從賠錢中賺錢
2014-07-17 13:49:14田麗
時代青年(上半月) 2014年3期
田麗
有個開小飯店的王師傅，從賠本買賣做起，嘗到了“賠錢生意”的甜頭。
他的飯店經營的是烙餅、面食和小菜。他定了一條規矩：凡是到飯店來就餐的顧客，烙餅免費，啤酒一律按進價出售，而小菜則要正常收費。顧客一般都要吃烙餅，而烙餅的特點就是要卷菜吃，王師傅準備的小菜有20多種，這樣他的小菜賣得特別快。另外，喝啤酒的顧客少不了要點幾個小菜下酒，于是，花生米、涼皮、涼拌黃瓜等小菜特別好賣。
點評
“欲取之，先予之”。經商也一樣，要想從顧客口袋中掏錢，先要給顧客一些實惠。endprint
