挪威軍方表示,計劃讓軍隊每周食素一日,以對付新敵人——氣候變化。軍隊將逢周一吃素食,旨在減少消耗肉食,因“生產肉食嚴重助長氣候變暖”。
在努力遏制全球二氧化碳排放量上,挪威一直處于領先地位。為了證明全球變暖是多么嚴重的現象,挪威軍方發言人艾斯汀宣布,軍隊將每周吃素一日。因此,每個星期一將被稱為“無肉日”,它是挪威努力對抗全球氣候變暖的新措施。艾斯汀稱,挪威一個主要軍事基地早已推行每周一天素,不久所有的部隊都會跟進,包括海外部署的部隊,估計每年肉品消費量會減少150噸。
據報道,由于全球氣候變化,引起海面冰層的不斷消退,挪威的北極熊難以捕食以致“食不果腹”,大量魚類死亡。據聯合國糧食和農業組織統計,畜牧業占全球溫室氣體排放量的18%。
據悉,挪威人平均一生要吃近1200只動物,這幾乎相當于1147只雞、22只羊、6頭牛和2.6只鹿等。挪威軍隊的吃素努力獲得很多民眾的支持,倡導全國周一無肉日的挪威環保組織“未來在我們手中”也表示十分支持軍方的決定。
(摘自《南京日報》)