走進美式鄉村

第一次玩獵槍的刺激

十月，美國進入狩獵季節。旅行家莊百川在美國出差工作之余，與朋友開始西部自駕之旅。男人對武器和狩獵的迷戀是一種與生俱來的本能，恰逢狩獵季，他此行最主要的目的就是玩真槍打獵。

在中國，普通老百姓很難接觸到槍支，而美國人可以自由地使用槍支讓中國人無法想象。

出行第一站，他們抵達愛荷華州的一個小城鎮，莊百川來到朋友Rubby家。Rubby家是一棟單層房子，足足有三個車庫，擁有廣闊的樹林院子，內部裝修豪華，孩子們還有獨立游樂室。莊百川既感嘆美國小鎮居民的富有，又對Rubby一家的槍支多而感到咂舌。在他家，幾乎任何地方都可以見到槍，廚房、臥室，甚至汽車里都放著槍，很多槍連子彈都沒有卸下。

美國的小孩接觸槍支也很早。Rubby的小兒子John才十幾歲，已經是個老搶手了，講起槍來頭頭是道。他展示帶瞄準鏡的狙擊槍，射程超遠，用來射擊麋鹿等大型動物。

隨后，他帶著莊百川去后院樹林子里打靶。各種槍支、子彈擺了一地，將打靶的水壺放在30米開外的木樁上，John演示打靶，抬槍、瞄準、射擊一氣呵成，水壺被擊中發出悶響。莊

百川一臉的興奮，躍躍欲試。他拿到散彈槍摸來摸去，John教他裝上三根手指般粗的子彈，兩腳微開在草地上站穩，左手托著槍桿，視線靠在搶杠上緣對準遠處的水壺，右手扣扳機，手被劇烈地震了一下，槍聲震耳欲聾，聞到一股火藥味。他被槍聲震得耳鳴，太強的后坐力讓他往后退了一步，肩膀被撞得隱隱作痛。雖然沒射中，但射擊帶來的刺激讓莊百川亢奮得瞪大了眼睛，驚嘆得合不攏嘴。在外國人看來，他的表情更加值得觀賞。

總之，只有親身體驗過真正的美式生活，你才可以理解槍在美國人日常生活中的作用。

真正的西部牛仔

中國的農場大多商業機械化，農民承包土地合伙經營。而美國的農場，廣闊的土地屬于私人財產，都靠一個家庭經營維護。美國的農場放牧者就叫牛仔，它只是一個職業的名稱。中國人印象中的美國牛仔形象來自于電影，他們高大帥氣，踢踏著馬丁靴，穿著牛仔褲，腰間別著火槍，脖子上圍條紅色牛仔巾，頭上頂著牛仔帽。

而目前，在美國找一個傳統放牧而不是表演節目的牛仔并不容易，因為現在美國農牧業人口只占全美人口的2%，其中牧業就更少。幸運的是，莊百川途徑猶他州中部見到了真正的牛仔老麥。

老麥五十幾歲，腳上一雙黃色牛皮靴，藍色夾克和破洞牛仔褲因干活滿是灰塵，頭戴著一頂棕色牛仔帽，雖是典型牛仔打扮，可和電影里的感覺大相徑庭。

他家的房子有上百年歷史，都由石木砌成，院子里有兩個車庫，兩輛皮卡車用來運貨和打獵，一輛越野車平時用。后院圍欄里是一百多頭馬和十來頭牛，旁邊的倉庫里堆滿了喂馬的草垛。環顧四周，放眼望去都是他的私人牧場，近處是廣闊的平原，遠處是小山丘，低矮的灌木和草已經泛黃。牧場足足有幾千公畝，一眼望不到邊。

晚上，老麥帶莊百川在他的私人牧場打獵。牧場大部分處于原始狀態，還可以看到一些大型動物的尸骨。如果運氣好，獵到浣熊、鹿等都不是問題。莊百川埋伏在老麥的一個小倉庫里，槍架在窗戶上，等了半小時，終于出現一只松鼠，莊百川著急地扣動扳機，可惜槍法不好，松鼠受驚快速逃走了。又等了許久，倉庫外都沒有動靜。

老麥等不下去了，他讓莊百川留下，繼續等待機會，自己帶上獵狗和槍，開著皮卡車去遠點的地方尋找機會。出了私人領地，帶外國人去打獵是一件麻煩的事情，所以，莊百川也就沒有跟去。

第二天早上，老麥獵了一頭鹿回來，算是了了莊百川的打獵遺憾。

農場的田園派對

告別老麥，莊百川驅車到達華盛頓州Yakima，一個連一般美國人都不知道的地名，來源于印第安語，是美國的蘋果產地，典型的農業地區。在這里，莊百川要參加一個農場主的田園榨蘋果汁聚會。

說到派對，我們都以為只在大都市有，大家華服盛裝打扮，手持高腳杯，現場燈光昏暗，音樂震天響。其實，美國的田園派對更流行，天氣晴朗的白天，大家穿著舒適的衣服，相聚在一個自然環境中，呼吸新鮮空氣，天南海北地聊天，或者純粹發呆。主人只提供一個社交場所，讓客人有足夠的時間交流，沒有中國式地勸酒，大家都很隨性，目的只是為了放松。

莊百川參加的派對主題是榨蘋果汁，在一個牧場舉行。因為長期沒有放牧，草場綠油油的，保持得很好。小湖邊的草坪上搭著幾個大型的遮陽棚，戶外用的小椅子到處都是，大家說說笑笑，氣氛愉快。如果不想聊天，也可以找個草垛去發發呆，幾個小時一晃就過去了。現場還有一組樂隊，大提琴、小提琴、吉他，還有叫不出名的樂器都有。隊員個個頭發花白，不過彈奏起來毫不含糊，大家隨著音樂跳起舞，怡然自得。

派對主角有幾種蘋果，被裝在木板做的大框里，根據口味不同的個人喜好選擇，洗干凈之后就可以榨汁了。而榨蘋果的機器已經有幾十年的歷史了，由木板構成，有一米多高。美國人的派對都是自己動手，連榨汁都成了一個娛樂項目，大家圍攏著榨汁機玩得不亦樂乎。

在全程2萬公里的旅程中，莊百川接觸到最普通的美國百姓，體驗了一把真正的美國生活。2個月旅途結束歸國，莊百川將旅行故事整理成帖，在天涯論壇引起強烈關注，點擊率高達109萬。2014年，他將兩年前的游記編著成《地道美國》一書，9月上市。

美國狩獵培訓

正規的公共狩獵場打獵，必須持有狩獵證。首先要通過狩獵警察專業的安全培訓，學習辨識獵物，認識槍支種類，捕獵工具，學習安全使用和存放方法；打獵時應該注意的各種安全事項，遇到熊或者獅子采取怎樣的正確方法。

打獵要嚴格遵守“三規”：規定的季節、規定的地點和規定的物種，要不然輕則罰款、重則蹲監獄，哪些獵物是法律不允許打的，比如美國國鳥——鷹，是絕對不能打的，幾乎沒人以身試法。

通過兩天的學習后進行考試，考試氛圍很輕松，通過率也比較高。監考老師會幫助解答，不明白的還可以討論。通過考試后會得到一張橙色的狩獵證，而打獵時一定要穿橙色的馬甲或者衣服，不然會被誤傷。