和果子

肚子餓了，吃飯；眼睛“餓”了，看風景；肚子和眼睛同時“餓”的時候，“和果子”就該登場了喲。

可是，這么美的食物，你忍心把它吞進肚子里嗎？

在唐朝的時候，日本的使者把中國當時的飲茶風俗（sú）帶回了日本，其中包括一些茶點的制作方法。

后來，這些茶點慢慢就變成了具有日本特色的“和果子”。

以前，和果子的外皮大多是用葛（gě）粉制作的。現在就豐富多了，大米、糯（nuò）米等都可以成為外皮的制作原料。

葛粉是從一種叫“葛”的植物的地下莖中提取的。

因為非常喜歡櫻花，日本糕點師傅手下的和果子，總是和櫻花脫不了關系。比如模仿櫻花的粉紅色或是花瓣形狀，甚至用櫻花作為餡兒料。

和果子不僅“臉蛋兒”嬌美，還有很多好聽的名字，比如“若櫻”、“朝露”、“月玲子”、“錦玉羹（gēng）”等等。

外表誘人的和果子，內在是不是也一樣美好呢？

和果子的餡兒料大多是紅豆沙或者白豆沙，在不同的季節還有栗（lì）子餡兒、山芋餡兒、梅子餡兒、柿子餡兒……這么多的口味，總有一款適合你。

除了花草外形的以外，越來越多的“萌物”出現在了和果子大部隊中。

喂，你們長得這么可愛，叫我們怎么下口嘛！