完善企業課堂 破解“工學結合”難題

【摘 要】從五個方面，介紹柳州市第一職業技術學校借助校內生產性實訓基地和校外合作企業，開展生產性實訓，完善企業課堂，破解“工學結合”難題的案例。

【關鍵詞】企業課堂 工學結合 生產性實訓 教產融合

【中圖分類號】G【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2014）04B-0011-03

柳州市第一職業技術學校于2011年1月7日被教育部、人力資源社會保障部、財政部認定為“國家中等職業教育改革發展示范學校建設計劃”第一批立項建設學校。2011年7月正式啟動建設項目，2013年7月完成各項建設任務。在校企合作的文化氛圍、政策環境不夠理想，行業組織參與不足、企業積極性不高的背景下，學校借助“國家中等職業教育改革發展示范學?！苯ㄔO契機，借助校內生產性實訓基地和校外合作企業，完善企業課堂，增強教師服務行業企業能力，提升畢業生綜合素質，積極破解“工學結合”難題。現介紹如下。

一、實施背景

中職學校亟須改革以學校和課堂為中心的人才培養模式，推進“工學結合”、校企合作、頂崗實習，推動教、學、做統一，實現學生的全面發展。教育部、人力資源社會保障部、財政部《關于實施“國家中等職業教育改革發展示范學?！苯ㄔO的實施意見》明確要求立項學校改革教學模式，以適應職業崗位需求為導向，加強實踐教學，著力搞好知識傳授與生產實踐的緊密銜接。創新教學環境，構建具有鮮明職業教育特色的實踐教學環境。柳州市第一職業技術學校在“十二五”發展規劃中提出“教產融合，工學一體；德技并舉，志善相彰”的人才培養模式改革路線，并將此作為學校建設的人才培養模式改革方向。其中，“教產融合，工學一體”是指學校與企業的有機結合、教學與生產的有機結合、工作與學習有機結合，主要特征是學校與企業融合的辦學模式，學生與工人融合的管理模式，教學與生產融合的教學模式，學習與工作過程融合的學習模式?！暗录疾⑴e，志善相彰”是指培養的人才要做到以德立身，以技從業，服務國家和社會，強調培養學生堅持德育領先、一專多能、全面發展。

二、實施目標

探索實踐“教產融合，工學一體；德技并舉，志善相彰”的人才培養模式改革，在改革教學模式、教學內容、教學評價模式等領域，積累經驗；實現“國家中等職業教育改革發展示范學校”建設任務中提出的“加快經營性實訓基地建設，深化校企戰略合作關系，實現20%的專業課程開設在企業，提升學生綜合素養”目標，全面提高教學質量和育人成效。

三、實施措施

（一）明確解決問題的思路

立足生產性（經營性）實訓基地平臺，積極吸引合作企業的全程全面參與，對內搞活對外開放，兩條腿走路：一條是校內經營性實訓基地與專業部合作的內源性發展之路；另一條是戰略合作企業與本校專業部聯合辦學的外源性發展之路，兩條路線互相借鑒互相促進。

大力建設“企業課堂”?！捌髽I課堂”的內涵有兩層含義：一是吸納行業企業專家、一線技能人才，走進學校課堂實施教學，教學空間在學校的經營性實訓基地；二是學生走進企業車間學習，教學空間在企業車間。二者共同點在于教學實施主體均以企業行業人員為主、教學內容以實際職業崗位需求為導向，考核內容和標準以行業資格證書標準和企業崗位上崗資格為依據；最終目的在于縮小企業與學校文化上的差異度，加快學生身份向員工身份的轉化速度。

（二）實施程序

1. 制訂教學計劃。學校的經營性實訓基地（轄5個實訓中心）與專業部的合作教學計劃，由學校實習實訓委員會（以下簡稱實訓委）協同教務科研處（以下簡稱教務處）負責，組建由實訓委、教務處、所在專業部領導、骨干教師、合作企業專家在內的實施指導小組，就教學目標、課時安排、教學內容、考核評價方式與標準等，進行研討，在每學期開學前將教學計劃交學校教學主管領導審批。

2.明確日常教學的實施與考核鑒定。企業課堂開設于校內經營性實訓基地的，教學由實訓基地指導師傅（基地員工或合作企業派駐的技術指導師傅）和專業骨干教師組織開展，教學成效的監督評價，由實訓委、教務處、合作企業一起實施；技能鑒定由國家批準建立的技能鑒定機構實施。企業課堂開設于校外合作企業的，教學主要由合作企業按照商定的教學計劃實施，按照企業員工考核評價標準予以考核；學校專業部教師同時到合作企業輪崗掛職，協助企業管理學生，起監督協調作用。技能鑒定由相關的技能鑒定機構實施。

3.明確教學投入與產出的處理辦法。企業課堂開設于經營性實訓基地的，正常材料、水電等消耗、聘請兼職教師的費用，由所在實訓中心負責；產生的商品（服務），由實訓中心或進駐實訓中心的合作企業銷售，收入歸實訓中心或合作企業分配。主要用于補償教學消耗，利潤主要用于維護更新教學設備設施、發放參加生產學生的補貼。企業師傅報酬由企業負擔，進入實訓中心掛職教師的報酬由學校負責。企業課堂開設于校外合作企業的，消耗由企業承擔，企業給予進入頂崗實習階段的學生一定的勞動補貼，企業師傅報酬由企業負擔，進廠掛職教師報酬由學校負責。

（三）實施途徑

1.采用計算機應用專業的“項目工作室”模式。柳州市第一職業技術學校計算機應用專業立足經營性實訓基地——柳州益智軟件科技有限責任公司，組建了軟件工作室、動畫工作室、廣告工作室、文印室等多個項目工作室，開設企業課堂。一年級學生進入工作室，接受職業引導和崗位感知；二年級學生開始“實訓”，此時工作室主持導師擔任工作室負責人，教師任技術總監，骨干學生任項目經理，與低年級學生組建工作組，直接面向市場承接作品制作，完全實行公司化運作模式，實現“工作室與教室合一”、“學生與學徒合一”、“教師與師傅合一”、“作品與產品合一”和“育人與經營合一”。 該專業教師周偉從2011年起管理軟件工作室，擔任主持導師，開展軟件開發的相關教學。教學中按項目開發流程融入專業知識技能和德育要求，組建以老帶新梯隊式的學生開發團隊，在指導學生完成具體項目過程中邊做邊學。截止2013年7月，其所在工作室完成了學校網站改版、柳州盛和萬順租賃系統等6個項目的開發。

2. 采用數控技術應用等專業的“校內生產車間”模式。學校與廣西華力機器制造有限公司（以下簡稱華力公司）簽訂校企合作共建經營性實訓基地戰略協議，雙方共建生產實訓基地，將企業的機械配件生產線“搬”到學校，形成長效合作機制。企業提供生產線設備，技術力量、原料，并負責產品銷售，指定技術專家長期現場指導。在生產中進行校企間的教學、培訓課程置換，企業師傅為學生上實踐課，本校教師對企業員工開展培訓，充分共享資源。校內生產車間為學生提供了真實的實訓環境，提供了真正加工產品的實踐機會；同時，其正常原材料消耗由企業承擔、水電消耗由學校承擔，學生得到一定的勞務補貼。這樣既降低了教學實訓消耗，也能讓企業獲得學生課堂上完成的初級產品，降低了企業產品的人力成本，同時也為專業教師提供了實踐崗位，真正實現企業、學生、教師三方受益、校企雙贏。

3. 采用中餐烹飪專業的“美食坊”模式。柳州市第一職業技術學校中餐烹飪專業按照畢業生將來從事的主要職業崗位的技能和素養要求，努力為學生營造以實踐為主的“做中學”學習環境。教學以本校師生餐廳作為實踐平臺，專業部副主任擔任經理、骨干教師任師傅、學生任員工，組成“美食坊”工作團隊，進駐餐廳獨立開展生產業務。教學過程分兩個階段實施。第一階段：職業感知。教師指導學生直接在餐廳供應膳食環節做原料加工，帶領學生進行職業感知課程訓練，把刀工訓練、面點操作、食品健康等課程學習，直接搬到餐廳廚房，讓學生感知飲食衛生、膳食營養知識和廚房基本工種與崗位要求。第二階段：市場經營實踐。由已經熟練掌握基本知識和技能的學生，與教師制作特色菜肴和飯食，如蓋燒飯、特色螺螄粉、秘制鴨腳、桂花酥、柚子餅等，直接面向師生銷售；節假日還可面向柳州市場銷售菜肴和糕點。本階段的經營實踐施行成本獨立核算，學生每周進行輪崗實踐；專業教師將烹飪行業文化、職業道德、高一級技能、成本核算能力、營養搭配知識，融入膳食制作環節，使學生的職業道德和專業技能在不斷實踐中得到“質”的提升。

4. 采用電子技術應用專業群的“合作企業廠內課堂”模式。電子技術應用專業群在合作企業開設廠內課堂。專業群與華力公司簽訂戰略合作關系，將20%以上的專業課開在該企業。課程標準、課程內容、考核評價模式均由校企共同制定；華力公司指定多名一線高技能專家擔任學生實訓實習師傅，學生作為徒弟，與企業師傅結對，簽訂師帶徒協議；企業人力資源部門指導企業文化感知培訓，實習師傅負責企業內技能教學。2012年，2010級、2011級電子技術應用、機電技術應用、數控技術應用等專業的200余名學生，人均在企業上課56課時，總計達11200余課時。此舉加快了學生身份向企業員工身份的轉化，為學生日后適應職業崗位并持續發展打下了堅實的基礎。

四、實施成效

（一）教師服務企業能力、教育教學能力增強

企業課堂的探索與實施，使得教師為企業提供技術服務的水平有了提升，直接參與生產的能力增強。2011年7月至2013年7月兩年間，學校有近40余人次，為中國就業培訓技術指導中心、2013年“特步杯”全國電子商務實戰技能大賽組委會、柳州市旅游局、柳州市汽車維修協會等13個行業組織或企業，擔任認證專家、培訓師、技術副廠長、項目副經理等職務。此外，教師教育教學科研能力普遍提升，有60%以上的教師參與“國家中等職業教育改革發展示范學校”建設校級委托項目，兩年內教師在研市級及以上課題30余項，結題19項；出版專著60余部，發表論文84篇；全校教師有200余人次獲得柳州市級及以上的表彰獎勵。

（二）學生專業學習興趣提升、技能水平提高

學生的專業學習興趣濃厚，課堂參與率提高，技能水平不斷提高，參加國家級和自治區級職業技能大賽取得優異的成績：2011年～2013年自治區技能比賽獲獎人數130人次；國家級技能比賽獲獎31人次，其中一等獎2人次，二等獎14人次，三等獎15人次；自治區級技能大賽獲一等獎19個。此外，計算機專業師生開發的“智智、嬌嬌”動漫及周邊系列產品，在2011年全國中職學校技能作品展洽會上，榮獲一等獎；多次參加技能展示，獲得稱贊。

（三）畢業生就業質量提高

示范校建設兩年，柳州市第一職業技術學校學生就業率均保持在98%以上，“雙證率”達97%，企業滿意率達90%以上，專業對口率87%，且70%以上在廣西就業，為區域經濟和社會發展提供技能人才支撐和高素質勞動者保障。（下轉第38頁）

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（四）教學模式、教學內容、教學評價模式改革取得一定的經驗

企業課堂的實施，使得教學模式由過去的教學空間局限于學校，到學校、企業兩個空間交替進行；教學主體由以學校教師為主，到行業企業專家參與教學課時比例明顯加大，兼職教師隊伍壯大；教學內容中行業技能標準、企業先進技術工藝、管理理念、企業文化等融入課堂；評價主體變為行業、企業、學校、學生、家長等多元參與，評價模式除必要的考試外，更多的是采取過程考核、產品鑒定、技術答辯等多種形式。

五、存在的問題

在企業課堂的實施過程中，柳州市第一職業技術學校遇到了一些問題，例如，企業完成市場生產任務與滿足教學任務在時間和人員上產生沖突；企業參與職業教育財稅減免政策落實不力，影響企業的積極性。另外，國家對職業學校生產性實訓基地的政策還不夠明確，生產性實訓活動空間受限，市場應變能力還不夠強。這些都需要在實踐中不斷探索破解。

總之，柳州市第一職業技術學校借助校內生產性實訓基地和校外合作企業，開展生產性實訓，完善企業課堂，破解了“工學結合”難題，但在企業課堂的實施過程中，還存在一些問題，有待繼續探索實踐。

【基金項目】2011年度廣西中等職業教育教學改革立項課題

【作者簡介】李士明（1969- ），男，山東樂陵人，碩士，柳州市第一職業技術學校中學高級教師，研究方向：職業教育理論與發展政策。

（責編 蘇 洋）