愛丁堡：在這里聆聽蘇格蘭

聲勢(shì)浩大的獨(dú)立公投終于塵埃落定，各大媒體陸續(xù)撤離之后的蘇格蘭首府愛丁堡，又恢復(fù)到它慣常的模樣。人們裹緊風(fēng)衣，在寒意蕭蕭的冬天里捧一杯熱咖啡，不緊不慢地行走；穿著格子呢裙的蘇格蘭男人在街角吹起蘇格蘭風(fēng)笛，悠揚(yáng)厚重的聲音，如同一場(chǎng)穿越千年的講述，低沉且意味深長(zhǎng)。

愛丁堡從來不缺雨露滋潤(rùn)，因而連石板路罅隙里的青苔都生長(zhǎng)得格外心情愉悅。略顯空曠的街道上，偶爾能碰到各種各樣的藝人。他們或抱著吉他坐在地上自彈自唱，或把自己打扮成文學(xué)作品中的某個(gè)角色，豐富著人們的生活。傍晚時(shí)刻，灑在古老的街道和城堡上的夕陽，勾勒出一抹讓人心醉的金色。正如《哈利·波特》的作者J·K·羅琳在愛丁堡競(jìng)選世界文學(xué)之城的報(bào)告前言中寫到的那樣，“住在愛丁堡感受不到隨處可在的文學(xué)傳統(tǒng)那簡(jiǎn)直不可思議。”

走在愛丁堡

不可錯(cuò)過一：愛丁堡城堡（Edinburgh Castle）

地址：Castlehill，City of Edingburgh EH1 2NG

費(fèi)用：成人16鎊，學(xué)生12.8鎊

開放時(shí)間： 9：30～18：00；12月25日、26日關(guān)閉

用時(shí)參考：2～3小時(shí)

即便已經(jīng)褪去了皇家住所和國(guó)家行政中心的光環(huán)，愛丁堡城堡依然是整個(gè)愛丁堡的心臟，它沉默不語，卻始終沉穩(wěn)有力。

愛丁堡城堡位于135米高的死火山花崗巖頂上，在市中心各個(gè)角落都可以看到。自公元6世紀(jì)起它就是皇室的堡壘，即便16世紀(jì)初被新落成的荷里路德宮取代，但它依然是整個(gè)蘇格蘭的重要象征。愛丁堡城堡沿坡分為下區(qū)、中區(qū)、上區(qū)，其中的圣瑪格麗特禮拜堂（St. Margaret's Chapel）據(jù)說是愛丁堡現(xiàn)存最古老的建筑，每周都有一個(gè)叫瑪格麗特的愛丁堡婦女輪流到這里來獻(xiàn)上鮮花、打掃、布置。

不可錯(cuò)過二：皇家一英里（Royal Mile）

用時(shí)參考：2～3小時(shí)

這里是連接愛丁堡城堡和女王的蘇格蘭行宮——荷里路德宮的路段，這里被稱作 “世界上最富有吸引力的街道之一”，其間密布著各種各樣的小店，讓人忍不住流連駐足。

皇家一英里由四段不同名稱的道路組成，景點(diǎn)眾多。城堡前的一小段坡路稱為城堡山（Castlehill），因?yàn)楠M窄、陽光照射不到而顯得有些陰暗；緊接著便是被稱為勞恩市場(chǎng)（Lawnmarket）的街道，小店眾多，人頭攢動(dòng)，“世界上最漂亮的旅館”——The Witchery即位于此，而它還有一個(gè)更為響亮的名字“幽靈餐廳”。過了喬治四世橋街（George IV Bridge）的交叉路口，就是國(guó)會(huì)廣場(chǎng)（Parliament Sq），也是高街（High Street）的開始，這里曾是愛丁堡的中心。Saint Mary's Street是皇家一英里的最后一段。行人開始漸漸稀疏，一個(gè)安靜的愛丁堡緩緩呈現(xiàn)在眼前。

不可錯(cuò)過三：荷里路德宮（Palace of Holyroodhouse）

地址：Palace of Holyroodhouse， Canongate， Royal Mile， Edinburgh，Lothian，EH8 8DX

費(fèi)用：成人11鎊，學(xué)生10鎊

開放時(shí)間：9：30～16：30；12月25日、26日及皇室到訪時(shí)關(guān)閉

用時(shí)參考：2～3小時(shí)

荷里路德宮位于皇家一英里大道的另一端，由詹姆斯五世于1498年修建。每到夏天，英國(guó)的皇室成員們都會(huì)從倫敦來此，將荷里路德宮作為他們北上高地納涼的據(jù)點(diǎn)。

荷里路德宮的前身是荷里路德修道院（Holy Rood Abbey），大部分建于12～13世紀(jì)，目前宮殿中仍存有部分遺跡。這里是16世紀(jì)命運(yùn)坎坷的蘇格蘭女王瑪麗的家。瑪麗女王號(hào)稱當(dāng)時(shí)最美的女人，三度結(jié)婚后不久在叛變中失掉王位。荷里路德宮內(nèi)至今仍有部分遺跡講述著瑪麗女王的不幸身世。離宮殿不遠(yuǎn)的荷里路德公園，風(fēng)光迷人，登至251米的頂峰，便是亞瑟王的寶座，厚重而雄偉。

感受愛丁堡不可錯(cuò)過一：大象屋（The Elephant House）

地址：21 George IV Bridge， Edingburgh EH1 1EN

營(yíng)業(yè)時(shí)間：9：00～22：00

這里是哈利·波特的誕生地，是每個(gè)哈利·波特迷必去景點(diǎn)之一。咖啡館內(nèi)到處都充斥著大象的元素，不論是非洲風(fēng)格的木制壁畫、伊斯蘭風(fēng)格的陶瓷擺件，還是東南亞風(fēng)格的掛毯，咖啡廳的主人幾乎將大象融進(jìn)了店面布置的每一個(gè)細(xì)節(jié)，獨(dú)特而溫馨。

當(dāng)年的J.K.羅琳正處在人生最低迷的時(shí)期，失業(yè)后帶著尚在襁褓中的女兒住在愛丁堡一間沒有暖氣的破舊公寓里，依靠政府的救濟(jì)金支撐生活。那時(shí)她常常推著嬰兒車，在公寓附近的大象咖啡館點(diǎn)一杯最低廉的咖啡，然后在這里待上整整一天，一邊取暖一邊創(chuàng)作《哈利·波特》。如今的咖啡館每日都人滿為患，世界各地的哈利·波特迷們紛紛慕名而來，一睹這塊孕育了哈利·波特的美好圣地。

不可錯(cuò)過二：威士忌體驗(yàn)中心（The Scotch Whisky Experience）

地址：354 Castlehill， The Royal Mile， Edinburgh， EH1 2NE

費(fèi)用：銀色之旅 12.75鎊，金色之旅22.5鎊

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10：00～18：00

用時(shí)參考：1小時(shí)

如果說有一種味道可以代表蘇格蘭，那一定是蘇格蘭威士忌酒。只有用蘇格蘭獨(dú)有的純凈水，蘇格蘭土生土長(zhǎng)的莊稼，在蘇格蘭本地釀造的威士忌才可以被稱為純正的蘇格蘭威士忌。

蘇格蘭威士忌體驗(yàn)中心就位于皇家一英里大道上，游客坐在形似威士忌酒桶的電動(dòng)車?yán)矬w驗(yàn)中心環(huán)游：先觀看威士忌的發(fā)酵、勾兌過程，然后進(jìn)入一間小屋，由導(dǎo)游講解四種威士忌的特點(diǎn)，并根據(jù)自己的喜好選擇其中的一到兩種。隨后會(huì)有專門的向?qū)г跇窍乱婚g擺滿各種各樣威士忌酒的房間里，介紹該如何品嘗它。

不可錯(cuò)過三：幽靈餐廳

地址：352 Castlehill， The Royal Mile， Edinburgh EH1 2NF

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日12：00～16：00，17：30～23：30；

12月25日、26日休息

幽靈餐廳同樣位于皇家一英里大道上，與威士忌體驗(yàn)中心相鄰，在愛丁堡聞名遐邇，通常座無虛席。餐廳白天和晚上的味道截然不同，除了提供當(dāng)?shù)靥厣腍aggis等餐點(diǎn)，每晚還會(huì)推出不同主題的神秘幽靈之旅，亦有住宿房間提供。

傳說在數(shù)百年前，幽靈餐廳外面是一個(gè)刑場(chǎng)，因而聚集了眾多幽靈。幽靈餐廳有兩個(gè)分餐廳，一個(gè)是透過外面窗戶可以看到的地上餐廳，另一個(gè)則位于地下。餐廳的裝飾非常精致，還有銀制的復(fù)古燭臺(tái)。餐廳的光亮全部來自于餐桌上的蠟燭和昏昏沉沉的小壁燈，烘托著獨(dú)有的神秘氣氛。

Tips：不可不逛的愛丁堡復(fù)古店

愛丁堡的復(fù)古市場(chǎng)絕不輸于倫敦，很多古玩店可以淘到性價(jià)比遠(yuǎn)高于倫敦的二手小玩意兒。再加上城市相對(duì)較小，半天的時(shí)間就可以逛完一大半，能淘到很多意想不到的“貨物”。

1.Unicorn Antiques：主營(yíng)一些服裝飾品還有二手的小擺設(shè)、家具和廚具，分上下兩層，東西較多。

地址：65 Dundas Street， Edinburgh EH3 6RS

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10：30～18：30（周日淡季的時(shí)候可能不開）

2.Chic and Unique：非常值得一去的精品珠寶店，標(biāo)價(jià)較高，但可以在跟老板的聊天中了解很多珠寶專業(yè)知識(shí)。

地址：8 Deanhaugh Street， Edinburgh EH4 1LY

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周二到周六10：30～17：30