《快活饞》等

《快活饞》

作者：高軍 / 徐路

出版社：浙江文藝出版社

美味推薦：

做個吃貨，不亦快哉！

《世間的鹽》作者風行水上（高軍）、重口味老清新寫作者張唐（徐路），四手聯彈

柴米油鹽+有趣+幽默+“汪曾祺”=最快活、最殺饞的美食人生

吃貨寫食也如下廚，憑的不僅是舌尖對美味的熱捧，更有天賦加匠心。這里的每一篇，都如一道有淵源有來歷的家常菜，杯盤隨意，廚房里卻必有秘不外宣的秘方，終而滋味濃厚，惹人奮箸。這些獨門秘方，可能是天外飛來的妙喻，是奇峰突轉的反諷，或極閑淡里傾瀉的一縷兒女情長，極熱鬧處滋生的一點世味蒼茫。“杯盤草草供笑語，燈火昏昏話平生”，正是《快活饞》里求味道的人生。

《最好的廚房》

作者：錦食堂

出版社：中國輕工業出版社

美味推薦：

最好的廚房，

沒有昂貴的餐具，卻做得出遙遠記憶中的幸福味道；

沒有精致的裝修，卻永遠有一個等你回家吃飯的人；

沒有寬敞的空間，卻安放了每一顆被食物撫慰的心。

在最好的廚房，等那段最好的時光，和最好的人。

《廚師之旅》

作者：[美] 安東尼·伯爾頓

出版社：生活·讀書·新知三聯書店

美味推薦：

《廚師之旅》伯爾頓受《現代啟示錄》的啟發，在全球進行了一次美食之旅。在伯爾頓整個旅游過程中，無論在顧客可以駕駛著三輪摩托車穿越餐廳的越南小飯店里，還是與副廚一起在墨西哥小鄉村享受豐盛晚宴，無論是露宿林間，還是住在豪華的五星級酒店，伯爾頓一再發現美食所具有的神奇的魔力。

《時蔬小話》

作者： 阿蒙

出版社： 商務印書館

美味推薦：

在日常生活，每天三餐都離不開的蔬菜，是人們生活中最熟悉的食物之一。正因為我們對蔬菜們太熟悉了，卻早已忽略了那些關于蔬菜的身世和趣聞。《時蔬小話》正是采用淺顯易懂的文字，風趣和溫暖的故事，讓大家對這些“最熟悉的陌生人”有新的了解。它不是深奧的教科書，而是一部淡雅清爽的開胃蔬菜，為大家獻上來自植物的問候。書中除了介紹蔬菜的基本起源以及分化過程外，還就蔬菜對應的人文典故、烹飪方法和博物記憶等方面做了介紹，使得蔬菜在我們的生活中的形象鮮明而清新。

《月代頭布丁》

導演： 中村義洋

主演： 錦戶亮/友坂理惠/今野浩喜

上映日期：2010-07-31（日本）

簡介：33歲的游佐弘子（友阪理惠 飾）是一名終日奔波忙碌的職場女性，因為向往工作，兩年前她和丈夫離婚，獨自拉扯著6歲的兒子友也，日夜不得閑暇。某天，母子二人遭遇了一名武士打扮的奇怪男子，他自稱中島安兵衛（錦戸亮 飾），是效力于德川家族的幕臣，不知因何種原因穿越到了現代社會。因無可依靠，安兵衛借住在游佐母子家中。古現代的價值觀由此發生激烈碰撞，也鬧出不少的笑話。

《巴貝特之宴》

導演： Gabriel Axel

編劇： Stéphane Audran/Birgitte Federspiel

上映日期： 1987-09-18

簡介：一對督信路德教的姐妹花瑪蒂娜（比爾吉特·費德施皮爾 Birgitte Federspiel 飾）和菲麗帕（博迪爾·吉爾 Bodil Kjer 飾）平日里深居簡出，在做牧師的父親的引導下，不惜犧牲愛情，全身心地獻身于宗教事業。好心的姐妹二人收留了一個由巴黎避亂而來的女子巴貝特（斯蒂芬妮·奧德安 Stéphane Audran 飾）。為了回報這對好心的姐妹，巴貝特決定在兩姐妹父親的忌辰時親自掌廚，為村民奉上一桌正宗豐盛的法國大餐。

《大廚 Comme un Chef》

導演： 丹尼爾·科恩

編劇： 丹尼爾·科恩

主演： 讓·雷諾 / 邁克爾·揚

上映日期： 2012-03-07（法國）`

簡介：德高望重的亞歷山大（讓·雷諾飾）多年來一直是米其林餐廳的三星主廚，但是近來他的境遇卻屢現危機。正當亞歷山大焦頭爛額之時，一名名不見經傳的小廚師杰克（邁克爾·揚 Micha·l Youn 飾）出現了，杰克是亞歷山大食譜的忠實追隨者。一個偶然的機會，亞歷山大讓杰克到他的餐廳實習，杰克與生俱來的料理天分和另辟蹊徑的烹調創意令亞歷山大大為賞識，很快成為其左右手。星級評審越來越近，兩位傳統烹飪大師的合作能否在挑剔的”分子料理”派面前力挽狂瀾呢？

《亞洲豐富的飲食世界》

導演： NHK

類型： 紀錄片

制片國家/地區： 日本

語言： 日語

上映日期： 1989

簡介：本部紀錄片介紹了亞洲豐富的飲食世界，共分五集：第一集《黃土高原人民的智慧與技能：面食》、第二集《帶有大地芳香的香辛料：咖喱》、第三集《來自遠古的信息：芋頭和亞姆薯》、第四集《在南方充滿活力的植物：茶》和第五集《鹽堿地與大地的奇跡：醬油》。從各國風光、人文和飲食風情，詳盡的介紹了這五種食材，挑戰著你的味蕾和神經。endprint