

與黃浦江畔以號為名的外灘樓群相比,
外灘源偏居于蘇州河畔,鬧中取靜之處,顯得清靜如許。
巴洛克式清水紅磚的益豐洋行,孕育了外灘的萬國樓群。
如今,這座英國文藝復興風格的老樓,轉身為益豐外灘源,
成為十里洋場的心水時尚領地,與街對面的半島酒店遙相呼應。
這一次,我們與九球天后潘曉婷一同探尋這座她生活的城市,
領略外灘畔那一方小天地里的大味道。
外灘緣
意猶未盡的夢之旅
我們在益豐·外灘源內停停走走,流連于這里的精品店與亞洲設計師品牌店鋪之間,新一季的時裝讓潘曉婷流連忘返,“上海給我的第一印象就是時髦。”潘曉婷告訴我們,當時尚與上海的海派文化融為一體時,或許才是真正屬于這座城市的旅行方式。
旅行的真諦是什么?我想應該是去發現目的地最本真的模樣。難得的是,昔日的益豐大廈在經歷了歲月的沉浮之后并未失去其原本的模樣,沿著北京東路的124米紅色磚墻,修舊如舊,依舊保持著其百年前的模樣。我們與潘曉婷一同走入其中,身著黑色毛大衣的門童為我們拉開大門,在Valentino、Bottega Veneta等國際大牌精品店的包圍之下,一如既往地將其華麗的巴洛克文藝復興風格展現在世人眼前。大氣的躍層大理石旋轉臺階與水晶華燈,猶如置身一座殿堂,而非一般的商場。
與潘曉婷一同走入三樓的日本料理餐廳壱蔵,這里的環境透露出淡淡的和風禪意,門口的鑄鐵壺甚是顯眼,來自香港的主廚正在壽司臺后面手法嫻熟地制作刺身,將三文魚、牡丹蝦、紅金槍、白金槍以及海蜇頭等新鮮食材,裝配在裝滿了碎冰的玻璃樽內,宛若冰山之上的仙女一般,在經典的和式料理中,融入了廚師自己的創意。生魚片鮮嫩的口感,讓潘曉婷連呼過癮。主廚告訴我們,刺身的關鍵之處在于刀法與食材的新鮮度,只有上好的食材,才能讓客人品嘗到大海的味道,而廚師的刀法,則是取其精華去其糟粕的手法。
半島酒店
遁入異世界
上世紀30年代上海灘的復古情懷,留存在古董留聲機和隨意擺放的家具之中。而酒廊內倒置的周璇畫像,則顯示出盜夢空間般的異世界情調,光怪陸離的氣質,彰顯著時代的烙印。
在外灘源停停走走,午后時光最有情致的休閑方式,莫過于半島酒店的下午茶。這座解放前上海最奢華的酒店Big 5,在離開了這座城市一段時間后,上海半島酒店強勢回歸,并且成為外灘畔60年來的首棟新建建筑。
潘曉婷第一次來到半島酒店,與我當初一樣,首先被停靠在正門前的勞斯萊斯汽車所震撼。對于奢華定制旅行有著獨到見解的半島酒店,不僅將酒店設計做到極致,更著眼于旅行中對策每一個細節。酒店的4輛勞斯萊斯汽車不僅延續半島專用豪華轎車接送貴賓的傳統,更值得一提的是,半島豪車的顏色也是特別定制的,起名“半島綠”,車內則為溫情的奶咖色,好像寒風中的一杯濃濃的杏仁咖啡。
在世界各地參加九球比賽的潘曉婷,也擁有許多自己的酒店故事,當年奪取亞運會冠軍之后,下榻的酒店將潘曉婷所居住的房間命名為“專屬房”,“我參加世界比賽,最常旅行的國家就是美國,而美國的酒店很有自己的Style,”潘曉婷說道,“那里酒店的標志是‘高’,不僅床很高,連洗手臺、寫字臺、茶幾都設計得很高。”說話間,我們已經穿過了半島酒店的精品廊,琳瑯滿目的設計師品牌充滿了繁花似錦的春意,為晚冬增添了不少靚麗。
精品廊的盡頭,一架老式電梯井吸引了我們的矚目,讓人仿佛流轉于美國復古公寓之中。潘曉婷嘗試著按了幾次電梯的白色按鈕,發現電梯只是一個裝飾,已經無法使用,有些悻悻然。只好沿著旋梯走到地下一層,漆黑的樓道盡頭,燈光霎時點亮,酒廊的入口設計像冒險電影的奇幻開篇,威尼斯假面女伶傲然獨處,美國“金剛”攀在墻上聲聲嘯叫。服務員隨即打開了入口的大門,大家忍不住“嘩”然驚呼。
這里是半島酒店的另一處“桃源”——玲瓏酒廊(Salon De Ning),頂上全是流蘇的水晶燈,滿眼流光溢彩,仿佛掉進了阿里巴巴紙醉金迷的芝麻山洞。“深海潛艇”、“印度密室”、“顛倒書房”、“無聲電影”四間主題包廂各有巧妙,讓潘曉婷拍個沒完。
酒廊的氛圍令人猶如置身于30年代的舊上海,而設計師運用多種布藝,包括紅色的皮革及動物圖案布飾,再配上別樹一格的裝飾,如古董留聲機和隨意擺放一些家具,以及充滿探險意味的潛水艇設計,讓這座酒廊如同電影中一個個拆分的場景,從《埃及艷后》一直演到《海底兩萬里》。不過,最受潘曉婷喜愛的,當屬那間裝飾擺設上下倒轉的房間,墻上的油畫,以及主酒吧臺旁的壁爐、書架及其他天花裝飾,如同《盜夢空間》的夢境世界,在這里,你甚至會懷疑,自己的陀螺也會轉動不停。
九球拼出的世界地圖
回憶自己的旅行故事,潘曉婷覺得最奇妙之處在于,小時候父母帶著自己四處行走,領略旅途的風光,如今,自己在世界各地比賽,同樣與父母一起行走世界,旅行似乎從來都是屬于一家人的。
在半島酒店的套房內,我們品嘗著酒店的英國紅茶和司康餅,望著窗外黃浦江如錦帶般懷抱著陸家嘴,繁忙的都市生活在這一刻變得云淡風輕。潘曉婷聊起了自己的旅行故事,由于常年在外比賽,奔波于世界各地的球場之中,自己的旅行少之又少。“不過,隨著這兩年心境的變化與自己的成長,在比賽之余,多了幾許閑情逸致,能夠領略當地的風光。
“對我而言,旅行從來都不是一個人的事,”潘曉婷回憶起自己兒時,那時父親帶著她與母親外出旅行,曉婷記得自己一路上吵著要父親買彈力球等自己喜歡的東西,“起初父親都不同意,但隨著我一路哭鬧,父親總是會妥協。”最終,那些旅行中的“紀念品”往往都沒有再使用過,留下的只有當初的回憶。
現在,旅行依然是家庭的事兒,“前幾年,由于更關注于比賽,往往比賽一結束就飛回家練球”,潘曉婷說道,“這些年,隨著獲得的榮譽越來越多,自己的心境也逐漸有了變化,對生活的理解也不同了。”于是,潘曉婷的父親會在比賽前告知自己的妻子,接下來的比賽地,然后一起辦理簽證,在比賽之余開啟一場旅行。
潘曉婷將自己的成功歸功于自己的父親,“我其實是個非常喜歡嘗試新鮮事物的人,”潘曉婷笑言,“自己從來都耐不住性子。”但父親卻總是能在自己不耐煩的時候,循循善誘,激發起自己對臺球的熱情。
在潘曉婷的腦海里,最值得紀念的一次旅行是舉家前往洛杉磯環球影城,坐上了《侏羅紀公園》主題的游覽車,“原本以為只是輕松觀光,沒想到一路伴著恐龍的嘶叫和電閃雷鳴,把我們都嚇壞了。”如今,在環球影城乘坐游覽車時拍下的照片,擺放在潘曉婷家中,回家時常看看這張三個人一臉驚異表情的相片,當時的故事如連篇播放的電影膠片,一點一滴映入腦海。