甜品，要吃健康的

甜蜜的誘惑誰能抵擋？推薦幾款好吃又健康的甜品，做法超簡單，趕快和寶寶一起快樂DIY吧。

南瓜桂花糕

嫩黃嫩黃的南瓜，加了糖桂花在上面，不僅品相剔透、精致，而且味道香甜爽口，是一道特別適合寶寶的甜品。

原料：

小號南瓜半個，瓊脂5克，白砂糖適量，淡奶油2湯勺

做法：

1.南瓜洗凈去皮切成片放入鍋中，加入適量清水，沒過南瓜即可。煮至南瓜用筷子可輕易扎透變軟。

2.冷卻煮好的熟南瓜放至室溫后，連同煮南瓜的水和南瓜一起放入攪拌機內(nèi)，打成南瓜泥倒入容器中。

3.瓊脂用清水泡軟后，放入小鍋中，加入200毫升清水一起小火煮至融化，把煮融化的瓊脂液倒入杯中備用。

4.在南瓜泥中加入白砂糖、淡奶油調(diào)勻。趁熱再加入約50毫升左右的瓊脂液攪拌均勻。把調(diào)制好的南瓜糊灌入硅膠模具中，冰箱冷藏1小時左右即可順利脫模。取出后淋上糖桂花即可食用。

紫色透明：

知名美食家，美食作家，酷愛旅行的美食攝影師。著有《喜新戀舊懷舊美食新滋味》一書，多家美食旅行雜志作者。中外各大電視臺美食節(jié)目特邀嘉賓、評委。

黃桃布丁

布丁以口味爽滑、做法簡單贏得很多甜品愛好者的點贊，而黃桃布丁更是一道營養(yǎng)健康的甜品，那種半凝固的狀態(tài)很容易讓寶寶著迷。

原料：（出品量4份）

黃桃約500克，鮮奶油40克，牛奶45克，細砂糖25克，吉利丁8克（約2片）

做法：

1.牛奶+淡奶油混合放入鍋中，加入白砂糖混合后，用小火加熱至微沸離火。吉利丁取一片半（約6克），用冰水泡軟。加入到牛奶混合物中，攪拌至溶化。如擔心有殘留顆粒或者奶沫，可以過篩一遍。

2.把黃桃放入攪拌機內(nèi)攪打成黃桃果泥。

3.取1/2的黃桃果泥加入到布丁液中拌勻。另外半片吉利丁用冷水泡軟隔熱溶化后加入到余下的果泥中。

4.把布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏三小時左右，至布丁液凝固。從冰箱取出凝固的布丁，淋上剩下的1/2果泥，即可食用。為了品相更好，還可以用新鮮的黃桃塊加以點綴。

芒果慕斯杯

這款由芒果制成的甜點營養(yǎng)豐富不說，口味也是超一流，可以在吃之前用新鮮芒果點綴，看著它寶寶就會流口水呢。

原料：

淡奶油200克，白砂糖25克，芒果150克，檸檬汁1/2小勺，鮮芒果粒少許，吉利丁片1片

做法：

1.芒果切花刀，取下果肉。把芒果果肉放入攪拌機內(nèi)攪打成泥。

2.吉利丁片泡冰水變軟。芒果果泥+檸檬汁裝入容器放在爐上適當加熱。放入變軟的吉利丁片迅速攪拌至融化。

3.淡奶油+白砂糖打至6分發(fā)，出現(xiàn)紋路不會馬上消失狀。

4.芒果果泥容器可以隔水迅速降溫，用手指感覺不熱了，放入到淡奶油中，混合攪拌均勻，倒入容器內(nèi)入冰箱冷藏以一晚即可。吃之前點綴新鮮芒果粒裝飾。