從治已病到治未病

方方

“小伙子我跟你說，你不要不當回事，從你的體檢單的結果看，血糖指數偏高，你需要進一步檢查確認是否得了糖尿病，現在你才20多一點消化系統就這么多毛病，吃藥只能治療癥狀，真正的解決之道必須是改變生活方式，特別是飲食習慣……”離中午休息時間已經很近了，劉主任還在忙碌地工作著。這位語重心長跟患者講話的人就是今天我們采訪的嘉賓——包頭醫學院第二附屬醫院營養科主任劉文軍。

劉文軍自1994年畢業于內蒙古醫學院后一直從事消化內科的臨床工作，2000年晉升為消化內科主治醫師，2006年晉升為消化內科副主任醫師。由于在工作中的表現優異，2002年至2003年爭取到了去北京301醫院進修學習的機會。正是這次進修為她從治已病到治未病的道路打下了堅實的基礎。

近年來隨著人民生活水平的提高，營養的話題逐步深入人心，內蒙古自治區也不斷與時俱進，引進了公共營養師國家職業資格鑒定與考試，劉文軍由于突出的工作表現，被推選參加內蒙古自治區的公共營養師考評員認證考試，憑借深厚的功底一次性通過考核，從此她又擔起了營養教育的重任。現在除了消化內科副主任醫師，營養科主任，醫療事故鑒定專家等稱謂以外，劉主任還是內蒙古營養健康管理協會的副會長，和協會的其他講師一樣，活躍在自治區各種公益講座的講臺上，用她自己的話說“只有更多的人了解了營養健康知識，才有可能改變意識，走向健康！”

目前，劉主任除了營養科的工作，每周還要在消化內科出門診及進入手術室做胃鏡及內窺鏡類的手術。當問她是否會感覺到疲憊的時候，她反倒神采奕奕地談起了她在工作中的各種經歷與感受，讓我們在此看到了一個消化內科醫生變身營養科醫生的心路歷程。

“據臨床統計，禁食患者早期給予營養支持治療，同比沒有給予營養治療的患者平均住院日減少7-10天，大大節省了患者的醫療費用開支。這部分已經受益過的人，從出院開始就開始關注和重視營養對于健康的重要性了。雖然現在可以說調整消費結構、投資營養、獲得高品質的生活已經成為消費潮流，因此全國以致全世界的營養工作越來越受到重視，也就是未來公共醫學的發展趨勢——營養醫學。營養治病，目前對于我國人民來說還是一個非常陌生的概念，幾乎所有的人都可能認為疾病只有用藥物去治療，僅僅談營養怎么可能用來治病呢。其實大家還是營養學素養需要提升，我可以給你舉一個實例：如果一個健康的人7-10天不吃任何食物及水，你說會發生什么事情呢？結果不言而喻！人用來維持生命的東西除了空氣和水以外就是食物，也就是說食物里面的營養給予了人的生命，營養是生命的源泉；再比如說眾所周知的小兒腹瀉，人們常常張口就說吃點消炎藥吧或輸液去吧，殊不知這根本不符合小兒腹瀉的治療原則，這就是我們廣大人民的認識誤區。很多家庭都說，‘小孩拉肚子就給吃雞蛋，吃了雞蛋就好了，要不然就是去買‘氟哌酸。小孩子吃了雞蛋為什么不拉了，是因為腹瀉后腸胃消化功能減弱，雞蛋中的蛋白質不易消化，加重了腸胃的負擔，暫時好像止瀉了，其實是嚴重地損傷了腸胃。另外由于現在多種腸道疾病都是病毒引起的，腹瀉只是一種癥狀，‘氟哌酸不是包治百病的神藥，它屬于抗菌素類藥物，對病毒性的感染是沒有效果的。對于小兒腹瀉我們醫療工作者都學習過，小兒腹瀉僅通過口服補液鹽即可治愈，這就又涉及我們營養平衡的話題了，所以營養平衡是可以治療并預防一些疾病的，因此我們要加強營養醫學的普及工作。”

在文章的最后，再次將劉主任對于現代人的生活建議作為本次專訪文章的結尾，希望每個人都能獲得健康：

“現代人的工作節奏快、生活壓力大，飲食不規律，生活條件優越，出門開車，上樓電梯，活動太少，尤其是青少年，常常以快餐為主食，造成現在很多人營養過剩，人們大多處于亞健康狀態。如果現在不重視健康的問題，用不了多少年，各種慢性疾病就會找上來，高血壓、高血脂、糖尿病真的離我們不遠。在此舉個通俗的例子，希望大家能明白不合理的飲食對于身體的影響。假如你去工作，這個單位經常扣工資，加班還不給加班費，你會不會盡早辭職呢？那我們現在把吃飯比作身體給你打工發工資的關系，假設你吃好三頓飯身體可以獲得100元的工資，比如早餐吃好給30元，中餐吃好給40元，晚餐吃好給30元，結果你早餐沒吃，相當于給身體扣了30元工資，午餐湊合，晚餐大吃甚至還有夜宵，這樣會給身體帶來極大的傷害，久而久之一定會出問題。希望大家能好好愛惜自己的身體，為了健康改變自己不良的生活方式！”