飼料的脂肪含量對吉富羅非魚魚種的影響

王愛民+等

選用大小一致的吉富羅非魚魚種315尾，隨機分成3組，每組3個重復，每個重復35尾，分別飼喂3.7%、7.7%和16.6%的低、中、高脂肪水平的等氮飼料，探討不同脂肪含量飼料對吉富羅非魚魚種生長、肝體指數、脂肪沉積、脂蛋白脂酶活性及其基因表達的影響，試驗周期90 天。結果表明，脂蛋白脂酶mRNA在吉富羅非魚肝臟和肌肉中表達具有組織特異性；高脂飼料顯著抑制了吉富羅非魚魚種增重；高脂飼料顯著促進了吉富羅非魚肝臟脂蛋白脂酶的分泌，誘導了其肝臟中脂蛋白脂酶基因表達，促進肝臟與肌肉脂肪沉積；脂蛋白脂酶基因參與調節吉富羅非魚脂肪沉積。

（鹽城工學院海洋技術系 江蘇鹽城224051 王愛民等 發表于《華中農業大學學報》2014年第2期）