肉牛改良關鍵技術

[摘 要] 近年來，隨著農業各級部門對養殖業扶貧項目的大力支持，肉牛養殖戶的數量正在不斷的增大，很多大規模的養殖戶也在不斷的發展壯大，而在養殖過程中，肉牛繁殖技術越來越重要，本文主要對內蒙古鄂爾多斯市東勝區西門塔爾牛飼養管理技術進行了分析和研究，希望本次研究對更好的促進養牛產業的發展提供一定的幫助。

[關鍵詞] 肉牛養殖 改良技術 建議

[中圖分類號] S823 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）10-0240-01

西門塔爾牛原產于瑞士，并不是純種肉用牛，而是乳肉兼用品種。但由于西門塔爾牛產乳量高，產肉性能也并不比專門化肉牛品種差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品種。我國從國外引進肉牛品種始于20世紀初，但大部分都是新中國成立后才引進的。西門塔爾牛在引進內蒙古鄂爾多斯市后，對當地的黃牛改良效果非常明顯，雜交一代的生產性能一般都能提高30%。

一、犢牛的飼養管理

1.初生犢牛的護理

首先，犢牛產出后，立即用干抹布或干草將口、鼻粘液擦凈，以利呼吸；其次，若有假死（心臟仍在跳動），應立即將犢牛后腿抬起，倒出咽喉部羊水，并進行人工呼吸；再次，臍帶如已斷裂，可在斷端用5%碘灑充分消毒；未斷時可在距腹部6～8cm處剪斷（剪刀要消毒），然后充分消毒。一般不需結扎，以利干燥。為防止污染，可用紗布把臍帶兜起來；第四，冬季應先擦干犢牛身上的粘液，再處理臍帶，天氣溫暖時可讓母牛舔干。剝去軟蹄，進行稱重、編號；……