白芷直播高產(chǎn)栽培技術(shù)

熊飛

白芷以根入藥，為常用辛溫解表類(lèi)中藥。其氣芳香，味辛、微苦，具祛病除濕、排膿生肌、活血止痛之功效，主治風(fēng)寒感冒、頭痛、鼻炎、牙痛、赤白帶下和痛癤腫毒等癥，還可做香料使用。其種植管理較為簡(jiǎn)單，但要獲得高產(chǎn)高效，必須掌握以下要點(diǎn)：

一、選擇適宜地塊，精細(xì)整地

白芷既怕高溫、又怕低溫，喜光照充足和溫暖濕潤(rùn)環(huán)境。其主根粗長(zhǎng)，入土較深，在土層深厚、疏松肥沃、濕潤(rùn)而又排水良好的砂壤土中生長(zhǎng)良好。不宜在土層淺薄、礫石較多、質(zhì)地黏重、容易漬水的地塊種植。

白芷種子發(fā)芽頂土能力較弱，要保證一播全苗，必須提高整地質(zhì)量。地塊選定后，先深翻炕垡，耕深要求達(dá)到30厘米以上。播種前畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥1000千克（或生物有機(jī)肥100千克），金正大緩控釋肥50千克，再次將地翻耕耙平，使肥料與表土混勻，然后按1.5～1.8米寬開(kāi)溝起廂，將廂面土壤盡量整平整碎，創(chuàng)造良好播種環(huán)境。

二、選用新種，適時(shí)播種

白芷種子壽命較短，陳種發(fā)芽率低，必須使用當(dāng)年新種。如果是從外地購(gòu)買(mǎi)的種子，播種前必須做發(fā)芽試驗(yàn)，確保種子質(zhì)量無(wú)誤后再大面積種植。

白芷可春播也可秋播，但以秋播產(chǎn)量較高、品質(zhì)較好。秋播宜在8月上旬至9月上旬，既不能過(guò)早，也不能過(guò)遲。過(guò)早（早于處暑），當(dāng)年冬季生長(zhǎng)迅速，次年多數(shù)植株會(huì)抽薹開(kāi)花，導(dǎo)致根莖木質(zhì)化，不能做藥用；過(guò)遲（遲于秋分），雨量漸少，氣溫轉(zhuǎn)低，播后不能迅速發(fā)芽出苗，影響生長(zhǎng)與產(chǎn)量。

一般趁土壤墑情適宜時(shí)開(kāi)溝條播，行距30厘米，畝用種1千克左右。種子播前最好用溫水浸種6～8小時(shí)，撈起瀝干后與過(guò)篩細(xì)土拌勻再播，以保證落籽均勻。播后用火糞土或細(xì)土覆蓋種子，略鎮(zhèn)壓使其與土壤緊密接觸，促進(jìn)出苗。地下水位高的地塊，可采取高壟栽培，以增加土層厚度，降低土壤濕度。

可將白芷與白芍等藥材套種，或在白芷行間套種小白菜、菠菜、萵筍、蒜苗、蘿卜等短季蔬菜，提高土壤利用率，增加收入。

三、加強(qiáng)田間管理，嚴(yán)防植株早抽薹

1. 間苗、定苗

一般播后10～15天即可出苗。當(dāng)苗高5～6厘米時(shí)，結(jié)合中耕除草間去過(guò)密的弱小苗。苗高10～12厘米時(shí)按株距15厘米進(jìn)行定苗，定苗時(shí)將生長(zhǎng)過(guò)旺、葉柄呈青白色，可能出現(xiàn)早薹的植株拔除，同時(shí)對(duì)缺苗處進(jìn)行移苗補(bǔ)栽。

2. 中耕除草

第一次在苗高5～6厘米時(shí)結(jié)合間苗進(jìn)行，此次中耕宜淺，苗附近雜草必須用手拔除，防止傷苗。第二次在苗高10～12厘米時(shí)結(jié)合定苗進(jìn)行，此次松土深度可稍深。第三次在翌年早春雜草萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行，此次中耕宜深，結(jié)合中耕進(jìn)行最后一次定苗。植株長(zhǎng)大封壟后，一般不再進(jìn)行中耕除草。

3. 看苗追肥

白芷雖喜水肥，但前期生長(zhǎng)過(guò)旺容易抽薹，影響地下根系膨大。一般在播后出苗階段，應(yīng)保持廂面土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)出苗。齊苗后，生長(zhǎng)前期須控制水肥供應(yīng)，防止幼苗出現(xiàn)旺長(zhǎng)。第二年立夏后，再視苗情長(zhǎng)勢(shì)增加水肥供應(yīng)，特別是根莖膨大期要加大施肥量，增施磷鉀肥，促進(jìn)植株根系快速膨大，提高產(chǎn)量。雨季要注意清溝排漬，防止出現(xiàn)爛根。

4. 摘心晾根

冬前已長(zhǎng)出8～10片真葉的白芷，春后易早發(fā)抽薹。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)偏旺的植株，應(yīng)在5～6月摘心晾根以控制其長(zhǎng)勢(shì)。摘心應(yīng)在莖尖形成明顯生長(zhǎng)點(diǎn)時(shí)，選晴天上午將莖的頂芽打掉，3～5天后再澆水追肥。對(duì)有抽薹跡象的白芷，在6月中旬花序分化前深鋤1次，對(duì)抽薹跡象明顯的，須在深鋤基礎(chǔ)上再選晴天進(jìn)行扒土晾根，深度為根莖的1/3，但不得傷及主根或幼根，5～7天后再封根澆水施肥。晾根的目的是防止植株過(guò)早由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)，避免抽薹。

5. 拔除早抽薹苗

早抽薹苗，不僅影響其他植株生長(zhǎng)，而且根莖易木質(zhì)化、粉性差，質(zhì)量、產(chǎn)量均會(huì)下降。因此發(fā)現(xiàn)早抽薹的白芷苗，應(yīng)及時(shí)拔除。

四、以防為主，嚴(yán)防病蟲(chóng)危害

1. 病害

白芷病害主要有斑枯病和根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病。

①斑枯病。

癥狀：主要危害植株葉片，病斑呈多角形，初期暗綠色，后為灰白色，上生黑色小點(diǎn)。隨著病情發(fā)展，逐步形成多角形大斑，病斑硬脆易破裂，嚴(yán)重的會(huì)造成葉片枯死。

防治措施：一是選留無(wú)病田植株做種；二是發(fā)病初期摘除病葉，帶出田間集中燒毀；三是噴多菌靈等殺菌劑進(jìn)行防治。

②根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病。

癥狀：主要危害白芷根莖，影響其正常生長(zhǎng)膨大，同時(shí)影響地上部分生長(zhǎng)。

防治措施：一是選擇無(wú)根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)的地塊種植；二是輪作換茬，最好能水旱輪作，避免使用藥劑防治。

2. 蟲(chóng)害

白芷蟲(chóng)害主要有菜青蟲(chóng)、黃鳳蝶、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等。

①菜青蟲(chóng)、黃鳳蝶、蚜蟲(chóng)。

可在幼蟲(chóng)期噴施茚蟲(chóng)威、滅多威等進(jìn)行防治。

②紅蜘蛛。

可噴施炔螨特等進(jìn)行防治。

五、適時(shí)開(kāi)挖，干燥儲(chǔ)藏

秋播白芷，一般在播種后的第二年8月下旬，當(dāng)葉片發(fā)黃枯萎時(shí)搶晴天開(kāi)挖收獲。先割去地上部分，然后將根部挖起，抖去泥土，運(yùn)回晾曬1～2天，再除盡泥土，剪去根部殘存葉莖，除掉須根，摘除側(cè)根，按大、中、小分級(jí)，分別堆放晾曬，晚上將其收回?cái)偡?，切忌淋雨，以防發(fā)生霉?fàn)€。

如果收獲期雨水過(guò)多，產(chǎn)品數(shù)量較大，可用烤房烘干。烘時(shí)須注意：一是將根的頭部向下、尾部向上豎立擺放；二是將根按大、中、小由下到上依次碼放，側(cè)根放在頂層，每層厚度7厘米左右；三是將烤房?jī)?nèi)溫度保持在60℃左右，直至將其完全烘干；四是烘時(shí)不要翻動(dòng)，以免斷節(jié)。干燥后的白芷，以外皮灰白色、斷面白色、有香氣、無(wú)黑心、無(wú)蟲(chóng)霉者為佳。一般畝產(chǎn)干品400千克，高產(chǎn)的可達(dá)500千克。烘干后的白芷裝包存放于干燥通風(fēng)處儲(chǔ)藏。

六、選留良種，提高種子質(zhì)量

選留良種是防止白芷早抽薹的重要措施。最好在第二年開(kāi)挖收獲時(shí)，選主根直、無(wú)病、粗細(xì)中等的種苗，移栽于土層深厚、肥沃、疏松的土壤中，加強(qiáng)肥水管理、中耕除草。第三年白芷現(xiàn)蕾時(shí)，剪去主莖和二、三級(jí)枝上的花序，集中養(yǎng)分供一級(jí)枝花序生長(zhǎng)，確保種胚發(fā)育成熟一致，縮小種子個(gè)體間差異。待種子成熟后，分批采收留種。

（作者聯(lián)系地址：湖北省竹山縣農(nóng)業(yè)局 郵編：442200）