書香兩岸選書·港澳地區

晉情料理：阿晉的美味廚房

作者：劉晉

譯者：陳子澂

出版社：萬里機構·飲食天地

出版時間：2014年8月

作者自幼跟父親四處享受美食，自有一套飲食理念，對食物充滿熱情，為了把食物做好，不辭跋涉，訪食尋源，利用理念和實踐，重復試煉，把食物的根本真味找出，付諸實行，還附帶利用科學解讀成菜特色或關鍵，實用和科學集于一身。再者，從追訪和鉆研食材的過程中，發現了一些令人感動和有趣的小故事，可與讀者聊聊，提高食趣。

城境：

香港建筑1946-2011

作者：薛求理

出版社：商務印書

出版時間：2014年7月

面對保存香港建筑面貌的迫切性，薛求理博士開展對本港建筑的整理和研究。本書由戰后重建說起，細述戰后社會環境如何影響建筑發展，包括興建公共屋鷙和大會堂、市政大廈等公共設施；及后探討建筑條例如何改變建筑物的設計，例如放寬樓宇高度限制和訂立衛生標準；最后解構全球化在香港建筑上的烙印，并以不同建筑物凸顯本土建筑師的水準，講述他們如何克服香港地少人多、山多平地少的難題，造出達國際水平的作品。

老公使用說明書

作者：胡曉梅

出版社：非凡

出版時間：2014年10月

如果你已經購買了老公這項產品，卻未能達到幸福的感覺，甚至換了幾次貨也成效見微。

只要提出問題，這本說明書就能給出滿意的回答！有關老公這項產品的說明：本產品需要輔以尊嚴的澆灌，而不是指責或辱罵，否則會報廢。本產品需要用戶崇拜，它渴望用戶關注，要聽用戶贊美，也希望躺在用戶胸口前撒嬌……按照本說明書正確使用產品，將得幸福與安樂。

舊書刊中的香港身世

作者：楊國雄

出版社：三聯

出版時間：2014年9月

若果有張數十年前的香港舊書單，你是否會沿著書本追尋，看看那個年代的人與事？遲至1970年代，港人才逐漸對本土各方面的歷史加以重視。盡管因日占戰亂、及后又因經濟起飛引致拆遷頻密，香港戰前的舊書刊得以保存的雖為數不多，但對重整香港歷史卻意義非凡。本書的意義不僅是幫助搶救和保存香港文獻，也對早期香港史的研究有所啟迪，同時還是學問的普及化，讓香港往昔風貌，一同與普通讀者分享。