預(yù)防兒童感冒 飲食很重要

孩子患感冒是一件頗令父母頭疼的事，下面介紹幾類常用的有效預(yù)防感冒的方法，供父母們給孩子選用。

1.多吃富含維生素A食物

兒科學(xué)家提出，兒童體內(nèi)缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。在感冒等呼吸感染性疾病高發(fā)季節(jié)，給兒童增加含有豐富VA的食品，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，取得抗感冒的效果。此外，VA可減少麻疹的患病危險(xiǎn)和死亡率。富含VA的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動(dòng)物肝、奶類等。

2.多吃富含鋅的食物。

研究表明，鋅元素是不少病毒的“克星”。在感冒高發(fā)季節(jié)多吃些富含鋅的食品有助于機(jī)體抵抗感冒病毒。肉類、海產(chǎn)品和家禽含鋅最為豐富。此外，各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品，可供選用。

3.多吃富含維生素C的食物

VC能將食物內(nèi)蛋白質(zhì)所含的胱氨酸還原成半胱氨酸，半胱氨酸是人體免疫大軍的重要成員——抗體合成的必需物質(zhì)，故VC有間接地促進(jìn)抗體合成、增強(qiáng)免疫的作用。給孩子適當(dāng)多吃一些富含VC的食品是有防病效益的。各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果是補(bǔ)充VC的好食品。

4.多吃富含鐵質(zhì)的食物

研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)缺乏鐵質(zhì)，可引起天然殺傷細(xì)胞數(shù)量減少等免疫功能降低的變化。而富含鐵質(zhì)的食物可使上述不利于機(jī)體抗病能力的變化得到糾正，恢復(fù)正常，達(dá)到對抗感冒病毒的目的。此類食品有動(dòng)物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等。但不宜盲目偏食過多。

5.合理膳食。應(yīng)注意食品品種多樣化，糧食、豆類、魚、蛋、蔬菜、水果、油、糖等兼有，不宜偏食，應(yīng)注意葷素搭配，粗細(xì)搭配，干稀搭配，咸甜搭配。……