妮歐甲藝：用標準做成大生意

妮歐甲藝2013年全年已經擁有上百家門店，創始人田千里已打算調整戰略，設置門檻，通過店址和人員的過濾來篩選出最合適的加盟者。

2012年10月，萌生做服務業的想法之后，田千里對美麗產業的“美發、美容、美體、足浴”四大方向進行了利弊分析，發現唯一還沒有完全殺成紅海的就是美甲。經過一番考察學習后，田千里開了一家“中國模式”的樣板店進行測試，經不斷改進，開始推廣加盟。

模式：七成日式+三成美式

田千里擔任過國美電器的總經理，1993年成為最早一批中歐商學院MBA學位的獲得者。

在田千里眼里，美甲行業是一個極具發展潛力的行業，他基于如下判斷。第一，市場大，作為一個細分品類，美甲大約有超過200億元的商業價值；第二，高速成長，美甲是在美容、美發、服裝之后興起的行業，國內達到中等收入水平后增長速度很快；第三，體驗服務沒有互聯網的直接沖擊，反而可以利用互聯網為之服務，但它本身又不能被互聯網替代；第四，創業選一個好行業，還不能有巨頭，而美甲就是這樣。

沒有巨頭的美甲行業，全國總計有七八萬家美甲店，開到100-200家店，就算是品牌了。這個行業實際上既分散、又草根，基本上是野蠻成長，大多時候美甲師覺得賺錢了，就會自己去開一家，長期處于“低水平繁衍”。

田千里當時覺得，要在這個行業生根，得先到國外考察一番。他先后去了美國、日本、中國香港、新西蘭等多個國家和地區“取經”，因為他覺得“人家的昨天就是我們的今天”。美甲店在全世界，基本都在采取日本模式或美國模式。

美國的美甲店面積很大，每個社區幾乎都有一個，小的也有100多平方米，大的要到300多平方米，手部、足部護理各占一半。由于西方人會受到足裂困擾，所以在門店做足部護理的比重很大，光顧美甲店的男士也不少。美國人對設計感的要求不高，但喜歡張揚、有沖擊感的色彩。因為需求旺盛，店很賺錢。日本模式的店面在30平方米左右，重設計，甲樣漂亮，而且與服裝、眼鏡、首飾、手表有多種搭配。還定期舉辦時尚發布會，由專業美甲設計師發布甲樣設計作品，各種指甲變化多、選擇豐富。

田千里的中國模式是，“內心細膩，東方感覺，色彩保守、溫婉。”此外，田千里還要讓美甲店更符合中國人的想法。

雙品牌戰略

田千里決定針對不同市場啟動雙品牌戰略。“妮歐甲藝”針對30-50平方米的社區、小商業區、小辦公區，設計相對標準化，更加貼近消費者；另一品牌仟手壹生則定位在100多平方米的會所或大型時尚區域，希望在當地能形成品牌效應、規模效應，所以裝修風格也都是一店一設計。

仟手壹生的風格有三個方向可供選擇：上海風情（20世紀三四十年代老上海風情）、法式宮廷（相對奢華）、英美田園（自然舒適）。“我們有專業設計師單獨買家具、單獨做設計，氛圍不一樣。像餐廳一樣，大廳多的檔次低、包房多的就檔次高。”仟手壹生大部分采用單間、相對半封閉的區域，更私密，而妮歐甲藝的核心就是在維護美的前提下降低成本，提高加盟者的投資回報率。

怎么能讓加盟者把店開好？“你要讓更多的人享受加盟開放的方式、享受一站式的服務。很多人開店，學習成本比較高，學習曲線也比較長，很多東西沒有批量采購，不劃算。加盟者自己想要開一個像樣的店，與跟我們合作相比，投入一點都不少，而且由于他不懂，出現的問題可能更多。”

妮歐甲藝提供一攬子解決方案。兩三百個子項目，從系統到培訓、從設備到后臺、從服務到管理，其中大部分環節是必須提供的，但是為了減輕部分投資人的負擔，解決方案還可以有一些進行自選，以便減少些不必要的投入。

連鎖重視標準化

妮歐甲藝的標準化體現在幾個方面。

第一，安全標準。手和指甲是人的器官，在國際上的安全標準其實有很高要求，但目前國內美甲行業要求不高。妮歐甲藝通過推廣一次性用品包，將美甲用的棉球、棉紗、銼具一次性使用。成本并不高，但效果非常好。

第二，弱化美甲師。行業對美甲師的依賴非常大，妮歐甲藝則為美甲師提供半成品。這理念就像麥當勞一樣，類似于面包和牛肉餅，只需要現場加工就好。這種做法提高了效率，并且減少了對美甲師的依賴。

第三，營造店內氛圍。美甲店的終極功能是社交場合，不僅要和美甲師溝通，還要和同行溝通。通過燈光、氛圍、家具、色彩等設計元素，設計師團隊在裝修店鋪時就會考慮這一切。

第四，打造時尚感。“品牌美甲必須具有時尚性，自己開店肯定做不到，有必要做成規模。”

2014年，田千里對店址的要求越來越高，引入專人對店址測算性價比，在商場店和社區店之間做平衡。“社區的優點是人群相對黏度高，但缺點在于人群就這么多，對服務和口碑要求比較高；商場店的優點是比較靈活，缺點是租金高。”兩條腿走路，區域性商場和中高端社區都會入駐。

“美甲是本地化服務行業，消費者對距離比較敏感，5分鐘之內可以接受，7分鐘是極限。最賺錢的店鋪通常在人流量和房租價格性價比最高的位置，女性客流量比較大但租金不是特別高的地段，例如二、三線城市30平方米的社區商圈，租金在5000元左右的，就非常合適。”

田千里計劃2014年進一步做更多的直營店，“我們做了全套的系統，包括ERP、CRM、iPad點單系統、微信支持系統、微博系統、儲值卡系統全部具備。要辦培訓學校，把平臺越做越扎實，建立骨干的直營店支持體系。”