戀上玫瑰城

清邁沒有過勝的景致；沒有驚心的雄壯廟宇；沒有波瀾壯闊的風光；流淌的梅平河也不夠清透婀娜逶迤；

然而喜歡上清邁，無關鄧麗君，無關蘭納王朝的故事；

當你邁入清邁，晃蕩在古城感受的是質樸與閑適；

當你邁入清邁，眼前盡是些五顏六色，聞到的都是玫瑰花的柔媚芳香；

當你清晨或黃昏在清曼寺佇立享受到的是那份寧靜與滄桑；

當你置身熱鬧的周末夜市可能一無所獲，卻不能不被熱情又純樸的商家所感動。

當你游蕩在清邁，你能深深地體會到什么是善良與和諧，那是當地人的一抹微笑，或是一聲溫情的問候語！

黎明時分，大巴悄然停靠在小城清邁。華燈未下時，整個城市已漸漸蘇醒。清邁，早安！

清邁的味道

清邁在泰國北部，是泰國舊都，一切舊都，在我眼中，都散發著別樣的味道，因為它承載過舊時光，那是超脫人記憶之外的，只能在文字里記載著，卻碰不到摸不著。

后來才知道，原來一代歌后鄧麗君就病逝在清邁，可見它的寧靜，早已為眾多人喜歡。“小城故事多，充滿喜和樂，若是你到小城來，收獲特別多……”曾繁華光鮮如一代歌后，卻也希望在靜謐的小城，度過沒有紛擾的時光。

而平凡如我者，也一直希望來到這里。別人口中的泰國，多半是曼谷，是泰國南部的海，但我一直想看看山區清邁，是怎樣的面容。

我的清邁，就包括了用雙腳丈量著它的街道，吃著路邊的自助夜市，種滿牡丹的蒲屏皇宮，從這個寺廟到另一個寺廟，還有那家小店，賣著好看的民族服裝，還有那位極具風韻的老板娘。

旅行大巴在凌晨6點停在了清邁，一車人，被小車拉到了一間Guest House門口，抬口看，牌子上寫著INN Hotel，四層的小樓，有天井，200B/天的標間，條件很好，卻也不貴。夜車讓我們疲憊不堪，我們就在這里住下。

美美地睡了一覺，等醒來，已經是三小時以后。和Grace沿著清邁的街走，很干凈的街道，陽光閃耀。

以前，在我印象里，舊都，總是一幅泛黃味道的畫卷，但卻開著紅艷艷的熱帶的花，芬芳美麗。清邁是整潔清靜的，但味道，卻一如我的想象與猜測。我們沿著清邁的街道，一路走，一路尋找。

斑駁在時間里的寺廟

第一個尋找的，是我一早就想來的清曼寺，見到了別人照片上的有大象的佛塔，那些灰黑白的外觀，有點斑駁，一種在時間里佇立的美。舊舊的事物總是有這樣的影響力，讓人立即聯想起時間流淌。

清邁和曼谷一樣，處處都有寺院。走在街上，沒多久，就能見到一個。有許多都沒有寫英文名字，泰文又完全陌生，所以基本不知道進了哪。也都沒有門票，建筑風格也相似，用色、雕花等細節，卻又有差別。

不過清曼寺是不同的，它是僅有的泰北式建筑風格的寺，也是清邁最早的寺，大概有700多年的歷史。據說，清邁建城時，曼格萊王在此扎營，監督整個工程的進行，并在此蓋了清曼寺。清曼寺中最好的建筑就是由15只大象承載的塔，但是大象的耳朵和素可泰、西撒查納來看到的不太一樣，可愛得有點夸張。

寺中有兩座蘭那式僧院，較大的一座僧院在1920年曾重修過，佛壇前有一尊立佛，造于1465年，是到目前為止清邁發現最早的佛像。較小的僧院中有兩座非常珍貴的佛像Phra Sila與Phra Sea Tang Khamani，兩尊佛像都具有造雨的神力。Phra Sila是一尊浮雕，疑是八世紀時來自錫蘭或印度的珍品，Phra Sea Tang Khamani則是一尊10厘米寬、15厘米高的小水晶佛像。

途中路過一家民族服裝店，老板娘30多歲，身材豐滿，面孔很美，店里掛著她和女兒的藝術照，店里還有關于她和她的服裝店的宣傳冊，一看就知道她在當地也是位風云人物。我和Grace買了幾條民族特色濃厚的裙子，我還買了四個可愛的小娃娃。回來時穿行在清邁的小路上，卻迷了路，走了很長時間才找到我們住的INN Hotel。

玫瑰花正開放

清邁是一座古老的花城，無論是寺廟、咖啡館，還是平常的住家小院，在陽光的照耀下，各種知名不知名的花草五彩繽紛。每一片綠葉都有陽光的悅動，藍天白云下，美麗的花瓣在不經意間就會飄落在你的身邊。清邁尤以玫瑰花著名，有“北國玫瑰”的雅稱。

聽說在蒲屏皇宮，大片大片的玫瑰花開得香艷。于是第二天去了皇宮，做了清邁的TUTU車，司機很溫和，這大概是泰國人的整體性格，他的車里放著港臺的流行歌曲，在東南亞，耳朵里總是充滿這些熟悉的音樂聲。

這里其實是國王王后的避暑行宮，平日向游人開放。整個王宮為泰式建筑，每年的12月到1月份的冬季，這里異常涼爽，百花盛開，景色美不勝收。王宮白墻黃瓦，建筑格調雅致，坐落在周圍的青山之中，自有一分清涼平和之美。蒲屏皇宮像個很幽雅的別墅，有別致的二層小樓，卻沒有特別富麗的裝飾。玫瑰園里開著大朵大朵的玫瑰，有園丁專門栽培花朵。

離開時，門口的女士知道我們是從中國來的，就說了自己僅會的幾句中文，末了一句是：祝你好運。我沖她微笑，以作回禮，泰國人一直給我這樣謙和禮讓的印象。

從山上下來，山腳下許多寺廟金燦燦，無比耀眼。路上很多人，途中買了一套蠟燭、香薰與玫瑰花的組合禮品，只花了5B。

感嘆清邁太過干凈淳樸，有山，有水，TUTU有點貴，女孩子比曼谷的漂亮。清邁還是泰國的美食之都。從琳瑯滿目的小吃到優雅浪漫的格調餐廳，清邁，能滿足饕餮客們的各種需求。但我還是最喜歡清邁的大排檔，那無數的魚丸、蝦丸、魷魚吃得我心花怒放。清邁給人的印象溫暖而悠閑。Taxi的司機從不催你，等你的時候完全沒有國內司機那種急吼吼的表情。清邁是小寫意，從不會驚濤拍案。給人放松的環境，也讓人有平和的心情，這些感受，都讓旅行成為難以忘懷的記憶。

清邁，猶如它的名字，清雅而緩慢，猶如鄧麗君的歌：“看似一幅畫，聽像一首歌。”很多人對它念念不忘，我想我也是其中之一。很早我就覺得，你走過的路，未必每一條都要驚心動魄，很多美麗，都不是驚奇。

我走在這個說小很小說大又很大的世界上，每一天都是嶄新的。清邁的記憶，漸漸在身后彌漫、消逝，卻總是會一次次地重新記起。

吃得過癮的清邁美食

泰國北方菜以辣聞名，烹調方法以煎、炸、炒和煲湯為主，多用咖喱、辣椒、生姜等辛辣調料，而食物中的酸味則來自綠色的小檸檬。

清邁各種小吃多到數不勝數，烤魚、炸蝦餅、香脆米餅等，在周六、周日市場上幾乎都找得到，一定可以吃個過癮。

Heuan Phen：

這家雙重性格的泰北著名餐廳受到眾人好評和推薦，白天餐廳門前花花草草，魚缸園藝擺放得相當雅致，香濃的咖哩雞面是這里的特色。而晚上則需要走邊上的通幽曲徑，10米后眼前一片光亮，展現在你面前的是一座熱帶植物環繞的老柚木房屋，室內的擺設是古董家具，每一展燈飾掛件、每一處雕龍戲鳳、每一個小小妝臺無不體現餐廳主人對文化的追求。

地點：位于ratchamankha路偏西部。

費用：每道菜30-120泰銖，絕對物有所值。

康托克（Khantok）：

Khan意為碗，Tok為矮的圓臺。據說原是國王的“御宴”。進食的人必須脫去鞋子，盤膝席地圍坐。晚餐有8道菜，以咖喱和酸辣味為主，是典型的泰北風味。進餐時有民間舞蹈和音樂助興，氣氛愉快。康托克每晚7點開始，需提前預約。

地點：老清邁文化中心。

費用：270泰銖，包括晚餐和歌舞表演。

河邊餐廳（River Side RestaurantBar）：

這家位于河邊的飯店兼酒吧在當地頗有名氣，出租車司機一般都知道在哪。店里裝潢考究，服務態度親切，整晚都有駐唱歌手表演，規模很大。

地點：位于新城區東部的Chiang Mai-Lamphun路上，距古城約5公里。

費用：每道菜60-200泰銖。

Tips：

交通：在清邁最好的旅游方式就是漫步，漫步在古城之間，感受清邁帶給你恬靜的心情，聽聽泰北小美女黃鶯般的對話，或在街邊的小店里淘淘好寶貝。另外，自由行的游客可以選擇當地的摩托車TUTU，價格低廉，到哪里都方便。或者選擇正規的出租車。

購物：這里雖然沒有太多大商場，但是清邁的手工藝品極負盛名，如銀器、木雕、漆器、瓷器、絲綿制品、手繪紙傘等。周日夜市是每周日下午4：00左右開始，從清邁古城Tha phae Gate城門開始沿Ratchdamnoen Rd，貫穿古城，有許多泰國傳統工藝品。