美食更美

設(shè)計(jì)師楊銘沐發(fā)現(xiàn)自己對用新鮮的材質(zhì)來創(chuàng)造事物很感興趣，他喜歡用香水跟洗發(fā)精調(diào)配 “魔法藥水”，也愛用奇特的材質(zhì)設(shè)計(jì)服裝，最后學(xué)習(xí)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的他被形式與功能兼具的餐具深深吸引：魚形叉子、調(diào)料狀湯匙、牡蠣形盤子等，于是便開始了他的美食與餐具結(jié)合之路。他用3D打印的陶瓷餐具系列“Ad Tempus”針對三款甜食進(jìn)行了餐具設(shè)計(jì)，開啟了美食與設(shè)計(jì)的對話，使人們通過餐具與美食的絕妙配合，探索到“吃”的藝術(shù)境界。

“Ad Tempus”法語原意為“此時(shí)此刻”，這系列餐具共有三件分別對應(yīng)三款甜品的產(chǎn)品。Toast是為了“探索”而生，沒有執(zhí)拗的探索又怎能挖掘到隱藏的美味；Milk/Tea是為了“過程”而生，設(shè)計(jì)本身就讓客人體驗(yàn)了美食與餐具融合的過程；Crémeux，法語原意是“奶油”，正如它的名稱一樣，這件餐具是為了“甜蜜”而生，親自動手“打造”出的甜蜜也似乎更加美味。這三件有趣的甜品盤都可以通過3D打印機(jī)進(jìn)行小批量生產(chǎn)，餐具與美食的天作之合，讓美食變得更美。

食物與餐具的結(jié)合是一條少有人走的路，設(shè)計(jì)面變得更窄，執(zhí)行創(chuàng)意的過程也更困難，但他卻樂此不疲，“我認(rèn)為設(shè)計(jì)應(yīng)該改變?nèi)藗兒臀锲返幕樱蚁矏鄣脑O(shè)計(jì)是能讓我思考并且富有美感的——用“無常”來形容或許最為貼切”。或許設(shè)計(jì)與美食，原本就是相通的，因?yàn)樗鼈冏罱K都是為了給人們帶來幸福感。