爸爸炒菜記

這幾天，爺爺奶奶要加班，所以要讓從來沒有做過菜的爸爸來做家庭“煮父”。

放學后，爸爸接了我就去菜市場買了一條魚，決定燒一盤鯽魚?；氐郊遥职志蜏蕚渎兑皇至?。他先把魚洗干凈，放在盤子里。我去摘了幾根蔥，洗干凈了遞給了爸爸備用。開始炒菜了，爸爸先把油倒進鍋里，等油熱了，他隨手把魚扔進了鍋里，頓時，鍋里“噼里啪啦”直響，幾滴油濺了出來，燙得爸爸連忙把手縮了回來，他“絲絲”地吸了幾口涼氣，立即用鍋蓋輕輕地蓋上了，防止油再濺出來。可沒過多久，我們就聞到了焦味，爸爸就給魚翻了個身。我聽見“咣當”一聲，原來爸爸把鏟子扔到了水池里。我一臉疑惑地看著他，問道：“你怎么把鏟子扔到水池里了？”他說：“鏟子太燙了呀，讓它冷一下。”接著，爸爸往鍋里倒了半鍋水，還隨手放了些調料，說要讓魚燜一燜，說完便把鍋蓋蓋上了。10分鐘后，我叫道：“可以了吧，快上菜，我都餓了?！钡职诌€說要等一會兒。又過了10分鐘，爸爸終于認定魚熟了，把它盛在了盤子里。我一瞧，盤子里的魚爛成一團，根本分不出頭和尾了。

我夾起一塊不知是哪個部位的肉嘗了嘗，“嘔”，我連忙把魚給吐掉了，說：“老爸，你做的這魚也太難吃了吧！”爸爸聽了我的話，他自己都沒敢再去嘗一下了。

哎，奶奶不在家的日子可真難過，我只能吃點餅干填飽肚子了。