攝影師 王

初入攝影之門，看見各種雜志的大模們爭奇斗艷，靜物也看著栩栩如生，自己立志也要如此拍攝，一有機會就讓拍攝的客人或模特照著雜志封面與內頁的樣子比畫，努力學著人家的樣子制造各種拍攝氣氛，最后結果卻總是覺得缺少些什么。漸漸地講到光線，理解圖片所表達的情緒，才總算是入了門。逐漸明白，一個人、一件商品的外在形象都是固定的，想要表達人的情緒、商品的特性，是需要根據對他們的理解通過光線來塑造的。

工作中越來越多地接觸美食、美酒，發現自己對美食逐漸癡迷。從簡單的吃，到對食材的選擇，味道的調和，烹飪的手法，都希望有更多了解，發展到后來老是想自己也試試做，雖然大多數時候以失敗告終，但每次都能從中學習到一些心得體會。從興趣的轉向到現在希望自己能把所有吃到的各種菜系、各國料理通過自己對味道的理解，創造出些不一樣的味道。

目前看來，沒有專業學習烹飪的攝影師想要達成最后的目標還有很遠很遠的路程要走，路上荊棘遍地，但是為了自己心目中的美味，誰在乎呢？

（編輯 榮蓉）