古代社會(huì)普通人的日常生活

如果你穿越回去的那個(gè)世界既沒有沙場，也沒有江湖，更無法和皇族扯上關(guān)系，那也不要輕易放棄自己，至少，要讓自己成為一個(gè)得體的普通人。

整日在林中喝酒縱歌、廟堂之上逼力士脫靴都是庶民中的才子才有的特權(quán)，如果沒有天賦異稟的才華，還是別向竹林七賢和李白之流學(xué)習(xí)了，選一個(gè)門檻低一點(diǎn)的生活方式，在日常生活中講衛(wèi)生、懂禮貌就行。事實(shí)上，在禮節(jié)繁多且科技不發(fā)達(dá)的中國古代，要做到這六個(gè)字并不容易。

講衛(wèi)生：洗澡有規(guī)定，刷牙有妙招

首先，把自己收拾干凈吧。

幾乎一脫離茹毛飲血的原始時(shí)代，我們的祖先就意識(shí)到了“講衛(wèi)生”的重要性，最直接的實(shí)現(xiàn)方式就是“沐浴”。“沐”是洗發(fā)，“浴”是洗身，按照《周禮》的規(guī)定，三天一洗頭、五天一洗澡才算是有修養(yǎng)的文明人。要知道古人都蓄長發(fā)，容易藏污納垢，頂著一頭油膩示人可是相當(dāng)不禮貌的事。

早在3600年前的商朝，商湯王就用青銅浴盆泡澡了。到了先秦時(shí)期，皇宮的浴室設(shè)備已經(jīng)相當(dāng)“現(xiàn)代化”，供水、供暖和排水系統(tǒng)一應(yīng)俱全。秦都咸陽一號(hào)建筑遺址中就有一間40平方米的豪華浴室，比四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)客房還大，室內(nèi)的水池長3.2米、寬2.7米，池底還有坡度，能讓你舒舒服服地躺著，池邊的壁爐把冬天變成春天，泡完之后還要喝點(diǎn)飲料補(bǔ)水，簡直不能更安逸。

“洗發(fā)水”和“沐浴露”的發(fā)明也比你想象的早得多。《左傳》中就記載了人們用淘米水洗頭發(fā)的場景。魏晉時(shí)代還出現(xiàn)了一種“澡豆”，由豆粉合藥制成，既能去污又能護(hù)膚，后世的“藥王”孫思邈稱它“用洗手面，十日色如雪，三十日如凝脂”。

不過，這東西在當(dāng)時(shí)是皇家特供，平民可輕易接觸不到，因此還鬧過笑話：晉朝王敦娶舞陽公主為妻，出廁，“婢擎金澡盤盛水，琉璃碗盛澡豆”請(qǐng)他洗手，出身寒微的他何時(shí)見過這種高級(jí)貨，竟把澡豆倒入水中一口氣灌下了肚，引得“群婢莫不掩口而笑”（出自《世說新語》）。

皇家如此講究，自然受不了群臣整天臟兮兮地往宮里跑。從漢朝起，官員們就有每工作五天回家洗一次澡的“休沐”假期；到了唐朝，“住宿制”改成了“走讀制”，五天一休沐的制度還保留著。

但似乎沒人真的用這個(gè)假期來洗澡。看看白居易的這首《沐浴》詩吧—“經(jīng)年不沐浴，塵垢滿肌膚。今朝一澡濯，衰瘦頗有馀。”白老先生官至正五品，且是著名詩人、社會(huì)名流，都能幾年不洗澡，偶爾洗一次還沾沾自喜于搓掉幾層陳泥、“衰瘦”不少，可見歷史翻了2000多年，洗澡仍然是極少數(shù)人才有的奢侈享受。

同樣的例子還有刷牙—確切地說是“揩齒”或“剔牙”。三國時(shí)期的貴族墓葬中已經(jīng)出現(xiàn)了金制小牙簽，想來是墓主人生前用以剔除牙縫中的食物殘?jiān)谩５钡綆装倌旰蟮乃逄茣r(shí)代，清潔口腔的習(xí)慣才逐漸開始在民間流行，工具也相當(dāng)簡陋：濃茶、鹽水、酒漱口，然后用手指或咬軟的楊枝蘸上鹽當(dāng)“牙刷”，或者干脆從樹上揪一片嫩樹葉塞進(jìn)嘴里嚼一嚼，那就是天然的“口香糖”。

感謝聰明的宋朝人，用馬尾毛和動(dòng)物骨頭做成了最初的牙刷，又用柳枝、槐枝、桑枝和生姜煎水熬制成今日牙膏的雛形，將人們從“手揩牙齒”的原始方法中解脫了出來。

也正是在這一時(shí)期出現(xiàn)了公共浴池，無論讀書人還是商人、手工業(yè)者、士兵、農(nóng)民，花上幾個(gè)“湯錢”就能洗個(gè)熱水澡，還可以享受各種服務(wù)項(xiàng)目。《樸通事諺解》里就記載了元大都（今北京）某公共浴池的價(jià)目表：洗澡5個(gè)錢，撓背2個(gè)錢，梳頭5個(gè)錢，剃頭2個(gè)錢，修腳5個(gè)錢，全套一共19個(gè)錢，堪稱物美價(jià)廉。

背后原因不難揣測：在商業(yè)繁榮的宋朝，陌生人之間的交往越來越頻繁，個(gè)人形象也變得越來越重要。至此，“講衛(wèi)生”這件事終于從王公貴族的特權(quán)，變成了全民追求的體面生活方式。

重儀表：從頭發(fā)到胡子，處處都可做文章

不洗澡尚能見人，反正大家都沒這條件和習(xí)慣，但亂穿衣就是你的不對(duì)了。這可不僅關(guān)乎時(shí)不時(shí)尚、養(yǎng)不養(yǎng)眼，首要的問題是—?jiǎng)e犯法。換句話說，穿符合你身份的衣服，別僭越。

在物資匱乏的商周時(shí)期，差別倒不是很大，大家都穿著上衣下裙的麻布“套裝”，貴族在裙子外面再多系一片革制或絲繡的斧形服飾，就是身份尊貴的標(biāo)志了。春秋時(shí)代，這種上下分開的款式已經(jīng)被淘汰了，取而代之的是像連衣裙一樣、下面垂到腳踝的“深衣”，而且下半身的裙子得用12片布來裁剪，象征著每年的12個(gè)月，以表達(dá)古人對(duì)天時(shí)的崇敬。但也只有諸侯、士大夫穿得起這種高級(jí)服飾，平民仍然是粗布褐衣。

自秦始皇統(tǒng)一六國之后，為了維持統(tǒng)治秩序，衣著等級(jí)制度日益完善。走在大街上，觀察衣服的式樣、用料、花紋，就能區(qū)分出官員和庶民。再看顏色，就知道此人官大還是官小：“一品至四品，緋（紅色）袍；五品至七品，青袍；八品九品，綠袍。”（《明史·輿服》）在此之前，平民百姓若有點(diǎn)小錢，還能買件壓箱底的“深衣”偶爾拿出來當(dāng)禮服穿穿，當(dāng)時(shí)則是萬萬不可越級(jí)的。但限制再多，也得至少給自己準(zhǔn)備兩套衣服，一套素色，一套喜色，才不至于在不同的場合失禮。《紅樓夢(mèng)》第四十三回就講到賈寶玉先是“遍體純素”到城外水仙庵給金釧兒燒香祭奠，回來后到怡紅院“忙將素衣脫了，自己找了顏色吉服換上”，再去大花廳為鳳姐祝賀生日，這樣才算是“禮數(shù)周全”。

盡管穿衣戴帽由不得自己，還可以從其他方面追求時(shí)尚，比如發(fā)型。

隋唐時(shí)代，清潔口腔的習(xí)慣逐漸開始在民間流行—濃茶、鹽水、酒漱口，或者干脆從樹上揪一片嫩樹葉塞進(jìn)嘴里嚼一嚼，那就是天然的“口香糖”。

千萬別被古裝劇中那些長發(fā)飄飄的男俠女俠、公子小姐們誤導(dǎo)，事實(shí)上，當(dāng)時(shí)在大庭廣眾之下披散頭發(fā)的大致只有五種人：少數(shù)民族人氏、道士、囚犯、乞丐或未成年人。古代女子到15歲就要舉行笄禮，把頭發(fā)盤成發(fā)髻；男子則要在20歲時(shí)行弱冠之禮，束起頭發(fā)、戴上帽子，以宣布自己成年了。也就是說，今日的離子燙、大波浪、波波頭在他們的腦袋上完全沒有施展空間。

不過，這也絲毫沒有減少古人對(duì)潮流的追求。一個(gè)發(fā)髻就貫穿了上下幾千年：漢代婦女常梳“倭墮髻”，北朝婦女則鐘情“十字髻”，唐朝人發(fā)明了“靈蛇髻”、“飛天髻”，宋代又出現(xiàn)了“朝天髻”、“同心髻”。時(shí)尚文化最發(fā)達(dá)的是隋唐時(shí)期，女人們?yōu)榱吮M可能多地在頭上插珠寶首飾，紛紛將發(fā)髻梳得又高又大，以至于偽裝濃密的假發(fā)成了社會(huì)暢銷品。朝鮮史料中有當(dāng)年對(duì)中國的出口貿(mào)易記錄：“夏四月遣使入唐，獻(xiàn)果下馬一匹，牛黃，人參，美鬈……”其中“鬈”就是假發(fā)。

唐朝也是中國歷史上最“濃妝艷抹”的時(shí)代，美人們都抹著大大的腮紅，把眉毛畫得闊而短，額頭繪著額黃，雙頰貼滿各種顏色和形狀的面靨，加上絳唇一點(diǎn)，十分華麗。而元和以后“腮不施朱面無粉，烏膏注唇唇似泥，雙眉畫作八字低”，大概就是今日的“朋克妝”吧。

但你應(yīng)該很難想象，在魏晉南北朝時(shí)期，男性比女性更愛打扮。他們出門“無不熏衣敷面，傅粉施朱”，高端一點(diǎn)的甚至“七月七日取烏雞血，和三月桃花末，涂面及身，二三日后，光白如素”。梁朝韓子高就是美男子的代表，“容貌艷麗，纖妍潔白，如美婦人。螓首膏發(fā)，自然娥眉，見者靡不嘖嘖”，以至于處于亂軍之中，瘋狂砍殺的敵人一見到他，竟然拋掉了手中的兵刃，舍不得傷他一根毫毛。

其他朝代的男人雖然沒這么拼，但也相當(dāng)注重外形。因?yàn)橐鞴凇⒔怼尽⒖任铮l(fā)型的花樣就少多了，于是他們把重心轉(zhuǎn)移到了胡子上。從春秋時(shí)期開始，君士們就開始用鑷子修理胡子的形狀，跟今天的修眉差不多。他們還發(fā)明了一種比梳子更密的“棕”，專門用來打理長須美髯。

如果你是初次登門，很有可能會(huì)吃閉門羹—?jiǎng)e慌，主人不是要趕你走，正相反，這是在表達(dá)恭敬。

懂禮貌：你知道做個(gè)客有多累嗎

穿衣梳妝停當(dāng)，終于可以去拜會(huì)朋友了，這才是真正考驗(yàn)普通人個(gè)人風(fēng)度的時(shí)候。

別急，登門之前準(zhǔn)備好禮物先。這倒不費(fèi)什么腦筋，《周禮》早就規(guī)定好了見什么樣的人帶什么樣的禮，“以禽作六摯，以等諸臣。孤（帝王）執(zhí)皮帛，卿執(zhí)羔，大夫執(zhí)鴈，士執(zhí)雉，庶人執(zhí)鶩，工商執(zhí)雞。”

普通的讀書人之間以“雉”，也就是野雞為禮物，這是別有深意的。因?yàn)轱暨@種動(dòng)物奉行一夫一妻制，是守信義的象征，而且必須是死的，以表達(dá)“為君致死”之意，盡管活野雞留著能生蛋，煮了吃味道也更好。

不管怎么樣，你現(xiàn)在終于提著禮物來到主人家門口了。不過，如果你是初次登門，很有可能會(huì)吃閉門羹—?jiǎng)e慌，主人不是要趕你走，正相反，這是在表達(dá)恭敬，類似于“哎呀怎么好意思讓您親自屈駕光臨寒舍呢，您還是請(qǐng)回吧，下次我去拜訪您”。

這時(shí)候你要做的就是站在門口一再懇請(qǐng)，直到主人接收到你的誠意迎出大門，賓主互行拜禮，然后主人三揖從右邊入門，你從左邊進(jìn)去，在庭中遞上禮物，再經(jīng)過“哎呀哎呀太客氣了拿回去吧”和“那怎么行你就收下吧”的三個(gè)來回，主人終于接過禮物，讓你進(jìn)屋了。

哦對(duì)了，這只野雞最后還是你的。若對(duì)方與你身份相當(dāng)，就會(huì)在不久之后回訪，待再次見面的時(shí)候把它帶來。若主人的身份比你高，則這次告辭的時(shí)候就在門外還給你了。當(dāng)然，又免不了三推三拒—唉，做個(gè)客真累啊。

進(jìn)了屋也不能輕松。首先，進(jìn)門請(qǐng)脫鞋，別踩臟了一會(huì)兒的坐席。是的，桌椅這兩種現(xiàn)代生活中最基本的家具，出現(xiàn)的時(shí)間比你我想象的要晚得多。直到唐宋年間，它們才慢慢進(jìn)入人們的生活，而在此之前的幾千年里，人們都是席地而坐，因此室內(nèi)往往滿鋪筵席，脫鞋甚至脫襪入室就成了最基本的禮節(jié)，否則便是對(duì)主人不敬。

后果有多嚴(yán)重？據(jù)《呂氏春秋》記載，有一次齊王生病，名醫(yī)文摯用激怒他的方法為其治病，其中一項(xiàng)就是不脫鞋進(jìn)室。結(jié)果齊王見文摯“不解屨（麻、葛等制成的單底鞋）”，且“登床，履王衣”，勃然大怒，竟下令將他活活烹死。

君子坐席也有許多講究，比如效仿孟母教子的“席不正不坐”（《論語·鄉(xiāng)黨》），是指席子的四邊要與墻壁平行—她該不會(huì)是個(gè)強(qiáng)迫癥患者吧？此外，《禮記》還規(guī)定“父子不同席”、“男女不同席”、“有喪者專席而坐”。

坐的姿勢也不能隨隨便便，兩膝著地、腳背朝下、臀部落在腳踵上，這是一般姿勢，跟老友談天說地?zé)o妨；若要向?qū)Ψ奖硎咀鹁矗偷锰鹜尾浚χ鄙仙恚瑪[出“跽”的恭敬姿態(tài)。好不容易坐定，又突然來了一位尊者，還要讓席以表謙卑—唉，做個(gè)客真累啊。

要是主人留你吃飯喝酒，更累。互相禮讓了好一番，座次終于安排好了，開始敬酒。這簡直是一場拉鋸戰(zhàn)：主人先敬賓客，賓客還敬主人，主人再敬賓客；然后主人敬介賓（就是賓客請(qǐng)來的賓客），介賓還敬主人；最后主人向眾賓敬酒。

而且，每一輪敬酒之前，主人都要當(dāng)著眾賓的面進(jìn)行“盥洗”，洗手、洗杯具。這在后來更像是一項(xiàng)重要的敬酒禮儀，但在先秦時(shí)代，卻主要是為了實(shí)用功能。盡管當(dāng)時(shí)已經(jīng)有了筷子，但它還沒有成為日常用餐的工具，只有當(dāng)從湯中夾菜時(shí)才使用，其他情況下則統(tǒng)統(tǒng)直接“動(dòng)手”，因此，與別人一起吃飯前不洗手也是失禮的行為。

不過，真正風(fēng)雅的聚會(huì)可不只是觥籌交錯(cuò)，就如同真正的謙謙君子可不只是守著這些繁文縟節(jié)。連西門慶都雇傭了一位文人溫葵軒，在宴飲時(shí)陪賓客行酒令、附庸風(fēng)雅，文人雅士則更需內(nèi)外兼修。不過，這又說來話長了。

普通人的普通生活

01. 取水

歷朝歷代的都城都選在水系發(fā)達(dá)、河流眾多之地，比如周豐鎬京、秦咸陽城。漢朝定都長安，不僅自然河流豐富，還因地制宜建造了發(fā)達(dá)的城市水系網(wǎng)絡(luò)，并在后世不斷加以完善，縱橫的河流、溝渠加上合理規(guī)劃的水井，幾乎家家戶戶都臨近水源。

02. 生火

最原始的當(dāng)然是鉆木取火了，稱為“木燧”；后來人們發(fā)現(xiàn)了透鏡原理，于是把凹面銅鏡當(dāng)玉佩似地掛在腰上，隨時(shí)取下來聚焦陽光就能點(diǎn)火，這叫“金燧”。到光緒初年又出現(xiàn)了“火鐮”，即一個(gè)小皮包內(nèi)放一個(gè)鐵刃、一片火石、一團(tuán)火絨（由艾或紙加硝水制成，易燃），需要時(shí)取點(diǎn)火絨放在石片上，用鐵刃敲擊，就能瞬間引火。

03. 購物

批發(fā)零售的專業(yè)店鋪，如帛肆、鞋肆、酒肆、書肆等從唐代開始出現(xiàn)。北宋以后，大眾服務(wù)業(yè)日臻完善。就民間看，行醫(yī)賣藥的、箍桶的、掌鞋的、刷腰帶的、補(bǔ)角冠的、修扇子柄的、淘井的、做司儀的……應(yīng)有盡有。

04. 娛樂

唐以前，城市分區(qū)規(guī)劃嚴(yán)格，宮廷的娛樂活動(dòng)不容易傳到民間。到北宋時(shí)，娛樂活動(dòng)開始在市井興起。最重要的表現(xiàn)就是出現(xiàn)了大眾娛樂場所—瓦舍。到南宋時(shí)，臨安城內(nèi)瓦舍有17處，不但演出的劇種繁多，而且配套服務(wù)齊全：百貨、藥品、算卦、賭博、飲食、剃頭、紙畫、令曲等，應(yīng)有盡有。

05. 安居

在北宋以前，城里人的居住區(qū)是嚴(yán)格區(qū)分的，不同階層的人分區(qū)而居。宋以后，坊巷制度取消，住房上貧富貴賤的區(qū)域界限打破了。不過，有身份有地位的人講究深宅大院，重門套房，造型華美。房中擺設(shè)也越來越齊全，坐具、臥具、茶幾、桌子、屏風(fēng)……式樣和用料也越來越講究。到明清時(shí)，家具已形成廣式、蘇式、京式等風(fēng)格流派，并一直影響到現(xiàn)在。

06. 上班

別以為打卡上班是現(xiàn)代的變態(tài)發(fā)明。古代衙門里公務(wù)員的上班時(shí)段為：春冬二季，清晨六點(diǎn)簽到；夏秋二季，清晨五點(diǎn)半簽到。如果誰敢無故曠工或遲到，就不是扣點(diǎn)錢那么簡單的事情了，依天數(shù)和情節(jié)輕重，可處以笞刑或徒刑。