廚房里的動詞

有人曾經在飯館的餐巾紙看到過這么一群字：

炒、煎、燒、炸、腌、鹵

熏、泡、蒸、熘、煨、煮

燉、燜、卷、淖、爆、熗

煸、燴、糝、蒙、貼、釀

酥、糟、風、火、醉、拌