湘東黑山羊

瀏陽市畜牧獸醫水產局 魯典于 蘇鐵

畜禽地方品種開發經驗（7）

湘東黑山羊

瀏陽市畜牧獸醫水產局 魯典于 蘇鐵

湘東黑山羊(見圖6)是湖南省優良地方品種，1982年編入《湖南省家畜家禽品種志和品種圖譜》，2002年列入農業部地方品種資源保護名錄。湘東黑山羊皮膚薄，毛較稀，體格較小，骨骼較細，是一個早熟的小型肉、皮兼用型品種。湘東黑山羊頭清秀而較小，眼大有神，耳斜豎立，額稍凸起。公母羊均有角，呈灰黑色，稍扁。瀏陽市作為湘東黑山羊的主產區，有著優越的地理位置、適宜的氣候生態條件、廣闊的草山草坡和豐富的飼草資源，為品種資源的形成與發展提供了充分的環境條件。當地扎實開展湘東黑山羊保護和開發利用工作，成效顯著。

圖6 湘東黑山羊

1．生產能力提升通過宣傳培訓、技術引導、示范帶動，引導標準化規模養羊場實施改造擴建，推進標準化生產技術的應用，進一步提升規模養殖比重。到2013年底，瀏陽市黑山羊存欄49萬只，出欄71.6萬只，常年存欄黑山羊50只以上規模養殖戶比重達到35%，共創建國家級黑山羊養殖示范場和省級示范場各1個，建設市級養殖示范場20個，各規模養羊場(戶)普遍推廣標準化生產技術。

2．品種資源得到有效保護，種用價值顯著提高瀏陽市成立了湘東黑山羊品種資源保護專門工作機構，系統規劃實施湘東黑山羊保種工作，按照湖南省湘東黑山羊地方品種保護技術要求，采取資源場與保種區相結合，家系選育和群體選育相結合，保種與開發利用相結合的保種方法，著力提升繁殖性能和生產性能，大力培育湘東黑山羊“高產”和“快長”兩大品系，建立起湘東黑山羊原種場-擴繁場-商品場良種供應體系。

投資建設瀏陽市湘東黑山羊原種場，加大湘東黑山羊品種選育和飼養技術研發力度，探索湘東黑山羊同期發情、羔羊早期斷奶以及舍飼圈養綜合配套技術。

3．品質品牌進一步提升，養殖效益提高瀏陽市現有5個養殖基地獲得無公害(產地)產品認證，黑山羊無公害認證規模達50萬只，在第5屆湖南畜牧博覽會上湘東黑山羊榮獲“金獎”。瀏陽市養羊協會在瀏陽畜牧水產信息網站上開辟湘東黑山羊產銷服務信息平臺，組織規模養殖場(戶)與多家星級酒店簽訂黑山羊定點銷售協議，逐步推行訂單式生產，產業化經營，實現由產品競爭向品牌競爭的跨越。隨著品牌形象的提升，養殖效益顯著提高，商品活羊價格由2006年的20元/公斤上漲到現在的60元/公斤，種羊銷售價格比商品羊高出15%以上，實現農民增收5000萬元以上。

4．行業抗風險能力進一步提升，發展后勁增強在省市主管部門的支持下，瀏陽市引導一批規模養殖場(戶)實施標

準化欄舍改造，完善動物防疫設施，購置相關配套設施，提升疫病防控水平，提高養殖生產水平，增強抗擊冰災、雪災以及低溫、高溫等自然災害的能力。發展種草養畜，適度規模圈養，節約飼草資源，減少植被破壞，有效改善養殖生態環境，穩定產業發展根基。同時，湘東黑山羊養殖效益的提高，也激勵了大量社會資金和一大批有實力、懂管理、高素質的投資人進入湘東黑山羊養殖領域，養殖生產發展帶動加工流通，加工流通促進產業發展，實現良性循環，進一步增強了湘東黑山羊的發展后勁。