新年新佳釀

“新年新氣象”是句老話，但在新歷新年剛至而農(nóng)歷新年將要到來的時(shí)刻，倒是不妨對近日新進(jìn)入中國市場的佳釀盤點(diǎn)一番，當(dāng)你需要登門送禮時(shí)，這些新鮮熱辣又不落俗套的好酒或許能成為敲開酒友心扉的利器，哄他拿出珍藏的五大名莊陳年葡萄酒來與你分享呢！除了新面市佳釀以外，我們還會(huì)介紹幾款名酒的新禮盒，同樣可以為你的禮物清單增添光彩。

拉菲凱薩天堂古堡葡萄酒

無論是堪稱傳奇的大小拉菲，還是平易親民的精選系列，所有拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)出品的佳釀皆閃耀著優(yōu)雅光芒。而今，拉菲凱薩天堂古堡葡萄酒的面市又將續(xù)寫這一傳奇。

凱薩天堂的葡萄園分布在兩海之間的Casseuil、Caudrot和Ste-Foy-La-Longue這三個(gè)小鎮(zhèn)附近，離波爾多市僅50千米。法國著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多主要分為三大區(qū)域：左岸、右岸以及兩海之間，而這里所指的“兩海”是波爾多的兩條主要的河流加隆河和多爾多涅河，顧名思義，“兩海之間”即為兩條河流之間的地帶。該區(qū)的中部與北部以干白葡萄酒及以美樂為主的易飲型紅葡萄酒為主，而西南部因地形隆起，有陡峭的山坡，出產(chǎn)較為復(fù)雜飽滿的紅葡萄酒以及甜白葡萄酒。凱薩天堂的葡萄園正是位于后者。優(yōu)質(zhì)的風(fēng)土條件加上具有非凡潛力的老藤葡萄園，酒莊所出品的“新一代”佳釀將在復(fù)雜度上得到進(jìn)一步的提升。

除了其獨(dú)特的風(fēng)土外，凱薩天堂古堡葡萄酒從種植、采摘到釀造上始終秉承拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)特有的風(fēng)格以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾怼P薩天堂由拉菲羅斯柴爾德波爾多產(chǎn)區(qū)莊園的技術(shù)團(tuán)隊(duì)掌管，團(tuán)隊(duì)為保證品質(zhì)的卓越性，嚴(yán)格控制產(chǎn)量，2012年份凱薩天堂古堡的產(chǎn)量僅八千箱。拉菲集團(tuán)主動(dòng)控制每年的葡萄酒產(chǎn)量以保證凱薩古堡葡萄酒的高品質(zhì)，這同時(shí)也是對該集團(tuán)特有風(fēng)格的一種傳承和尊重。并沿用拉菲古堡的傳統(tǒng)波爾多釀造工藝，以專業(yè)的釀酒技術(shù)釀出優(yōu)質(zhì)、精美、優(yōu)雅的波爾多佳釀。今天的凱薩天堂古堡已成為兩海之間的經(jīng)典佳釀。