藕米之戀話人生

只有成功的組合才能恰到好處地相容共生。

池藕，是有骨氣的，未出水時先有節，置杯箸間猶虛心；稻米，是有靈氣的，分蘗揚花而吐穗，日曬雨潤而成實。

一剛一柔，一陽一陰。

想象力是美食的極致。其實，世界上很多美食，體現的是組合的美妙，糯米藕就是成功的組合。并不是所有的藕都適合做這道美味。這樣的藕，藕節需要渾圓直正，孔心以粗大為宜。如果彎曲似香蕉，細如小黃瓜，毫無疑問，米粒就不便灌入其中。再者，如果孔心過小，則會反受其亂，因為米粒在蒸煮的過程中會將藕節撐裂。

對于米，也有小小的要求。應是黏黏的糯米，米粒要光潔圓潤。這還不夠，還要把米粒在清水中浸泡四五個小時，把米泡脹，才能用筷子輕搗入藕孔。唯有這樣，米粒才恰到好處的柔韌，不會夾生，才能與藕節互吐芬芳，相濡以沫。

那些藕孔細小的嬌嫩香藕，那些未經水泡沒有黏性的粳米，是做這道菜的大忌，如果一意孤行，只會兩敗俱傷，落入無人喝彩的慘境。只有渾圓大孔的藕節和經過水泡的糯米，才能相得益彰。改刀切片，紅通通的藕片中點綴著白生生的糯米，清香四溢，在上面再淋以蜜汁，或白砂糖，或甘薯糖汁。總之，是甜的，沁入心脾，令人百吃不厭。

當然，人生如此，男人與女人的組合亦如此。

婚姻中的男人應該成熟、大度、正直，有厚德載物的氣度和包容之心。更重要的是，要時刻把她放在自己的心里，包容、疼愛，在凡塵俗世的煙火中，與她兼容相守。

婚姻中的女人，應當有糯米一樣的黏性與韌性，洗去嬌縱的姿態，保有足夠的耐心和柔韌，不緊不慢地豐富自己，用最體貼的方式充盈男人的心房，恰到好處地和他相容共生。

這樣，在生活中，男人和女人才會骨肉相連，融為一體。如此的組合，生活才會賜以蜜汁、白砂糖或甘薯糖汁。總之，是甜的！