如今,酒店集團紛紛向環保、可持續的方向靠攏,Starwood率先向魚翅消費下手。世界最大的酒店集團之一Starwood酒店及度假村集團近日宣布積極投身消除魚翅消費的活動中,從2014年7月開始集團旗下的所有1200多家酒店(全部1300家餐廳)將不再會有魚翅出現了。這是世界上第一家做出如此決絕舉措的奢華酒店集團,而一個全球性的酒店集團做出如此倡議也對旅行者起到很好的引導。經濟和社會發展都和環境的健康又不可分割的聯系,而海洋以及海洋“居民”的健康無疑也在這之列。
運動旅行家2014年5期
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