道不送你去讀書(shū)了。”

母親驚訝的問(wèn)，“去吉林？”在楊瑞亮的父母看來(lái)，這是十足的“暈了頭”。

然而楊瑞亮知道，可以展示一技之長(zhǎng)的時(shí)候到了，“不能再等了。”楊瑞亮記起2012年冬天創(chuàng)業(yè)之初，貼在微博上的一句話(huà)，“想做的事情就趕緊去做，不要給自己留下太多遺憾。”

就這樣，原本在實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)農(nóng)藥的毒性級(jí)別的楊瑞亮與同學(xué)一起，東借西湊了30萬(wàn)元，踏上了“種大米”的務(wù)農(nóng)之旅。

“為什么選擇吉林？”記者疑問(wèn)，“好的開(kāi)始是成功的一半。”楊瑞亮曾在湖北農(nóng)業(yè)大學(xué)讀生態(tài)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)時(shí)，就知道吉林市是大米種植的傳統(tǒng)基地，那里有著適合水稻生長(zhǎng)的肥沃黑土地、充足的光照等優(yōu)質(zhì)的自然條件，并且當(dāng)?shù)乇Ａ糁鴤鹘y(tǒng)的耕種方式，作物輪作，施用生態(tài)肥，更符合生態(tài)農(nóng)業(yè)理念。“源頭把關(guān)，確保質(zhì)量。”楊瑞亮肯定地說(shuō)，我們絕對(duì)是生態(tài)農(nóng)業(yè)里的“內(nèi)行人”。

一路走來(lái)，楊瑞亮始終和農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)打交道。 “以前是驗(yàn)毒，現(xiàn)在是避毒。”生態(tài)農(nóng)業(yè)是用良心來(lái)種植，“亞谷絕對(duì)是原生態(tài)真有機(jī)，百分百承諾沒(méi)有使用任何的化學(xué)肥料與農(nóng)藥。”

“精耕細(xì)作”里的樂(lè)活態(tài)度

“我和父輩們不一樣，他們?cè)缫咽チ藙?wù)農(nóng)的樂(lè)趣。”楊瑞亮堅(jiān)定地說(shuō)。

“從小親眼見(jiàn)證了在‘快農(nóng)業(yè)’發(fā)展時(shí)代，為增產(chǎn)大量施用超標(biāo)化學(xué)肥料，在非時(shí)令季節(jié)種植大棚蔬菜，施用激素催熟。”亞谷就是要采用傳統(tǒng)人工耕種方式，不僅收獲原生態(tài)農(nóng)作物，還要從中體驗(yàn)“精耕細(xì)作”的樂(lè)趣，這是一種關(guān)愛(ài)健康的慢農(nóng)業(yè)模式，也是一種樂(lè)活的生活態(tài)度。

“我推崇樂(lè)活的生活態(tài)度。”大學(xué)時(shí)，楊瑞亮讀了一本書(shū)，美國(guó)社會(huì)學(xué)者保羅·瑞恩帶領(lǐng)同事苦干十五年，依靠發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷和統(tǒng)計(jì)學(xué)研究的方法，在1998年寫(xiě)出的《文化創(chuàng)意者：5000萬(wàn)人如何改變世界》。在書(shū)中，他提出樂(lè)活概念。

“13年終于正式在吉林市包了100畝地，承諾不使用化學(xué)肥料與農(nóng)藥。”楊瑞亮笑著說(shuō)，當(dāng)時(shí)到了吉林，雇傭了幾名有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)民，使用粘蟲(chóng)板殺蟲(chóng)，嚴(yán)格遵守農(nóng)作物時(shí)令，“春種秋收，一年大米只收一季，在適宜之地種植，自然條件那么好的情況下，每畝才產(chǎn)出450斤—550斤。”楊瑞亮說(shuō)，普通種植下，每畝可產(chǎn)出1800斤的大米，“可想而知，施用了多少化學(xué)肥料。”

記得第一次收獲的大米，蒸熟后請(qǐng)村里的農(nóng)民試吃，“太香了，就是最原始的味道。”村民們贊不絕口。

從耕作開(kāi)始，楊瑞亮的生活慢了下來(lái)，“健康及自給自足的形態(tài)過(guò)生活，可持續(xù)延續(xù)生活，貼近本源，吃得健康，才能活得精致。”

“當(dāng)我們正在為生活疲于奔命時(shí)，生活已經(jīng)離我們遠(yuǎn)去。”約翰·列儂的話(huà)，被楊瑞亮放在了亞谷網(wǎng)站上。

“寧可為價(jià)格解釋一陣子，也不愿為質(zhì)量道歉一輩子”

如今，連商業(yè)大佬們都加入了快樂(lè)的“務(wù)農(nóng)”生活，“褚橙柳桃”讓生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)始躍入互聯(lián)網(wǎng)，農(nóng)業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)思維下更加“樂(lè)活”。

楊瑞亮有自己的農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)思維，他說(shuō)：“大佬們上山下鄉(xiāng)，我們都談跨界，都談互聯(lián)網(wǎng)思維在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用，但我有兩點(diǎn)看法與大家分享：一是互聯(lián)網(wǎng)思維在新農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品流通、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)搭建以及信任體系建立方面發(fā)揮了重要的作用，但不能解決產(chǎn)品品質(zhì)核心問(wèn)題，安全、放心的農(nóng)產(chǎn)品仍然需要有專(zhuān)業(yè)的公司以及專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員去完成；二是具備互聯(lián)網(wǎng)思維的新農(nóng)人，除了發(fā)揮自身跨界優(yōu)勢(shì)，更需要與舊農(nóng)人聯(lián)合，發(fā)揮傳統(tǒng)農(nóng)民在新農(nóng)業(yè)中的作用，進(jìn)一步鞏固農(nóng)民和土地的感情，投資新農(nóng)業(yè)，就是要先投資農(nóng)民。”

2013年剛剛起步的亞谷，短短時(shí)間內(nèi)已經(jīng)獲得了中國(guó)專(zhuān)利技術(shù)及新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，為謀得更大的發(fā)展，楊瑞亮回濟(jì)南成立亞谷總部，并成立了淘寶亞谷生活館、微淘亞谷生活館，在歷山路千惠食品、小清河北路慕淵坊可以買(mǎi)到亞谷有機(jī)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。

談及未來(lái)的發(fā)展與競(jìng)爭(zhēng)力，楊瑞亮自信地說(shuō)，“我不能給您最低的價(jià)格，只能給您最高的品質(zhì)；我寧可為價(jià)格解釋一陣子，也不愿為質(zhì)量道歉一輩子！我們亞谷努力堅(jiān)持，只為得到越來(lái)越多顧客的認(rèn)可和追隨，這正是亞谷農(nóng)業(yè)繼續(xù)前進(jìn)的最大動(dòng)力。”

下一步，在日照、安丘、沂源等地發(fā)展“生態(tài)大農(nóng)業(yè)”，種植蔬菜瓜果、五谷雜糧、還有茶葉，做“銀發(fā)農(nóng)業(yè)”“學(xué)童樂(lè)園”，讓農(nóng)業(yè)成為觀光經(jīng)濟(jì)的一部分，也成為休閑學(xué)習(xí)的生活方式。