在酷熱干旱的非洲撒哈拉大沙漠深處的鹽湖中,生活著一種奇妙的動物,這種蝦具有極度耐受高鹽度水體環境的能力。它呈細長條狀,長度1~2厘米左右,這種動物就是鹽水豐年蝦。由于其游泳姿態酷似七仙女,因此又被稱為仙女蝦。
鹽水豐年蝦,在中國民間被稱為鹽蟲子或鹵蟲,主要生活在高鹽度的鹽田和內陸鹽湖鹵水中。鹽度是豐年蝦的天然保護傘,當水中鹽度逐漸升高,其它動物不能忍受時,豐年蝦依靠自身進化出的對鹽度巨幅波動的強大適應力,獨享這種水體環境中的所有餌料資源。不僅如此,豐年蝦卵還具有神奇的休眠復活特性。細沙土一樣的豐年蝦卯可以忍受低溫干燥的惡劣環境,可以在十分干燥的環境中休眠幾十年而保持生命活力。當沙漠再次降雨時,幾十年前產下的豐年蝦卵可以迅速吸收水分復活并孵化為小蟲子,在很短的時間里發育成熟,產下后代。
豐年蝦以濾食性餌料為主食,它可以直接把顆粒非常微小的光合細菌、酵母、藻類等魚蝦蟹不易攝食消化的微生物轉化為魚蝦蟹非常容易攝食消化的活餌料,魚蝦蟹則攝食活豐年蝦而生長繁殖,食物鏈簡短直接,能量轉化效率高,餌料內耗浪費少。
豐年蝦營養豐富,是絕大多數水產養殖動物的優質活餌料,也可以作為雞豬牛羊等畜禽的動物蛋白飼料來源。用豐年蝦養殖水產動物,不但不污染水質。而且還可以消除水中原有污染物,實現生態養殖、循環養殖、有機養殖、綠色養殖、立體養殖,是實現可持續綠色發展的重要生態工具??茖W家充分研究利用這種神奇的可以復活的豐年蝦,將大大改善人類的生存環境,為人們提供更多優質食物和能源。
高鹽度,對于很多生物來說都是生存的惡夢。但是,豐年蝦卻在特殊的高鹽度環境里創造了生命的奇跡,把不可能變成了可能,多么令人稱奇!因勢利導、因地制宜,學會把“不可能”變成“可能”,將會創造很多人間奇跡!