李佳珍 譯
美國攝影師亨利·哈格里夫和美食造型師凱特琳·萊文用世界各地的土特產食品,拼湊出一系列不同國家和大洲的地圖。眾所周知,新西蘭是獼猴桃之國,因此它的地圖是由獼猴桃拼起來的。南美洲的地圖是柑橘類水果,而非洲的地圖則是香蕉類水果。
美食地圖既可以反映出人們對世界食物分布的解讀,也可以展示食物是如何在全球傳播和轉變的,并構成當地文化的一部分。同時,亨利和凱特琳把食物地圖的印刷品推廣到學校,這可以使學生們知道,食物是如何把人們聯系到一起的。
讀者·校園版2014年13期
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2《思維與智慧·上半月》2024年11期
3《現代工業經濟和信息化》2024年2期
4《微型小說月報》2024年10期
5《工業微生物》2024年1期
6《雪蓮》2024年9期
7《世界博覽》2024年21期
8《中小企業管理與科技》2024年6期
9《現代食品》2024年4期
10《衛生職業教育》2024年10期
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