靦腆的葡萄莊園，不負盛名的葡萄酒

完美的微氣候和最具有潛能的土壤層造就了這片神奇的葡萄園，每一棵葡萄樹上搖蕩的葡萄粒都是天使的翅膀，帶著每一個心情的符號飛進了葡萄酒中，譜寫了一段段酒的神話，釀造了最有思想和不負盛名的葡萄酒！

法國康廷酒莊是一個歷史悠久非常靦腆的葡萄酒莊園，就像是成熟了的稻谷，低著頭卻高貴的面對整個世界，是一個最具潛力的產區，以不負盛名的葡萄酒聞名于世。

不朽的歷史

波爾多家族酒莊——康廷酒莊位于卡農·弗龍薩克法定產區，在法國有108年紅酒釀造經驗，是維克多·康廷于1905年創建的。維克多出生于法國的一個農民家庭，他懷著對紅酒的熱情，積攢辛苦工作賺來的錢，開始了賣紅酒的生意。1925年，他已經積攢了足夠的錢，購買了自己的第一塊土地——柏菲康莊園。康廷酒莊已經傳遞了四代至現任主人米歇爾·康廷。米歇爾·康廷使用自己傳承的專業技術提取家族葡萄園的精華，同時保留了維克多·康廷的典型風格：新鮮和濃郁的完美結合。米歇爾·康廷是卡農·弗龍薩克釀酒師協會的主席。他的妻子納丁·庫勞德是諸多國際紅酒大賽的評判員。這是康廷酒莊這么多年來在法國的獨特存在魅力。

最具潛質的“貴族”產區

卡農·弗龍薩克是波爾多最小的法定產區，它出產的葡萄酒很少見，這是因為這些葡萄酒通常都在法國和歐洲銷售一空，也是波爾多地區最小的法定產區，僅有250公頃葡萄園和47名釀酒師。它毗鄰弗龍薩克法定產區，但卡農·弗龍薩克的紅酒更加濃郁豐滿。卡農·弗龍薩克緊靠著圣愛米里翁和波美侯，有兩條河流Isle和Dordogne環繞而過，位于兩河之中的地理位置為卡農·弗龍薩克創造了完美的微氣候，冬暖夏涼，最宜種植葡萄。卡農·弗龍薩克是公認的波爾多最美的風景。大多數卡農·弗龍薩克的產業為家族所有，以父傳子，代代相傳。 梅洛是卡農·弗龍薩克最主要的葡萄品種，它賦予紅酒良好的結構和豐滿度，當地也種植品麗珠和赤霞珠。品麗珠雖然有著很強的單寧，卻是公認的最為優雅和精致的葡萄，深紅寶石的顏色泛著紫色的光，隨著時間流逝，會變成石榴色。香氣集中，帶著樹莓、草莓、紅加侖香，隨著時間流逝，漸漸演變成李子醬、皮革、松露和摩卡香。

卡農·弗龍薩克有很好的釀酒歷史，而且土壤也有最佳的潛能，所以維克多決定卡農·弗龍薩克AOC是自己酒莊的最佳選址。

卡農·弗龍薩克法定產區是波爾多歷史上第一個葡萄園，而后成為法國國王最喜愛的紅酒產區。卡農·弗龍薩克的葡萄酒幾個世紀以來頗負盛名。在拍賣行拍賣的第一支紅酒就來自卡農·弗龍薩克。1633年，紅衣主教黎塞留公爵是法國國王最主要的導師，他買下了弗龍薩克的大部分土地。卡農·弗龍薩克的葡萄酒迅速成為梵爾賽宮法國國王的最愛。1783年，卡農·弗龍薩克釀造的所有紅酒都專供梵爾賽宮的法國國王和他的寵臣們享用。成為了公認的最具潛質的“貴族”葡萄酒產區，也造就了康廷酒莊的葡萄酒事業！

第一個打入中國的家族酒莊

2012年康廷家族開始了一項獨特的事業：擔憂中國市場上有太多的假酒，并關心中國人迫切地想更多地了解葡萄酒的熱情，他們決定開始直接將自己的葡萄酒進口到中國，以保證其葡萄酒的地道品質。伊蓮·康廷于MIT麻省理工大學獲得管理學碩士學位后，開始負責康廷家族在中國的運作，直接進口家族葡萄酒到中國，并和當地分銷商合作，在中國各個省份分銷她的家族紅酒。她致力于樹立品牌形象、獲得權威媒體的認可，為各地的客戶舉辦紅酒品鑒會、宣揚葡萄酒文化和葡萄酒知識，不負盛名的受到了很多人的喜愛。

精選系列葡萄酒：

康維勒干紅葡萄酒

簡介：康維勒葡萄園追溯到19世紀。康維勒紅酒由幾百年前的僅為少數人所知的秘方釀造而成。康廷家族想使用350年前的波爾多釀造工藝釀制出波爾多傳統風格的紅酒，一款將所有焦點都放到最好的葡萄和世界上最富有盛名的土壤的富饒之上的葡萄酒。

工藝：康維勒紅酒既優雅又有充足的果味，是傳統波爾多紅酒的真實再現。它使用了所有的傳統工藝，包括使用波爾多最古老的葡萄品種品麗珠。品麗珠可追溯到17世紀，當時的紅衣主教黎塞留的封地就在弗龍薩克，是他讓這種葡萄享譽全國。

酒評：康維勒紅酒有著濃郁均衡的味道，余味順滑，有著獨特的味道和特征。它結合了不同層次的香料味和成熟果香，口感新鮮、飽滿、宜人。康維勒彰顯了和諧與均衡，不會掩蓋與其搭配的食物的味道。

柏菲康干紅葡萄酒

簡介：1925年維克多·康廷創建了柏菲康酒莊。今天，柏菲康葡萄酒是卡農·弗龍薩克酒的象征。康廷家族已經擁有這個4公頃的葡萄園約100年了，家族莊園也坐落在這里。今天，米歇爾·康廷和他的家人仍然在這個小葡萄園中生活。

品種：柏菲康葡萄酒使用100% 的梅洛釀制而成。梅洛是卡農·弗龍薩克最受歡迎的葡萄品種。柏菲康葡萄園朝向南側，使葡萄總能熟透。因此，柏菲康葡萄酒彰顯著圓潤、均衡，帶有溫和的單寧味，可以輕松搭配不同類型的食物。柏菲康葡萄酒有著前所未有的順滑和品質。

酒評：柏菲康紅酒顏色美妙，泛著紫色光芒。濃郁、口味豐富、多層次，結合了橡木香、紅色漿果香、香料氣和皮革香，余味柔和、芳醇、順滑，悠遠綿長。質地幽雅，單寧味細膩滑潤。

歌華露葡萄酒系列

歌華露白葡萄酒

簡介：歌華露白葡萄酒是釀酒大師米歇爾·康廷的個人杰作，也是卡農·弗龍薩克地區出產的唯一一款白葡萄酒。很多酒評家認為，歌華露白葡萄酒是波爾多地區最好的白葡萄酒之一。這座小葡萄園（0.65公頃）坐落于卡農·弗龍薩克法定產區（AOC）一座美麗的小山坡上，19世紀時用來釀造白葡萄酒。1986年，米歇爾·康廷購買了這片土地，重新釀造白葡萄酒，種植賽美蓉和長相思，以純凈的方式釀造這種獨一無二的白葡萄酒。

產量：每年僅產3000瓶，受到葡萄酒鑒賞家的熱切追捧。

酒評：獨特的波爾多白葡萄酒帶來各種味道轟炸您的味蕾。美麗的金色散發出成熟的香氣，有菠蘿香、柚子香、結合了新鮮的口感和完美的酸度。獨一無二的美酒體驗。

小歌華露干紅葡萄酒

簡介：小歌華露紅酒是歌華露酒莊的第二款干紅葡萄酒。它完美地融合了波爾多的主要葡萄品種（梅洛、品麗珠），口味極為順滑、完美均衡。康廷家族想要釀造出能完美地代表經典波爾多葡萄酒的一款酒，同時滿足女士對優雅和極致順滑的推崇。它果味足，富有豐厚、順滑、濃郁的風格，是康廷紅酒中最受歡迎的一款，在任何場合都是理想之選。

酒評：深紅的顏色泛著紅寶石的光芒。香氣濃郁，融合了紅色漿果（草莓、黑加侖）和香料的味道。口感柔和、均衡、果香濃厚、優雅。余味悠遠，有很好的單寧結構。

歌華露干紅葡萄酒

簡介：歌華露干紅葡萄酒被認為是卡農·弗龍薩克最好的葡萄酒，頻繁地受到最著名紅酒雜志書籍的推崇。康廷家族世世代代用心精選上等葡萄，釀造出上乘佳品。歌華露葡萄園創建于18世紀，位于溪谷中，毗鄰歌華露溪流，營造出了完美的氣候，可以持續釀造出高品質的紅酒，提高了卡農·弗龍薩克區域紅酒的美譽。

品種：80年樹齡的梅洛（100%）葡萄樹釀出的葡萄酒味道濃郁豐富。歌華露酒莊的葡萄酒慢慢地、優美地成熟醇化，可以保存很多年。

酒評：此款波爾多紅酒獲得了許多獎項，是香氣和味道的協奏曲。歌華露紅酒有著優雅復雜的蘑菇香氣、咖啡香氣和橡木香氣。單寧成熟而光滑。豐滿、順滑、優雅的單寧伴隨著悠遠綿長的余味，是一款極為細膩優雅的美酒。

歌華露特別珍藏

簡介：著名酒評家Michel Bettane（米歇爾·貝塔納）為歌華露特別珍藏授予三星評級。歌華露特別珍藏是波爾多奢華紅酒的典范。每一滴都令味蕾遍嘗酒香的不同層次、質地和香氣。 “特別珍藏“ （或限量版）僅存2000瓶珍品，是歌華露莊園嚴格挑選，陳熟最好的一批葡萄酒。存放在新法國橡木桶和一年期舊法國橡木桶中一年。

酒評： 這款奢華的紅酒有著深紅的顏色、非常豐富的黑色漿果（黑加侖、黑莓）香、東方香料和花的香氣，帶一絲雅致、完美均衡的橡木味。口感集中、帶有濃郁的新鮮感、悠遠復雜的余味。和最好的紅酒一樣，歌華露紅酒在濃郁、力度、新鮮感、緊致單寧之間做出了完美的平衡。

AOC（法定產區）： 卡農·弗龍薩克

葡萄品種： 100%梅洛

平均樹齡： 80 年

土壤： 山坡石灰石黏土

陳年： 根據年份和環境不同，可以陳年20年到40年。