云南“芳香旅游”產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與發(fā)展前景分析

黃琳+鄒敏

摘要：“芳香旅游”是一種新的旅游發(fā)展方式，其特點是低碳、高效和無污染。本文在國內(nèi)學者研究的基礎上，細述和概括了“芳香旅游”的本質(zhì)和特點，在整合云南省“芳香旅游”資源的框架下，分析和探討了在云南開發(fā)和發(fā)展“芳香旅游”產(chǎn)業(yè)的前景和意義。

關鍵詞：“芳香旅游” 旅游發(fā)展方式 云南省

一、“芳香旅游”產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵

“芳香旅游”產(chǎn)業(yè)是指從“芳香植物”種植到觀光旅游、特色餐飲、休閑養(yǎng)生，再到將“芳香植物”萃取加工提煉成香料、香精、精油等，并將香料、香精、精油等應用于醫(yī)療、美容、保健、日用化工、心理治療的一個涉及第一、二、三產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)。它是一種高產(chǎn)、高效的生態(tài)旅游發(fā)展形式，不僅能形成龐大的就業(yè)市場、培訓市場，甚至還能催生一些新的行業(yè)[1，2]。“芳香旅游”是通過“芳香植物”的特殊功用使人達到五感愉悅的一種旅游形式。它與其它旅游不同之處在于人們可以更多的享受原始植物給人類帶來的震撼，感受“芳香植物”給予人體感官的愉悅。而這種震撼和愉悅包括“芳香植物”給予的視覺上的美感，“芳香產(chǎn)品”（香料、精油等）帶來的嗅覺上的刺激、觸覺上的舒適和味覺上的體驗以及旅游者在消遣時觸及到的相關文化的傳達[2，3]“芳香旅游”及產(chǎn)業(yè)都是建立在“芳香植物”資源這一橋梁之上的。

二、云南“芳香旅游”產(chǎn)業(yè)的支撐背景

經(jīng)過20多年的建設和發(fā)展，旅游業(yè)已成為云南最具特色的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，更是云南五大支柱產(chǎn)業(yè)之一，旅游經(jīng)濟總量和規(guī)模的排名一直處于全國前幾位。……