成都吃貨福利真正好吃的尚選之粽

劉月

5月16日，在成都一家幽雅的素食館里，尚作有機端午粽子盛宴悄然開啟。

見慣了三角粽，這次的粽子卻有點不一樣。長條型的“枕頭粽”看著小巧，親手包起來卻有點困難，怎么把糯米和內餡完整地包好而不露餡可是個技術活。值得一提的是，因為包制的繁瑣，枕頭粽只能手工制作，不像機器流水線做出來的三角粽。也是因為無法機器制作，尚作才選中枕頭粽，畢竟，手工的味道帶來的幸福感是精確到毫厘的機器無法給予的。

尚作有機特地奔赴東北找到最好的有機糯米，上等的東北糯米綿軟香滑，還有濃濃的糯香，用新鮮的野生伏箬一包，糯米的香糯，粽葉的清香，配上諸老大秘制的餡兒，堪稱粽子中的極品。就是最簡單的白粽子，蒸熟了，蘸著蜂蜜吃，也別有一番風味。

尚作有機是成都本地知名的品質生活運營商，在自建基地種植有機蔬菜的同時，還在遍尋各地優質食材，給成都吃貨謀了不少福利。這次的粽子則是為了迎接端午，他們專門為大家呈現出的傳統美味。

今年尚作有機推出了15種不同口味的粽子，8種完全不同的粽子禮盒：傳統的咸蛋粽子經典禮盒、8種不同口味的錦繡八珍禮盒、吃了不長肉的香茶寶粽禮盒、送女神的玫瑰香粽禮盒，更有寶島臺灣的蜜酥禮盒……這才是送給家人吃的粽子，也是不會被轉手的粽子。