童年的回憶，是媽媽的愛

兒童節到來了，媽媽們一定在費心想為寶寶準備一份驚喜的禮物，希望寶寶能夠擁有一個快樂的回憶吧。可是。什么樣的禮物能比上媽媽親手為寶寶準備一道菜更驚喜呢？而媽媽精心準備的這一道道菜，將會是寶寶一生中最美好、最幸福的回憶！

健康 雞湯鮮肉小餛飩

食材：

豬肉適量 小油菜適量 姜適量 紫菜適量 蔥花適量

做法：

準備好豬肉，姜一小塊，蔥花。

一起放入料理機打成肉糜。

放少許醬油和鹽調味。

包成小餛飩。

鍋內放人雞湯或者骨頭湯都可以。

放人小混沌煮熟。

放人少許紫菜和小青菜即可。

快樂 私房土豆泥

食材

土豆適量 鵪鶉蛋適量 干香菇適量 小蔥適量 胡蘿卜適量

調料：

高湯料適量 清水適量

做法：

將干香菇泡發后，切細小丁。

胡蘿卜切碎。

鵪鶉蛋煮熟，蛋白和蛋黃分開，并切碎。

土豆蒸熟。

鍋內倒少量橄欖油，把香菇碎和胡蘿卜碎炒熟。

把土豆和香菇碎，胡蘿卜碎，鵪鶉蛋蛋黃和蛋白碎混合一起。

濃縮高湯用少許清水攪開。

把用水攪開的濃縮高湯倒入土豆泥里，充分攪拌，裝盤，撒少許小蔥花即可。

瑪格麗餅干

食材：

低筋面粉100克 熟蛋黃2個 玉米淀粉100克 鹽1克 黃油100克 糖粉40克

做法：

黃油軟化以后，加入糖粉和鹽，用打蛋器打發到體積稍微膨大，呈膨松狀。

把熟蛋黃放在篩網上，用手指按壓，使蛋黃通過篩網，成為蛋黃細末。

過篩的蛋黃倒入打發好的黃油里，攪拌均勻。

低筋面粉和玉米淀粉混合過篩。

過篩的面粉倒入蛋黃混合的黃油里，用手揉成面團。

將面團用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏1個小時。

取出冷藏好的面團，取一小塊，揉成小圓球。將小圓球放在烤盤上，用大拇指按扁。按扁的時候，餅干會出現自然的裂紋依次做好所有小餅，放入烤箱中上層，170℃，15-20分鐘，邊緣稍微焦黃即可。

糖水草莓愛

食材：

草莓適量 冰糖一塊

做法：

草莓沖洗干凈表面雜質，用淡鹽水浸泡15分鐘。

純凈水放一小塊冰糖。

泡好的草莓沖洗一下，去掉草莓蒂，放入純凈水中。

大火燒開，中火滿煮20分鐘，中間去掉浮沫。