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星村第七屆“中國茶鄉杯”

2014-04-29 00:00:00茶王出爐
茶道 2014年12期

11月13日,由武夷山星村鎮人民政府主辦,華祥苑茶業股份有限公司承辦的第七屆“中國茶鄉杯”茶王賽頒獎儀式在武夷山九曲溪源頭隆重舉行。本屆茶王賽分為大紅袍、肉桂、水仙、品種茶、紅茶五個組別。參賽茶葉全部出自武夷山杰出巖茶、紅茶制作者,經過業內聲名顯赫的專家層層篩選,最終評選出茶王、金獎、銀獎和優質獎。

在頒獎活動現場,主辦方特意在露天場地上擺放了幾十張泡茶桌,每張桌子均放有泡茶用具,同時擺放著此次獲獎的各組茶王樣品。頒獎典禮期間,主辦方特意設置了專家與到場來賓共同品鑒分析茶王的環節,每一泡茶王品鑒后,均有一名專家向現場來賓分析茶王的口感與其相應工藝的精湛之處。品鑒活動后,國家級非物質文化遺產傳承人葉啟桐在接受記者采訪時說:“此次茶王賽的參賽茶樣綜合表現較往年有較大提升,通過參加茶王賽,星村鎮茶農的制茶水平和鑒賞能力都得到了很大提高。在歷史上,星村是武夷山的茶葉重鎮,也是中國茶葉走向世界的起點之一,所以星村茶王賽的分量越來越受業界重視,做出的茶能獲獎,對制茶師是極大的認可,而得獎對茶農、茶企的銷售和品牌推廣也有很大幫助”。

當日下午,主辦方還開展了別開生面的肉桂、水仙組攻擂活動,活動方以金獎水仙、肉桂守擂,迎接其他對手茶挑戰?;顒蝇F場設置了兩組擂臺,一組由臺上專家品鑒,一組由到場嘉賓共同品鑒,最后由專家組選出擂主茶并說明理由。活動現場人聲鼎沸,來賓均熱情高漲地參與品鑒并選擇自己心中的擂主,此次攻擂的結果是金獎水仙守擂成功,而金獎肉桂則被打敗。對于此次活動,到場嘉賓均表示,能夠跟專家一起品鑒這么多好茶并得到點評指導,是一次理論加實踐的學茶經歷,這種活動不論對參賽茶農還是到場茶友來說都受益良多。

據了解,此次獲獎茶品均歸屬華祥苑,再由華祥苑將這些“茶品推向市場,華祥苑茶業股份有限公司董事長肖文華表示:華祥苑不是只做鐵觀音的企業,隨著市場的變化,華祥苑也逐步向多種茶類發展。在未來的日子里,華祥苑將按照鐵觀音的推廣模式,在全國范圍內開展巖茶茶會活動,將巖茶向社會各界推廣,進而將閩茶向世界推廣?!?/p>

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