當七零后的孩子可以打醬油的時候,晚婚的八零后和正值試婚年齡的九零后都迎來了人生對于婚姻大事的思考。對于第一代獨生子女的八零后,對于婚姻有著更加開放的觀念,同樣對于婚禮有著逃脫現實的童話幻想;對于更加特立獨行的九零后,奔放、灑脫的個性已經成為他們為人處事的代名詞,追求個性是這一代人的共性標簽,婚姻觀念更加“想得開”的這一代,對于婚禮的個性指數有著至高的要求。
不再像老一輩以白酒為主題的婚宴用酒,取而代之的是對葡萄酒的追崇。接受著新觀念、新事物的兩代人,正以他們的思維方式和個性追求向這個社會展示著他們對于“誓言”的個性表達。
個性的婚禮形式
逃脫了飯店大擺宴席的俗套流程,個性的婚宴形式逐漸成為八零、九零后的首要選擇。這個誓言的宣布當然要找到屬于自己的形式,只有這樣才夠表達屬于這兩代人的青春張揚與不羈。
葡萄酒酒莊婚禮
如果是對葡萄酒比較喜愛的新人,可以選擇一處讓你驚呼的酒莊來舉辦自己的婚禮。葡萄園美麗的田園風光、酒莊城堡般的童話再現,美酒、美食的完美搭配都將讓這場婚禮成為記憶深處的烙印。白色婚紗、黑色燕尾服與葡萄園的盎然生機都將被定格在那個瞬間,成為永恒。
旅行婚禮
旅行婚禮就是將婚禮現場的固態形式轉換成了一張張飛機票、火車票而到處游玩的動態形式。擺脫了婚禮的繁文縟節,將身心都投入到自己一直想去的遠方,對于現在壓力頗大的八零后不失為一個上佳之選。暫時給自己的身心放一個假,擁著甜蜜與幸福的輕松婚禮,估計誰都會心動。
復古婚禮
既然沒有穿越時空去到未來的能力,那就將自己的婚禮布置成老祖宗的樣子吧。雖然繁文縟節沒有抹去,但是穿著大紅衣服、披著頭巾、坐著八抬大轎,穿過現代化的街道也是一場個性到不能用語言來形容的婚禮了。三叩首、入洞房,就像看古裝劇一樣,有著復古情結的準新人們不妨辦這樣一場婚禮。
潛水婚禮
是讓所有來賓都先變身成魚嗎?當然不是,這樣的婚禮形式主要是針對新郎新娘的。婚禮場地可以選在一處沙灘,新郎新娘有著浪漫的水下約定,來賓們也可以在沙灘上享受陽光、冷飲和帥哥美女。這樣的婚禮現場有誰會拒絕嗎,說不定可以解救不少剩男剩女們,如此有公德的一場婚禮,真真是極好的。
選酒指南
一場婚禮最不能缺少的除了新娘新郎之外就是酒了。八零、九零后更多的會選擇葡萄酒,那對于婚禮用酒誰都是第一次經驗(二婚以上的除外),怎樣選酒這里有幾招可供參考。
一、先嘗后買,保證精品
先嘗后買才能確保你挑選到葡萄酒中的精品。建議新郎和新娘叫上三五好友一起品嘗。大多數葡萄酒商都會根據大家的喜好提前安排一些葡萄酒以供挑選。所以記得先給酒商捎個電話,他們會提前做出甄選。
二、購買什么葡萄酒
購買什么葡萄酒當然根據大眾口感而定,一般都應遵循以下慣例:
大廳入口用酒:當賓客來到大廳入口時,通常需要準備一杯香檳。
婚宴餐用酒:不管婚宴是以燒烤的形式還是以晚宴的形式呈現,最好是各桌準備一瓶紅葡萄酒和一瓶白葡萄酒。另外還要注意食物的搭配。通常,風味精致的湯、魚和家禽最好搭配白葡萄酒;風味更佳濃郁的牛肉和羊肉最好搭配紅葡萄酒。桃紅葡萄酒與冷盤和沙拉搭配比較合適。起泡酒和甜白葡萄酒則可以搭配點心和結婚 蛋糕。
敬酒用酒:一般新人在敬酒時使用香檳敬酒,但是一瓶好的起泡酒如阿爾薩斯起泡酒也是個不錯的選擇。
另外,根據季節的不同,婚宴用酒也會有所不同。如果婚宴是在夏季舉行,則需要準備更多的白葡萄酒,因為白葡萄酒往往能給炎炎夏日帶來清爽之感。相反,如果在冬季,則需要準備更多的紅葡萄酒,因為紅葡萄酒適合搭配口感更重的牛肉和羊肉。
三、一場婚宴需要多少酒
一般而言,婚宴用酒數量根據邀請嘉賓人數的不同而不同,通常,可以按照一人半瓶的量來計算。一瓶標準750ml的葡萄酒可以倒6杯,因此一箱酒可以倒72杯。
不過婚宴用酒量和婚宴時間也有關系。如果是在中午,則每人半瓶即可;如果是在晚上,估計每人需要3/4瓶。當然,有備無患往往是最好的,因此要留出一點以備不時之需。
四、關于開瓶費
如果婚宴是在酒店或者餐廳舉行,則需向服務員咨詢相關開瓶費事宜。當然,不同的酒店和餐廳的開瓶費是不一樣的,通常雙方都是可以進行協商的。