換一種角度看“庖廚”

即便到現(xiàn)在，在形容一個(gè)好女人時(shí)，人們總會(huì)說(shuō)“上得廳堂，下得廚房”：廳堂是“雅”，廚房是“俗”；廳堂是“樂(lè)”，廚房是“苦”；廳堂是“閑”，廚房是“忙”。無(wú)形中，人們便約定俗成地將“庖廚之地”歸到了令人不喜的對(duì)立面。就連唐伯虎都做了首詩(shī)來(lái)表達(dá)“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒花”的高雅生活被“柴米油鹽醬醋茶”取代的無(wú)奈，更別提孟夫子所謂的“君子”甚至認(rèn)為庖廚之地充滿“禽畜哀鳴”之聲、“污穢雜碎”之氣，君子應(yīng)遠(yuǎn)之。

但事實(shí)上，庖廚之地，并不如想當(dāng)然那般無(wú)趣，不信，你看，也有許多人對(duì)此心醉心馳，樂(lè)此不疲。從表皮浪漫到骨子里的詩(shī)仙李太白，能在瓶瓶罐罐中尋出“玉盤(pán)珍羞值萬(wàn)錢(qián)”、“玉碗盛來(lái)琥珀光”這樣名垂千古的詩(shī)句。就連清朝的一位廚師，都能在荷包蛋青菜湯中發(fā)現(xiàn)“兩個(gè)黃鸝鳴翠柳”、在外焦里嫩的烤雞里品出“在天愿作比翼鳥(niǎo)”的詩(shī)情畫(huà)意，何其太雅？換個(gè)角度，世界便是如此不同。六世祖慧能說(shuō)既非幡動(dòng)，也非風(fēng)動(dòng)，乃爾心動(dòng)。推之庖廚亦然，是俗是雅，是苦是樂(lè)，是忙是閑，不過(guò)在你一念之間。

在下文中，我們網(wǎng)羅的便是一眾從“柴米油鹽”中汲取靈感，將庖廚生活演繹成詩(shī)情畫(huà)意的設(shè)計(jì)師們以及他們的產(chǎn)品：日本品牌Ceramic Japan秉承設(shè)計(jì)至上的原則，將“雪人”、“樹(shù)葉”、“鴨子”等一系列意向融入到餐廚用品設(shè)計(jì)中，把“庖廚”的藝術(shù)之美演繹得淋漓盡致；WMF團(tuán)隊(duì)的不銹鋼鍋具煥發(fā)著恒久的光澤；意大利設(shè)計(jì)師Alberto Fabbian利用柳條和粘土制作成的容器則透著傳統(tǒng)工藝的風(fēng)雅韻味……