做壽司

年初十，我突然很想吃壽司，就和姐姐約好了一起去奶奶家做壽司。

做壽司的材料是：糯米飯、肉松、海苔和榨菜。材料已經準備齊全，姐姐拿出做壽司的神器——壽司工坊，DIY壽司就開始了。

因為我是第一次做壽司，所以先在邊上學習。首先上的是姐姐，她做得十分熟練。只見她先把飯放到機器里，放入肉松和榨菜，再放點米飯，然后用機器滾，最后滾上一層海苔，壽司就出爐啦。看著姐姐做的壽司，我也迫不及待了。

我先拿出些糯米，在機器上攤平，使它變成很薄的一層。接著我放些肉松和榨菜，再蓋上一層糯米，把它壓平壓薄。姐姐說：“弟弟，上面的糯米一定要把肉松和榨菜都覆蓋住哦！”于是我檢查了一下，咦！怎么邊上有個小洞？肉松從洞里漏出來了。于是我又拿了些米飯，給它補上。把洞補好以后，我就用機器把米團滾圓，滾成圓柱形。該放海苔了，我拿起一片波力海苔，就往水里蘸。姐姐連忙說：“弟弟，慢點，海苔不能蘸得太久，爛了不好卷。不要全蘸濕，留四分之一。”于是我快速地將海苔往開水里一蘸，馬上托起，還不錯。將干的那頭塞入機器里，滾動機器，海苔就慢慢地被卷入了機器中，黏在了米卷外面，好似給米卷披上了一層綠衣。最后，我從機器中拿出米卷，長長的，圓圓的，真漂亮，忍不住想咬一口呢。

姐姐拿來小刀，說：“弟弟，別急，好東西要切好了才更好吃！”于是我們各自開始切米卷，我將長長的米卷切成四段。呵，這下和媽媽在常熟買的壽司一模一樣了。“耶，我會做壽司了！新鮮的壽司出爐啦！”我激動地喊著。一塊給了爸爸，爸爸豎起大拇指說：“太美味了！”一塊給了媽媽，媽媽笑著說：“這是我吃到過的最美味的壽司了。”剩下兩塊，一塊我自己吃了，一塊我用保鮮膜包了起來，還舍不得吃呢。

做壽司可真有趣！

指導老師：蔡向紅