李海市：啄木鳥食品安全中心的中國夢

李莉+王發財

成立NGO組織關注食品安全問題

在中國，做公益的人有很多，名人為代表的不計其數。像是李亞鵬王菲的嫣然天使基金，“世界看見”公益項目發起人朱哲琴，李連杰發起成立中國第一家民間壹基金公益基金會，并且獲得阿里巴巴董事長馬云等大企業家傾情資助。明星與企業家的帶動，公益如火如荼的進行中。

馬云作為商業成功的人士，對公益熱度不減。李海市和馬云的相識也是一場淵源，可以說馬云是李海市公益路上重要的帶動者。

2005年大學畢業，考取了公務員之后“學而優則仕”，李海市選擇留在南京的政府單位從事財務管理工作。從完成學業到工作，一路走來，李海市走的都很平坦，是目前不少大學生夢寐以求的事。南京工作了三年，正逢中國發生了汶川地震，李海市奔赴四川成為一名志愿者。

“之前對志愿者這個詞是沒有準確概念的，這次卻深有體會?！崩詈Ｊ姓f，也許從那個時候起，志愿者這個詞才正式走進了他的生活。

與阿里巴巴的不解之緣也要從這個時候說起。救災過程中，因為對汶川、青川地形比較熟悉，經朋友介紹，帶領阿里救災人員奔赴青川。幾個星期下來，李海市與這個團隊結下深厚友誼。并在后來辭去安穩的公務員工作，加入阿里巴巴，成為阿里公益基金專職人員。公益事業就這樣有序的進入他的生活，并給他的志愿者生涯注入了新鮮的血液。

2010年，馬云加入大自然保護協會，倡導環保。李海市作為職工去執行這樣的工作要求。

“當時關注水污染，大量接觸水污染，森林保護等工作?！崩詈Ｊ姓f。這樣的工作一做就是3年。李海市坦言在這個工作中接觸了大量環境污染事件，看到更多的是受環境污染影響的人群，譬如癌癥村。對于這個工作，李海市有著自己的見解：“我覺得從企業家的角度去宣傳環境保護，很難惠及到普通的老百姓。但是食物確實是每個人都必須擁有的東西，一天三餐不能缺。”從食物宣傳下手，貼近大家生活，或許效益更加明顯。這樣的想法在得到了妻子的支持后，李海市的信心增加了。

此前，中國NGO組織種類很多。李海市向我解釋道，他了解到的目前國內只有綠色和平關注農藥殘留，環保NGO關注自來水安全。食品安全這塊幾乎處于真空地帶。于是，2012年4月份，李海市以兼職身份開創啄木鳥食品安全中心，召集部分志愿者，閑暇時間開展活動。2013年的6月份，李海市辭去阿里巴巴的工作，專職于啄木鳥食品安全工作。這樣的選擇又將是他一個華麗的跳轉。

從宣傳教育入手

食品安全問題來源于4個點。李海市很是清晰的將這些因素給我列舉出來，首先是植物的自然生長，中國面臨環境污染比較嚴重，導致蔬菜水果生長受到影響。另外有些企業的經營加工的生產環節存在缺失，政府監管存在缺位。最重要的則是廣大群眾對食品選購的認知不高。從他的話語中不難看出，他已經在工作的日積月累中有了不少的經驗。

“有什么樣的需求，就有什么樣的產品。因此消費者教育很重要?！崩詈Ｊ袑ξ艺f。

啄木鳥食品安全中心自從開辦以來，也像李海市說的那樣，將百分之七十的精力放置在宣傳教育這樣一個層面上。如何宣傳才有更高的效果？作為互聯網工作的好手，李海市充分利用互聯網進行了宣傳，啄木鳥網站上列舉了不同種類食物的選購常識，曝光了一些常見的并出現了問題的食品等。另一方面開展社區學校和廣場的一些活動，進行粗放的宣傳?！斑@樣的方式很多，我們在摸索中前進著?！崩詈Ｊ姓f。

如何選擇健康豬肉、豆芽？這些用肉眼或觸覺就能感受到的，李海市也想了辦法，將肉眼可分辨的或者能聞見的選購常識寫在一張小卡片上，教大家辨認。關于食品添加劑問題，他帶領大家在課堂上做實驗演示，讓孩子也有科學的認知，并不盲目告誡大家好與壞。

“我們開發了完整的課堂講解。很受老師、學生及家長的歡迎。另外，進入社區宣傳也有了良好的反饋。”李海市說。在自己的努力宣傳活動過程中，李海市也感到欣慰。

12月15日，啄木鳥聯合同順教育來到浙江省科技館五樓，與綠城育華小學的一年級同學與家長們分享食品安全知識。教孩子們區分添加劑的天使面還是魔鬼面。另外，針對低年紀孩童，開展了蔬菜水果大猜想、蔬菜水果去哪兒的親子游戲，讓孩子們了解蔬菜水果的營養價值、來源、做法等知識?！斑@給我留下了深刻印象，家長和老師邀請我們再次去舉辦這樣的活動，他們認為有意義，孩子接受的也快。”李海市開心的說。

同樣令他印象深刻的是另外一場“綠餐桌”宣傳活動。李海市和同事在某某社區進行食品安全卡片的發放，主要針對“當季蔬菜應對農品殘留的方法”進行宣傳。活動結束后，一位大爺主動聯系到李海市，希望把自己平常生活中了解的食品安全小常識分享出來?！暗玫酱蠹业姆答伜驼J可我真的很開心?！崩詈Ｊ腥缡钦f。

這些活動中，老百姓食品安全知識的缺失，超出李海市的想象，同時，大家對食品安全關注度也超乎了他的預期。李海市的宣傳教育得到了部分人的肯定后，他也信心滿滿的堅定了宣傳的信念。

理性與感性的行動派

很多人對“公益“這個詞頗有微言。因為社會上出現過諸多公益事業負面的報道。啄木鳥規模不大，但也曾有類似的困惑，宣傳食品安全的道路上有一些阻礙，部分來自政府，一些來自商家。李海市告訴我，目前啄木鳥也有一些檢查食品安全的小儀器。在杭州一些超市進行食品檢測，檢測的信息以及曝光的消息大家以后都可以通過使用APP掃描，以往去超市購買同類型的食品，只憑廣告詞和朋友的推薦做判斷，現在使用APP掃描，可以在第一時間看見這些食品是否受到過處罰或者質量檢測是否過關的信息，從而使消費者健康選購。而這些調查的結果需送往有關部門長時期的檢測，有些調查結果也無法及時公布。

避免與商家直接的沖突，怎么做才有利于工作開展呢？李海市也想了很久。既然我們選擇這條路，就要走下去，而且用到最合理的方法。于是李海市接受了與企業的談判合作，但不接受食品生產商的投資與捐款，這樣一個非盈利機構希望用商業化手法給消費者與食品生產企業之間建立有效的聯系。更好的說法是啄木鳥把自己當做是一個橋梁，與廠家溝通，與消費者溝通。“工具包”是李海市的一個黃金點子，工具包包含食品安全常識，發放起來也很方便，李海市準備把這些工具包建立起來，賣給政府、社區、農場等，形成一個購買服務的過程。”啄木鳥”團隊希望將此種方式擴大，慢慢的讓消費者來引導或者制約食品生產商，這樣才有利于食品市場良性循環。endprint

外界的質疑還有資金的問題，商業化手法必然也有疑惑。是不是做著公益的秀？李海市在建立啄木鳥食品安全中心之前，曾有過這類的工作經驗，“看見的賬目不透明，大家心里疑惑就越高”。怎么做去打消這個疑惑呢。方法只有一點，就是賬目公開。這樣意味著一個團隊無私利可尋。李海市并不后悔，他告訴我：“我們只保證自己的運營成本，其余捐款或者賺到的錢都用在宣傳與開發上。”網站上公開透明的賬目單給了他十足的底氣。

“沒有去做一件事情就想到了困難是一個偽命題。我相信自己，也相信大家?！崩詈Ｊ懈嬖V我，在公益的同時，做一個感性的人，去理解關心大家。在處理問題時，做一個理性的人，這樣才能用微薄之力帶動更多人。

啄木鳥團隊：我們有個中國夢

“啄木鳥食品安全中心在近幾個月中一直探索食品消費人群真正的需求，為此我們還設定了幾條線路?！崩詈Ｊ姓f。一條線路繼續開展學校、社區宣傳工作，聯系家長和老師，開展青少年選購飲料、零食等的教育。同時用喜聞樂見的方法進入社區宣傳。另外，進行調查，加強信息化收集與整理的工作。

同時，啄木鳥預期2014年開展更多活動?！拔覀儾荒苤煌Ａ粼谝粋€群體中，我們希望讓更多群體加入進來，大家一起維護食品安全”。讓白領能進入農場體驗，公司員工也接受這樣的教育。“我們會聯系像阿里巴巴，網易和娃哈哈等這樣的公司，對員工進行宣傳，讓食品安全走向不同人群?！崩詈Ｊ腥缡钦f。

啄木鳥工作隊伍目前有六人，即將上任的有4人。談及招聘標準李海市說：“只要是對這份行業有熱愛，有跟我們同樣的夢想，能力不是最大的問題，我們樂意去培養他們?！?/p>

啄木鳥團隊組織是自己摸索出來的道路，經驗也是在一次次活動中總結出來的。團隊協作過程中會出現一些小的分歧，李海市作為帶領者態度很謙虛，他告訴我，自己在工作中也犯過很多錯誤，因此，對于員工，支持他們個人的意見。簡單的說，就是以互聯網的思維，即開放的思維對待工作中出現的各種意見。“因為我們都有著一個比較明確的目標，宣傳食品安全知識，所以我們基本上能達成統一的意見。即使出現分歧，我們的出發點都一樣，就不存在什么矛盾了?！崩詈Ｊ腥缡钦f。這樣的團隊有了更多的干勁?！拔蚁Ｍ业奈⒈≈δ芊e蓄更多的力量。共同圓我們老百姓一個食品安全夢?！睘榇?，啄木鳥團隊在積極招納志愿者。2013年7月份啄木鳥聯合浙江工商大學食品學院志愿者分別至杭州清河坊社區、塘河新村農貿市場開展食品安全宣傳活動。希望本地的消費者不只是停留在抱怨階段，而是積極行動起來，捍衛自己身邊的食品安全。李海市告訴我，團隊的凝聚力就是為了一個共同的夢想：喚醒身邊的食品安全常識，在這個路上一直走下去。

啄木鳥食品安全中心網站上這樣寫道：“我們有個中國夢，希望孩子們都知道食物從哪里來、希望人們都了解不是想吃什么就能吃什么、希望食物生產者銷售者都誠信起來。”實現這一結果也如同李海市反復對我所說的：“我們一定要回到最基礎的地方，從老百姓身邊的宣傳做起，讓他們真正意識到食品安全的重要性并且行動起來?！眅ndprint