吃貨的權力

從這期開始，主編的話將嘗試換下體例。每篇只寫5條，多判斷甚至武斷，少分析以及演繹。只擺結論，不論緣由。閑話少說，言歸正傳。

1.在央視，陳曉卿肯定不是最具知名度的人，但在部門主任或者制片人這一級里，他應該是“話份”最足的人。《舌尖上的中國》在連出兩季之后，其影響力已經庶幾相當于美食領域的《百家講壇》。用《馬橋詞典》里的話來說，陳曉卿的“格”，就像仲祺家里那瓶龍牌醬油，和仲祺不同的是陳曉卿這瓶醬油估計永遠用不完。

2.陳曉卿一定不是央視最有權力的人，但一定是央視最聰明的人之一。他知道如何在體制內外尋找轉圜空間，如何把個人興趣、體制身份、社會資源三者合一，融匯貫通圓轉如意，做出領導滿意、觀眾叫好、自己也不惡心的三好片子。通過博客文章和老男人飯局這兩個傳播放大器，紀錄片導演陳曉卿變成了吃貨陳曉卿。而央視這個平臺上先后播出的兩季《舌尖上的中國》，又把吃貨陳曉卿塑造成了名導陳曉卿。

3.在吃貨堆里，陳曉卿未必是最內行的，但一定是最低調的。和有些吃貨喜歡炫耀免單等優待不一樣，陳曉卿似乎不喜歡占這種小便宜。在博客時代他拉拉雜雜寫下的那一百多篇吃貨志中，我還真循跡去吃過好幾家，問起老板來大都不知道這個無償推薦的活雷鋒是何許人也。關鍵是，菜品也還真基本靠譜，至少不離譜。他的文字不算矯情，也少見驕矜，懂得如何不招惹反感與敵意。舌尖播出后的一片叫好聲中，他還記得使勁往身上一片片貼“外行”的標簽，這也“完全不懂”，那也“就是瞎說”。……