紙盒裝酒是葡萄酒包裝新趨勢

葡萄酒作為一種常被冠以“尊貴”的產品，也漸漸采用紙盒包裝，這從包裝上來說，是一大創意，而且攜帶方便，在大眾市場上較受歡迎，但相對于高端市場，它還是略有欠缺，仍無法在一個紙盒上凸顯其應有的高貴，但就整個包裝來說，紙盒包裝毋庸置疑是一種創新，而它的創新也正迎合著市場上不同消費者的需求和時代的變遷。

葡萄酒包裝，眾所周知的都是采用玻璃瓶，但在葡萄酒市場上，也有突發奇想，希望憑借新型塑料袋裝打入競爭激烈的葡萄酒市場。

雖然現今葡萄酒市場競爭激烈，但無數企業擠破腦門也要進入這個行業，并各出奇招，無論是從品類的創新，產品的連帶產品、開發旅游、采取銷售新模式等各種方法來贏得市場。這些都不足為奇，但若是在葡萄酒包裝上采取紙盒包裝或是塑料包裝，這會讓很多專業人士和消費者大吃一驚，當然也會存在很多疑問。前期的瓶裝酒一直是大家認為最好的包裝，換成塑料或是紙盒，它是否能保持酒的本質，或者消費者是否認可？這都需要慎重思考。

葡萄酒改用紙盒包裝優劣并存

隨著酒業市場的不斷發展，為了讓消費者更安全、更方便的消費產品，很多國家將“瓶酒”改為“紙酒”。以西方為代表的酒商們，從“和平號”軌道空間站宇航員飲用的牛奶包裝上得到啟發，將酒裝進無菌磚型紙盒，據說很好地保證了葡萄酒的美味，并且安全、方便、衛生。

其實，葡萄酒用紙盒包裝還是很新奇的，但是用紙盒包裝出的產品對于我們來說并不陌生，牛奶、果汁乃至調料都有這種包裝，它既可以延長保存時間、減輕包裝重量，對風味也沒有影響。但對于經過葡萄園采收、精心釀制的美味葡萄酒來說，各路葡萄酒專家給出了不同見解。

專家預測，葡萄酒改用紙盒包裝，在運輸上，可以減少排放量，因為紙盒包裝可以更好地利用空間，并且要比玻璃輕便，同時在運輸中不容易碎。

其實在幾年前，法國葡萄酒商“法國兔子”就開始嘗試這樣的包裝，并把它稱之為：舊大陸的品質與新大陸的思維的完美結合，如今，它已經傳承了兩代人。那時它們依次推出的產品主要有梅樂、霞多麗和赤霞珠，雖然當時的新鮮包裝費了很大力氣，但最終還是搶眼的占領市場。如今，這種紙盒包裝的葡萄酒已經漫延到了很多產區，不管是舊世界的法國、意大利等老牌葡萄酒產區，還是新世界的澳大利亞、阿根廷等產區，都有酒莊開始選用紙盒包裝，而大家選用紙盒包裝的最主要原因或許是有機概念在人們心目中的滲透，當然還有便利等其他因素的存在。如，傳統的750毫升裝的玻璃瓶葡萄酒，瓶子的重量和酒的重量大約是1：1，但是用紙盒來裝的話，紙盒和酒的重量比就會變成3：97，這個因素足以讓很多人選擇紙盒包裝，另外一個原因是，葡萄酒在放置的時候，很多人擔心該怎么放，什么角度最好能減免軟木塞因為空氣干燥而漏進空氣，同時很好地避光但不影響酒的品質，若用7層材料制作、完全不透光的紙盒來包裝，或許能很好地解決這一問題。對于這種包裝，年輕消費者尤為喜歡，從小在速食氛圍中長大的一代人，現在可以用吸管來喝葡萄酒了！像倒牛奶一樣從紙盒里倒出葡萄酒，品嘗過后認為和玻璃瓶裝的嘗不出任何區別。

但也有人認為，用紙盒包裝是對古老葡萄酒文化的一種打擊，而打出的所謂環保牌，也并不如所想象中的那般完美。

最早時期，人們是用皮來做酒囊裝葡萄酒，然后是陶罐、接著是木桶，最后才是玻璃瓶。容器的變化，承載著歷史的遺跡，而包裝的變化也總會給人們帶來一些不適應，并且產生對風味的懷疑以及最終對新情況的適應。特別是當瓶塞開啟時，瓶口所發出的輕嘆，預示著這瓶酒將以完好無損的完美狀態呈獻給世人，而這瓶酒中所蘊含的文化也將被人們慢慢翻閱。但紙盒包裝則會將這一切都破壞。

紙盒包裝，或許只是包裝的演繹，換瓶不換酒，但在紙盒包裝的酒里，基本上不會見到黑比諾、歌海娜這樣的品種，年份大致也不會非常久遠。

同時專家指出：紙盒包裝葡萄酒的環保牌是需要質疑的。在加拿大和美國，已經有環保機構對包裝葡萄酒標榜的易于回收提出了問題：在北美洲很少有地方能夠回收利樂紙盒，可能只是會砍伐更多的樹木來做紙盒，產生更多的浪費。葡萄酒要環保，究竟有沒有最終的完美方案，恐怕還要繼續等待。

而對于市場這塊，只認知名酒莊的人們，不會考慮酒是否好攜帶和環保的問題。以及那些傳統悠久的酒莊，比如法國的五大酒莊，它們用不著打著環保這張王牌來一樣擁有無數消費者。

葡萄酒紙盒裝成為一種新趨勢

綜上所述，我們可以看到紙盒包裝在市場上受歡迎原因有三：一、紙盒環保；二、紙盒輕巧；三、可設計化高。而反對的主要原因是出于對葡萄酒本身品質考慮以及到底環保與否的推敲。

紙盒屬于傳統的包裝用品，在紙質包裝中據有首要位置，尤其是在食物包裝方面表現尤其突出。紙盒包裝在很大程度上是以其精美造型和靚麗外觀來宣傳美化商品，提高商品的競爭性。由于紙盒的造型和結構設計往往要由被包裝商品的形狀特點來確定，故其式樣和類型很多，有長方形、正方形、多邊形、異型紙盒、圓筒形等，但其制造工藝過程基本相同，即選擇材料——設計圖標——制造模板——沖壓——接合成盒。

紙盒的原料是紙漿，一般是瓦楞紙，多用來裝盛物品，可回收。現在在市場上到處都可以看到用紙盒包裝的琳瑯滿目的產品，無論是哪種類型的產品，都有紙盒包裝的先例。葡萄酒作為一種常被冠以“尊貴”的產品，也漸漸采用紙盒包裝，這從包裝上來說，是一大創意，而且攜帶方便，在大眾市場上較受歡迎，但相對于高端市場，它還是略有欠缺，仍無法在一個紙盒上凸顯其應有的高貴，但就整個包裝來說，紙盒包裝毋庸置疑是一種創新，而它的創新也正迎合著市場上不同消費者的需求和時代的變遷。

與傳統包裝相比，紙盒小包裝具有顯著的環保優勢。加州“三賊”公司的首席釀造商查爾斯·比勒說：“玻璃瓶本身的體積就占了48%印刷公司，而盒裝的只有4%。小包裝可以大幅節約運輸成本，減少碳排放量。”加利福尼亞大學一直研究釀酒業的教授羅伯特·斯麥利分析說外包裝印刷，在方便顧客這方面，葡萄酒行業正在向啤酒業學習。“它們將方便與傳統結合起來，向‘用戶友好型’發展。”建議用小型印刷機，并在選購時最好挑選紅葡萄酒。

一個產品想滿足所有消費者，那是不可能的，唯有在不同方面加以突破以適合不同消費者的口味，這個市場才五彩繽紛，各種口味及愛好的消費者才樂得其中，所以包裝上的創意值得我們推薦，當然更加環保就更好。