戀上玫瑰城

清邁沒(méi)有過(guò)勝的景致；沒(méi)有驚心的雄壯廟宇；沒(méi)有波瀾壯闊的風(fēng)光；流淌的梅平河也不夠清透婀娜逶迤；

然而喜歡上清邁，無(wú)關(guān)鄧麗君，無(wú)關(guān)蘭納王朝的故事；

當(dāng)你邁入清邁，晃蕩在古城感受的是質(zhì)樸與閑適；

當(dāng)你邁入清邁，眼前盡是些五顏六色，聞到的都是玫瑰花的柔媚芳香；

當(dāng)你清晨或黃昏在清曼寺佇立享受到的是那份寧?kù)o與滄桑；

當(dāng)你置身熱鬧的周末夜市可能一無(wú)所獲，卻不能不被熱情又純樸的商家所感動(dòng)。

當(dāng)你游蕩在清邁，你能深深地體會(huì)到什么是善良與和諧，那是當(dāng)?shù)厝说囊荒ㄎ⑿Γ蚴且宦暅厍榈膯?wèn)候語(yǔ)！

黎明時(shí)分，大巴悄然停靠在小城清邁。華燈未下時(shí)，整個(gè)城市已漸漸蘇醒。清邁，早安！

清邁的味道

清邁在泰國(guó)北部，是泰國(guó)舊都，一切舊都，在我眼中，都散發(fā)著別樣的味道，因?yàn)樗休d過(guò)舊時(shí)光，那是超脫人記憶之外的，只能在文字里記載著，卻碰不到摸不著。

后來(lái)才知道，原來(lái)一代歌后鄧麗君就病逝在清邁，可見(jiàn)它的寧?kù)o，早已為眾多人喜歡。“小城故事多，充滿喜和樂(lè)，若是你到小城來(lái)，收獲特別多……”曾繁華光鮮如一代歌后，卻也希望在靜謐的小城，度過(guò)沒(méi)有紛擾的時(shí)光。

而平凡如我者，也一直希望來(lái)到這里。別人口中的泰國(guó)，多半是曼谷，是泰國(guó)南部的海，但我一直想看看山區(qū)清邁，是怎樣的面容。

我的清邁，就包括了用雙腳丈量著它的街道，吃著路邊的自助夜市，種滿牡丹的蒲屏皇宮，從這個(gè)寺廟到另一個(gè)寺廟，還有那家小店，賣著好看的民族服裝，還有那位極具風(fēng)韻的老板娘。

旅行大巴在凌晨6點(diǎn)停在了清邁，一車人，被小車?yán)搅艘婚gGuest House門口，抬口看，牌子上寫(xiě)著INN Hotel，四層的小樓，有天井，200B/天的標(biāo)間，條件很好，卻也不貴。夜車讓我們疲憊不堪，我們就在這里住下。

美美地睡了一覺(jué)，等醒來(lái)，已經(jīng)是三小時(shí)以后。和Grace沿著清邁的街走，很干凈的街道，陽(yáng)光閃耀。

以前，在我印象里，舊都，總是一幅泛黃味道的畫(huà)卷，但卻開(kāi)著紅艷艷的熱帶的花，芬芳美麗。清邁是整潔清靜的，但味道，卻一如我的想象與猜測(cè)。我們沿著清邁的街道，一路走，一路尋找。

斑駁在時(shí)間里的寺廟

第一個(gè)尋找的，是我一早就想來(lái)的清曼寺，見(jiàn)到了別人照片上的有大象的佛塔，那些灰黑白的外觀，有點(diǎn)斑駁，一種在時(shí)間里佇立的美。舊舊的事物總是有這樣的影響力，讓人立即聯(lián)想起時(shí)間流淌。

清邁和曼谷一樣，處處都有寺院。走在街上，沒(méi)多久，就能見(jiàn)到一個(gè)。有許多都沒(méi)有寫(xiě)英文名字，泰文又完全陌生，所以基本不知道進(jìn)了哪。也都沒(méi)有門票，建筑風(fēng)格也相似，用色、雕花等細(xì)節(jié)，卻又有差別。

不過(guò)清曼寺是不同的，它是僅有的泰北式建筑風(fēng)格的寺，也是清邁最早的寺，大概有700多年的歷史。據(jù)說(shuō)，清邁建城時(shí)，曼格萊王在此扎營(yíng)，監(jiān)督整個(gè)工程的進(jìn)行，并在此蓋了清曼寺。清曼寺中最好的建筑就是由15只大象承載的塔，但是大象的耳朵和素可泰、西撒查納來(lái)看到的不太一樣，可愛(ài)得有點(diǎn)夸張。

寺中有兩座蘭那式僧院，較大的一座僧院在1920年曾重修過(guò)，佛壇前有一尊立佛，造于1465年，是到目前為止清邁發(fā)現(xiàn)最早的佛像。較小的僧院中有兩座非常珍貴的佛像Phra Sila與Phra Sea Tang Khamani，兩尊佛像都具有造雨的神力。Phra Sila是一尊浮雕，疑是八世紀(jì)時(shí)來(lái)自錫蘭或印度的珍品，Phra Sea Tang Khamani則是一尊10厘米寬、15厘米高的小水晶佛像。

途中路過(guò)一家民族服裝店，老板娘30多歲，身材豐滿，面孔很美，店里掛著她和女兒的藝術(shù)照，店里還有關(guān)于她和她的服裝店的宣傳冊(cè)，一看就知道她在當(dāng)?shù)匾彩俏伙L(fēng)云人物。我和Grace買了幾條民族特色濃厚的裙子，我還買了四個(gè)可愛(ài)的小娃娃。回來(lái)時(shí)穿行在清邁的小路上，卻迷了路，走了很長(zhǎng)時(shí)間才找到我們住的INN Hotel。

玫瑰花正開(kāi)放

清邁是一座古老的花城，無(wú)論是寺廟、咖啡館，還是平常的住家小院，在陽(yáng)光的照耀下，各種知名不知名的花草五彩繽紛。每一片綠葉都有陽(yáng)光的悅動(dòng)，藍(lán)天白云下，美麗的花瓣在不經(jīng)意間就會(huì)飄落在你的身邊。清邁尤以玫瑰花著名，有“北國(guó)玫瑰”的雅稱。

聽(tīng)說(shuō)在蒲屏皇宮，大片大片的玫瑰花開(kāi)得香艷。于是第二天去了皇宮，做了清邁的TUTU車，司機(jī)很溫和，這大概是泰國(guó)人的整體性格，他的車?yán)锓胖叟_(tái)的流行歌曲，在東南亞，耳朵里總是充滿這些熟悉的音樂(lè)聲。

這里其實(shí)是國(guó)王王后的避暑行宮，平日向游人開(kāi)放。整個(gè)王宮為泰式建筑，每年的12月到1月份的冬季，這里異常涼爽，百花盛開(kāi)，景色美不勝收。王宮白墻黃瓦，建筑格調(diào)雅致，坐落在周圍的青山之中，自有一分清涼平和之美。蒲屏皇宮像個(gè)很幽雅的別墅，有別致的二層小樓，卻沒(méi)有特別富麗的裝飾。玫瑰園里開(kāi)著大朵大朵的玫瑰，有園丁專門栽培花朵。

離開(kāi)時(shí)，門口的女士知道我們是從中國(guó)來(lái)的，就說(shuō)了自己僅會(huì)的幾句中文，末了一句是：祝你好運(yùn)。我沖她微笑，以作回禮，泰國(guó)人一直給我這樣謙和禮讓的印象。

從山上下來(lái)，山腳下許多寺廟金燦燦，無(wú)比耀眼。路上很多人，途中買了一套蠟燭、香薰與玫瑰花的組合禮品，只花了5B。

感嘆清邁太過(guò)干凈淳樸，有山，有水，TUTU有點(diǎn)貴，女孩子比曼谷的漂亮。清邁還是泰國(guó)的美食之都。從琳瑯滿目的小吃到優(yōu)雅浪漫的格調(diào)餐廳，清邁，能滿足饕餮客們的各種需求。但我還是最喜歡清邁的大排檔，那無(wú)數(shù)的魚(yú)丸、蝦丸、魷魚(yú)吃得我心花怒放。清邁給人的印象溫暖而悠閑。Taxi的司機(jī)從不催你，等你的時(shí)候完全沒(méi)有國(guó)內(nèi)司機(jī)那種急吼吼的表情。清邁是小寫(xiě)意，從不會(huì)驚濤拍案。給人放松的環(huán)境，也讓人有平和的心情，這些感受，都讓旅行成為難以忘懷的記憶。

清邁，猶如它的名字，清雅而緩慢，猶如鄧麗君的歌：“看似一幅畫(huà)，聽(tīng)像一首歌。”很多人對(duì)它念念不忘，我想我也是其中之一。很早我就覺(jué)得，你走過(guò)的路，未必每一條都要驚心動(dòng)魄，很多美麗，都不是驚奇。

我走在這個(gè)說(shuō)小很小說(shuō)大又很大的世界上，每一天都是嶄新的。清邁的記憶，漸漸在身后彌漫、消逝，卻總是會(huì)一次次地重新記起。

吃得過(guò)癮的清邁美食

泰國(guó)北方菜以辣聞名，烹調(diào)方法以煎、炸、炒和煲湯為主，多用咖喱、辣椒、生姜等辛辣調(diào)料，而食物中的酸味則來(lái)自綠色的小檸檬。

清邁各種小吃多到數(shù)不勝數(shù)，烤魚(yú)、炸蝦餅、香脆米餅等，在周六、周日市場(chǎng)上幾乎都找得到，一定可以吃個(gè)過(guò)癮。

Heuan Phen：

這家雙重性格的泰北著名餐廳受到眾人好評(píng)和推薦，白天餐廳門前花花草草，魚(yú)缸園藝擺放得相當(dāng)雅致，香濃的咖哩雞面是這里的特色。而晚上則需要走邊上的通幽曲徑，10米后眼前一片光亮，展現(xiàn)在你面前的是一座熱帶植物環(huán)繞的老柚木房屋，室內(nèi)的擺設(shè)是古董家具，每一展燈飾掛件、每一處雕龍戲鳳、每一個(gè)小小妝臺(tái)無(wú)不體現(xiàn)餐廳主人對(duì)文化的追求。

地點(diǎn)：位于ratchamankha路偏西部。

費(fèi)用：每道菜30-120泰銖，絕對(duì)物有所值。

康托克（Khantok）：

Khan意為碗，Tok為矮的圓臺(tái)。據(jù)說(shuō)原是國(guó)王的“御宴”。進(jìn)食的人必須脫去鞋子，盤膝席地圍坐。晚餐有8道菜，以咖喱和酸辣味為主，是典型的泰北風(fēng)味。進(jìn)餐時(shí)有民間舞蹈和音樂(lè)助興，氣氛愉快。康托克每晚7點(diǎn)開(kāi)始，需提前預(yù)約。

地點(diǎn)：老清邁文化中心。

費(fèi)用：270泰銖，包括晚餐和歌舞表演。

河邊餐廳（River Side RestaurantBar）：

這家位于河邊的飯店兼酒吧在當(dāng)?shù)仡H有名氣，出租車司機(jī)一般都知道在哪。店里裝潢考究，服務(wù)態(tài)度親切，整晚都有駐唱歌手表演，規(guī)模很大。

地點(diǎn)：位于新城區(qū)東部的Chiang Mai-Lamphun路上，距古城約5公里。

費(fèi)用：每道菜60-200泰銖。

Tips：

交通：在清邁最好的旅游方式就是漫步，漫步在古城之間，感受清邁帶給你恬靜的心情，聽(tīng)聽(tīng)泰北小美女黃鶯般的對(duì)話，或在街邊的小店里淘淘好寶貝。另外，自由行的游客可以選擇當(dāng)?shù)氐哪ν熊嘥UTU，價(jià)格低廉，到哪里都方便。或者選擇正規(guī)的出租車。

購(gòu)物：這里雖然沒(méi)有太多大商場(chǎng)，但是清邁的手工藝品極負(fù)盛名，如銀器、木雕、漆器、瓷器、絲綿制品、手繪紙傘等。周日夜市是每周日下午4：00左右開(kāi)始，從清邁古城Tha phae Gate城門開(kāi)始沿Ratchdamnoen Rd，貫穿古城，有許多泰國(guó)傳統(tǒng)工藝品。