7種生物酵素對病蟲害的室內防治作用初探

王麗麗，諶江華，柴偉綱，孫梅梅，姚紅燕

（寧波市農業科學研究院，浙江寧波 315040）

7種生物酵素對病蟲害的室內防治作用初探

王麗麗，諶江華，柴偉綱，孫梅梅，姚紅燕

（寧波市農業科學研究院，浙江寧波 315040）

采用驅避、毒殺和平板對峙試驗研究7種生物材料發酵液對朱砂葉螨和青枯勞爾氏菌的室內防治作用。結果表明，大蒜、生姜和洋蔥發酵液對朱砂葉螨的驅避作用較好，處理后72h的驅避率分別達到68.0%，52.3%和53.3%；大蒜、丁香和洋蔥發酵液對朱砂葉螨的毒殺作用較好，處理后72h的校正死亡率分別為77.1%，65.7%和67.0%；生姜、大蒜發酵液對青枯勞爾氏菌的拮抗作用較好，處理后48h的抑菌圈直徑大小為3.0和2.2cm。綜合防蟲和抗病的能力，大蒜和生姜發酵液為較好的生物發酵材料。

生物酵素；朱砂葉螨；青枯勞爾氏菌

生物酵素是混合了糖和新鮮生物在密閉環境中經發酵產生的特殊液體的通俗稱法，生物酵素里含有大量的營養元素及適量的微量元素和激素，能夠為植物提供養分［1］；其特殊的pH環境可以有效抑制病蟲害的滋生；有的發酵液的次生代謝物質可以有效地抑制病蟲害的發生［2］。生物酵素的制作過程不使用任何化學合成物質，對環境友好，有利于生態環境的可持續發展。劉艷娜等［3］用雀草、紫蘇、薄荷、神香草等經密閉發酵制成植物營養液，研究證明其能提高梨葉片養分含量，改善營養生長狀況，有效抑制梨黑星病、輪紋病、腐爛病的發生。瓜農［4］用糖和白色酵母經發酵后配合燒酒、米醋可以有效防治黃瓜細菌性斑點病、灰霉病和霜霉病的發生；果農［5］用碎果皮、水等經發酵用于果樹驅蟲取得了很好的效果，且取材方便，對環境不造成污染。由此可見，研究生物酵素在植物病蟲害防治中的作用具有重要的現實意義，其應用技術將是綜合防治植物病蟲害的關鍵技術之一。本研究將朱砂葉螨作為試驗害蟲、茄科作物青枯勞爾氏菌為試驗病菌初步研究7種生物材料發酵液對病蟲害的室內防治作用。現將試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 供試昆蟲及菌種

從田間采集朱砂葉螨（Tetranychus cinnabarinus）成蟲或若蟲300頭左右，放在25℃、75RH光照培養箱內飼養1～2代后備用。

供試菌種為青枯勞爾氏菌（Ralstonia solanacearum）。來自南京農業大學江蘇省固體有機廢棄物資源化利用高技術重點實驗室，分離自番茄青枯病病土。

1.1.2 生物材料

生物材料有大蒜蒜頭、生姜根莖、韭菜莖葉、洋蔥鱗莖（以上購自寧波歐尚超市）、丁香花蕾（購自寧波馮存仁堂藥店）、夾竹桃葉片和夾竹桃花朵（采自寧波江東路邊）。

1.2 方法

1.2.1 生物材料的發酵

大蒜、洋蔥、韭菜、生姜、夾竹桃葉、夾竹桃花、丁香7種生物材料與紅糖按照質量比3∶1的比例發酵15d，發酵完成后提取液體備用。

1.2.2 對朱砂葉螨的驅避試驗

選取新鮮干凈、未受過污染的茄子葉片，剪成大小一致的葉蝶，以中間主葉脈為界用毛筆將葉碟一側均勻涂上一定稀釋倍數的生物酵素，另一側涂清水為對照，靜置陰干；將脫脂棉剪成小塊放置在培養皿中間，加水，然后將葉蝶置于脫脂棉上，將大小一致的30頭試蟲接于葉脈中部，培養皿包上Parafilm封口膜，以防試蟲逃出培養皿。每處理重復3次，置于25℃恒溫養蟲室內。分別于處理后24，48，72h計數處理和對照的活蟲數，計算驅避率。

驅避率／%＝（對照區活蟲數-處理區活蟲數）／對照區活蟲數×100。

1.2.3 對朱砂葉螨的毒殺試驗

選取新鮮干凈、未受過污染的茄子葉片，剪成大小一致的葉蝶，在一定稀釋倍數的生物酵素過濾液中或者水中（作為對照）浸泡5s后取出，將脫脂棉剪成小塊放置在培養皿中間，加水，待葉蝶自然風干后置于脫脂棉上，將大小一致的試蟲30頭接于葉蝶上，培養皿外圈包上Parafilm封口膜，以防試蟲逃出培養皿。每處理重復3次，置于25℃恒溫培養箱內。分別于處理后24，48，72h計數生物酵素處理和對照的活蟲數，計算死亡率。死亡率／%＝（總蟲數-處理活蟲數）／總蟲數×100，校正死亡率／%＝（處理死亡率-對照死亡率）／（1-對照死亡率）×100。

1.2.4 對青枯菌的拮抗作用試驗

制備青枯菌菌液。在TTC培養基上挑取有致病性的青枯勞爾氏菌菌落接入NA液體培養基內，48h后將菌液倒入用紫外線殺菌過的猴頭噴霧器中備用。

拮抗作用試驗。用0.22μm微孔過濾膜對生物酵素和去離子水（作為對照）進行過濾除菌，用無菌槍頭將過濾后的生物酵素和去離子水200 μL放入打過孔的培養基中間，用猴頭噴霧器均勻噴灑青枯菌菌液，在30℃恒溫培養箱中培養，48 h后用直尺測定抑菌圈直徑的大小。

2 結果與分析

2.1 對朱砂葉螨的驅避作用

表1表明，大蒜、生姜、洋蔥發酵液對朱砂葉螨的驅避作用較好，72h對紅蜘蛛的驅避作用分別為68.0%，52.3%和53.3%；夾竹桃葉、丁香、韭菜發酵液對紅蜘蛛的驅避作用較差，其原因可能為這些生物材料的發酵物氣味較輕；夾竹桃花對紅蜘蛛反而有吸引作用，其可能原因為在摘取夾竹桃花時同時摘取了花下的一部分嫩莖，紅蜘蛛喜食植物嫩莖的汁液。

2.2 對朱砂葉螨的毒殺作用

表2表明，大蒜、丁香和洋蔥發酵液對朱砂葉螨有較好的毒殺作用，試驗后72h校正死亡率分別達到77.1%，65.7%和67.0%；韭菜對試蟲的毒殺作用較差，72h后的校正死亡率僅為45.1%。

表1 生物酵素對朱砂葉螨的驅避作用

表2 生物酵素對朱砂葉螨的毒殺作用

2.3 對青枯菌的拮抗作用

表4表明，生姜發酵液對青枯菌的平板抑制作用最強，48h后的抑菌圈直徑達到3.0cm；大蒜發酵液48h后的抑菌圈直徑為2.2cm；夾竹桃花和夾竹桃葉發酵液對青枯菌均有一定的拮抗作用，但48h后的抑菌圈直徑均小于2.0cm；丁香、洋蔥、韭菜對青枯菌沒有抑制作用。

表3 生物酵素對青枯菌的平板對峙試驗結果

3 小結與討論

綜合7種生物材料發酵物對朱砂葉螨的驅避、毒殺作用和對青枯勞爾氏菌的平板對峙試驗，大蒜和生姜發酵液對防治蟲害和病害綜合效果較好。其原因可能為：一是大蒜和生姜本身刺激性氣味較重，發酵后更是將這些具有刺激性氣味的化合物釋放出來了，對害蟲具有較強的趨避作用；二是大蒜有多種含硫化合物［6］，這些化合物具有抗菌或殺蟲的作用，生姜也含有大量具有抗病蟲害作用的化合物［7］，大蒜和生姜在發酵過程中這些化合物被充分釋放出來了；三是本研究中發酵用的是新鮮生物材料，新鮮生物表面含有大量的有益細菌、真菌等，在發酵過程中這些有益生微生物可以利用可溶性糖作為碳源，快速繁殖，使發酵后的發酵液含有較高水平的微生物數量，這些微生物可能對有害微生物起積極的抑制作用。

［1］ 代明亮，李松濤，韓振海，等.植物源營養液對“雪青梨”生長及果實品質的影響［J］.中國農業大學學報，2008，13（5）：19－23.

［2］ 耿健，崔楠楠，張杰，等.噴施芳香植物源營養液對梨樹生長、果實品質及病害的影響［J］.生態學報，2011，31（5）：1285－1294.

［3］ 劉艷娜，崔楠楠，張杰，等.芳香植物源營養液對梨樹的抑菌和營養效應［J］.中國農業科學，2011，44（19）：3981－3990.

［4］ 范風翠.紅糖發酵液防治黃瓜三大病［J］.莊稼醫院，2000（10）：11.

［5］ 康雪琴.紅糖、果皮加水能給果樹驅蟲［EB／OL］.山西晚報，2011-07-11（27）.

［6］ 孫翠玲，于大勝.大蒜素的提取及其應用［J］.廣州化工，2009，37（6）：65－67.

［7］ 葉剛颯，余書洪，楊衛芳，等.生姜的有效成分與藥理作用研究進展［J］.浙江樹人大學學報，2011，11（3）：24－27.

（責任編輯：張才德）

S476

A

0528-9017（2014）08-1209-02

文獻著錄格式：王麗麗，諶江華，柴偉綱，等.7種生物酵素對病蟲害的室內防治作用初探［J］.浙江農業科學，2014（8）：1209－1211.

2014-05-14

寧波市農業科學研究院院長基金（2013-2014）

王麗麗（1987－），女，浙江紹興人，助理農藝師，主要從事生態環境工作。E-mail：wanglili531＠163.com。