氧氣真的可以喝嗎？

近日，娃哈哈集團推出了“富氧弱堿性飲用水”，宣稱“氧氣可以喝”。氧氣真的可以喝嗎？類似的功能水、堿性水等有科學依據嗎？

氧氣可以喝嗎？ 美國普度大學博士、食品專家云無心解釋，氧氣在水中的溶解度取決于氧氣的分壓，通過向水中鼓入氧氣，然后加壓封裝，的確可以使水中的溶氧大大增加，但當打開瓶蓋與空氣相通后，超過該溫度下溶解度的氧氣就會釋放出來，再把水倒到杯子里、喝到嘴里、進到肚子，留在水中的氧氣也就所剩無幾了。“即使比普通水多一點，也多不到哪里去。”

事實上，國外也曾出現過富氧水。云無心介紹，1999年美國市場上出現過一款名為“維生素O”的富氧水產品，宣稱喝該產品就能補充氧氣，治療癌癥、心臟病、肺病等多種疾病。但當年3月，美國聯邦貿易委員會就對經銷該產品的兩家公司提出訴訟，2000年5月宣布這兩家公司停止各種虛假宣傳，支付37.5萬美元罰款。

此次娃哈哈涉及虛假宣傳嗎？ 上海一位工商系統廣告監管人員介紹，“這一產品如何定性，需要廣告主給出真實的檢測報告，如果有宣稱效果，還要提供更多證明。”

其實早在2013年10月衛計委發布的《涉及飲用水衛生安全產品標簽說明書管理規范》就明確規定，涉水產品標簽和說明書中不得標注“酸性水”“堿性水”“活化水”“小分子團水”“功能水”“能量水”“富氧水”等內容。然而，記者在京東商城搜索“堿性水”，出來了138個商品結果。雖然很多都沒有直接在瓶子上印刷“堿性水”三個字，但都在網頁標題和介紹中打出了“弱堿性”的旗號。

云無心說，不管是“富氧”還是“弱堿性”，都沒有科學依據，而且被科學界反復辟謠，賣得好只是因為營銷炒作成功。河北省邯鄲市衛生監督所官方微博也發布消息稱，“蘇打水改善體質沒依據，喝蘇打水改變酸堿體質不科學，富氧水補氧效果不明確。”摘自《科技日報》