珍珠翡翠白玉湯

具膳餐飯，適口充腸。

飽飫烹宰，饑厭糟糠。

親戚故舊，老少異糧。

注釋

1.具：備，辦。 2.飫：飽食，飽足。

3.厭：滿足。

譯文

平時的飯菜，要適合口味，讓人吃得飽。飽的時候大魚大肉也不想吃，餓的時候只要有粗茶淡飯就會感到滿足。親屬、朋友會面要盛情款待，老人、小孩的食物應(yīng)該不同。

小故事

珍珠翡翠白玉湯

明朝的開國皇帝朱元璋出身貧苦。有一年，他的家鄉(xiāng)發(fā)生了旱災(zāi)，朱元璋一連幾天沒吃東西，餓得快昏過去了。一個好心的老婆婆把朱元璋帶回家，用剩飯、青菜、豆腐煮了一碗湯飯，給朱元璋吃。朱元璋覺得這是天下最好吃的東西，就問老婆婆：“這是什么菜？”老婆婆想了想，說：“叫‘珍珠翡翠白玉湯’。”

朱元璋當(dāng)上皇帝后，天天吃山珍海味，時間長了就吃膩了。有一天，朱元璋突然想起“珍珠翡翠白玉湯”，就派人把老婆婆請來，讓她做“珍珠翡翠白玉湯”。湯做好了，朱元璋嘗過之后，覺得一點兒也不好吃。老婆婆說：“當(dāng)時你餓得很，所以才覺得這湯好吃，現(xiàn)在你每天想吃什么就有什么，吃得飽飽的，這樣普通的飯菜當(dāng)然不覺得好吃了。”

國學(xué)講堂

人在饑餓的時候，很平常的飯菜吃起來也很可口；吃飽了之后，就會連最喜歡吃得東西也吃不下去了。無論東西好壞，適合人們需要的就是最好的。