摘要:本文首先分析了吉林省農產品品牌建設的現狀,然后對農產品品牌建設中存在的問題進行了剖析,最后提出了相應的解決對策。
關鍵詞:農產品 品牌建設 對策
1 吉林省農產品品牌建設現狀
1.1 品牌建設成果豐富 近幾年,吉林省農業產業化省級重點龍頭企業獲得國家級品牌的達72個。吉林省政府有專項扶持資金,對于重點龍頭企業獲得國家級品牌每項補助50萬元,獲得省級品牌的每項補助25萬元。
1.2 品牌建設呈現多樣化發展 吉林省各級各類農產品品牌不斷涌現,無論是原生農產品、加工制成品、糧食產品、經濟類產品、園藝特產產品、食品類產品、生產資料產品,都占有一定比重。全省已認證綠色食品785個、有機食品271個、無公害農產品2090個,“三品”總量達到3146個。全省共創建了12大類綠色、有機食品基地50個,無公害農產品產地436個,建設各級各類農業標準化示范區196個。
1.3 產業競爭力增強 吉林省在充分發揮自身資源優勢的前提下,大力推進各類農產品生產基地建設,已經初步形成了農業產業化格局,產業競爭力明顯增強。
近幾年,吉林省重點打特色品牌,共創建了中國名牌10個,中國名牌農產品14個,吉林名牌農產品880個,“三品一標”認證農產品3776個,全面樹立了吉林農產品在市場上的地位和形象。
2 吉林省農產品品牌建設所存在的問題
2.1 缺少品牌意識,對品牌化經營的認識不夠 吉林省農業受計劃經濟影響很深,很多企業缺少品牌意識,比如,吉林省的人參,雖然很有名,但如果提起具體的品牌,很少有人能說得上來,很多省內商家沒有這方面的意識,也沒有這個耐心來扶持與培植。一些企業急著先建起工廠,產品出來了,銷售時卻沒人記得住它的品牌。
2.2 企業生產規模小,影響品牌競爭力 近幾年,吉林省以農產品加工業為主,建立了肉類、蔬菜、油類、野生山珍等基地,可是只有德大、皓月、大成、華正等少數企業形成了一定的規模,其他企業形不成規模,技術水平、產品質量難以滿足國內外高端市場的要求,吉林省農產品沒有形成企業集群的優勢,在國內市場中缺乏品牌競爭的能力。
2.3 品牌紛亂復雜,名牌少 近幾年,吉林省農產品品牌數目增加很快,但是呈現出品牌雜亂的現象。在所有的農產品品牌中,除“皓月牛肉”、“德大雞肉”等個別企業名稱響亮外,其他能在全國名列前茅的品牌是屈指可數,甚至很多農產品在進入國際市場時還需要出口商重新包裝才行。
2.4 農產品宣傳乏力,知名度不夠 近幾年,吉林省農產品加工企業比較重視品牌推廣,但從效果來看,整體宣傳力度仍不到位,絕大多數農產品在國內國際市場知名度還不夠,沒有產生大量需求,導致產業無法形成規模經濟,競爭力不足。
2.5 農產品品牌開發力度不夠,不能形成合力 品牌定位較低,設計簡單隨意,名稱、形象缺少內涵,這對吉林省農產品在國際國內市場的整體形象都產生了嚴重不良影響。另外,農產品眾多品牌之間常常出現無序競爭、惡性競爭等現象,致使企業經營成本極大地增加,吉林省農產品加工業無法形成合力。
3 吉林省農產品品牌建設的對策
3.1 提高農產品品牌意識 吉林省各地應該總結成功的農產品品牌事例,廣泛宣傳,提高農業企業品牌意識。農產品生產具有分散經營的特點,難以做到完全標準化,因此,要保證農產品的質量,需要對整條供應鏈進行統一管理,從農產品生產,到農產品加工,再到農產品的銷售等若干環節,都要樹立科學生產、安全生產、合理經營的理念,這樣才能保證吉林省農產品的品牌形象。
3.2 加強標準化基地建設 建設標準化基地,促進經營方式轉變。一是觀念轉變。通過標準化基地建設,幫助農民算,做給農民看,帶著農民干,切實轉變農民的種植觀念。二是直供促變。通過基地的示范作用,讓農民看到了標準化種植帶來的經濟效益,農民按照訂單的要求實行生產標準化,產品直接由公司收購供應市場,減少中間環節,提高了收購價格,增加了農民收入。三是龍頭帶變。做大做強龍頭企業,對重點企業給予重點培育、重點扶持,采取“農戶+合作社+科技+公司”的運行模式,提高基地生產標準化程度。
3.3 加大品牌整合力度 可以對現有的一些影響力不大、競爭力不強的小品牌進行整合,做好農產品的定位,以提升品牌的知名度。把品牌廣告作為服務“三農”的基礎工程來抓,對政府認可、農戶滿意的農產品企業,進行大力宣傳,樹立地方特色農產品品牌,增強商品的外埠市場競爭力。充分利用農博會、展銷會等平臺為品牌培育鋪路搭橋,打造本地企業良好的品牌形象,并利用媒體廣告、網絡營銷、專題報道等多種手段,進行全方位的品牌宣傳,提高公眾對農產品品牌形象的認知度。
3.4 培育龍頭企業 根據吉林省特有的農業、林業資源,發揮區域優勢,為形成大型企業集團創造有利的條件,各地政府要引導龍頭企業加大研發投入,提升設備水平,在產品深加工、精加工和附加值上多做文章,為此各地政府,應圍繞龍頭企業,出臺經營、稅收、技術培訓等多重扶持性政策,加速龍頭企業的發展。
參考文獻:
[1]高峰,農產品品牌整合中的政府角色研究——以浙江省景寧惠明茶為例,農業經濟問題,2010:75-79.
[2]農產品品牌雜小弱[N].人民政協報第A05版,2010/3/5.
[3]保護品牌 扶持品牌——吉林省工商局創先爭優促發展記事[N].吉林日報,2012/8/13.
基金項目:吉林省教育廳“十二五”社會研究科研課題;編號:吉教科文合字[2013]第692號。
作者簡介:蘇航(1977-),男,吉林長春人,副教授,吉林大學博士研究生,研究方向:管理科學與工程。