靜山之隅，心之所棲

一頭齊耳短發(fā)，輕施粉黛，黑白套裝。舉手投足間干練利索，話語聲溫婉而不失力度。這便是亞洲大酒店集團(tuán)總經(jīng)理助理汪少娟，同時任職于亞洲大酒店恩施店執(zhí)行總經(jīng)理。從開業(yè)伊始，到如今興盛的亞酒，汪少娟與亞酒風(fēng)雨同舟。斗轉(zhuǎn)星移，如今轉(zhuǎn)戰(zhàn)根據(jù)地，她帶領(lǐng)她的團(tuán)隊(duì)全身心投入到恩施亞洲大酒店，開啟新一頁宏偉篇章。

“旺中帶靜”的世外桃源

武漢“土著”對亞洲大酒店應(yīng)該不會陌生。武漢亞洲大酒店是武漢首家四星級國際飯店，位于武漢三鎮(zhèn)最繁華的地區(qū)——漢口的中心地帶，處于便利的交通要道和優(yōu)越的地理位置。酒店獨(dú)特的花瓣塔式外形與周圍繁華的街景融為一體。

漢口旗艦店1992年3月底開業(yè)，至今已有22年了。10年前，恩施亞洲大酒店也如花兒在神秘美麗的恩施綻放。作為亞洲大酒店最早的一批酒店從業(yè)人員，委以重任的汪少娟成為恩施亞洲大酒店的執(zhí)行總經(jīng)理，身兼雙職， 每個月往返于武漢恩施兩地。

被譽(yù)為“龍船調(diào)的故鄉(xiāng)”的恩施，鐘靈毓秀，好山好水養(yǎng)靈性之人。作為恩施最早一家四星級酒店，恩施亞洲大酒店選址于恩施市舞陽大道，地處繁華商業(yè)區(qū)，可謂“旺中帶靜”的“世外桃源”，是商務(wù)賓客理想的居停地點(diǎn)。

靜山之隅，心之所棲

“靜山之隅，心之所棲；秀水之畔，情之所系。”獨(dú)特的地理環(huán)境和自然氣候早就了恩施獨(dú)特的人文景觀。長期生活在都市鬧區(qū)的人們，閑暇之時，更愿意投入到大自然的懷抱。在這山清水秀的地方，每一口呼吸都像含了負(fù)離子。而恩施亞洲大酒店極好地利用了恩施的自然恩賜，更好地為客人服務(wù)。

汪少娟傳承亞酒集團(tuán)”讓您體驗(yàn)幸福的感覺”服務(wù)理念， 帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)“用心”服務(wù)。為客人提供舒適、安全、安靜的感受，注重細(xì)節(jié)，給客人回家的感覺。酒店不僅僅是銷售客房，銷售餐飲，更重要的是讓客人享受貼心的服務(wù)。恩施亞酒雖然地處僻遠(yuǎn)山區(qū)，但經(jīng)營理念上仍與集團(tuán)酒店保持一致。 酒店一年舉辦4個美食節(jié)， 包括一年一度的臺灣美食節(jié)， 就是想以美食為平臺， 讓外界了解恩施， 了解恩施亞酒， 吸納各階層的客人前來駐足。在這里，亞酒不僅僅是提供住房的場所，更是繁華都市人們洗去忙碌、疲憊的心靈驛站臺。

微訪談 Q&A

BOSS：目前，武漢乃至全國，星級酒店眾多，評星評級現(xiàn)象更是多樣化。在您心目中，一家好酒店的標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的？

汪少娟：我覺得如果想要成為一家好的星級酒店，在顧客來說，首先就是要舒適感。恩施亞洲大酒店秉承集團(tuán)酒店“讓您體驗(yàn)幸福的感覺”的服務(wù)理念，酒店就是客人的家。

BOSS：您會感覺到競爭壓力更大嗎？

汪少娟：作為恩施店第一家四星級酒店，11年前，我們的分店就開到了鐘靈毓秀的恩施。在恩施政府的支持和鼓勵下，我們開創(chuàng)先河，一路大刀闊斧改革出新，成為恩施酒店行業(yè)的領(lǐng)頭羊。我們擁有較豐富的酒店文化，酒店管理經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)理念，這些都是我們獨(dú)有的優(yōu)勢。至于競爭壓力也會有，但是壓力下才有動力，壓力促使我們更加努力，加倍速度地去成長。

BOSS：女性會在酒店管理中占據(jù)一定優(yōu)勢嗎？

汪少娟：不能一概而論吧，但一位女總經(jīng)理確實(shí)要比男人付出的更多，酒店行業(yè)的性質(zhì)決定女性需要付出更多的心血和時間。從事酒店行業(yè)20多年給我的感受是，酒店作為服務(wù)行業(yè)提供的是細(xì)致入微的服務(wù)，女性在服務(wù)方面更有獨(dú)特的優(yōu)勢，其細(xì)心、敏感、洞察力強(qiáng)，更適合這項(xiàng)工作。

BOSS：從酒店管理來說，何為酒店管理的最高境界？

汪少娟：一線管理者，中層管理者、和高層管理者的崗位決定了其工作的不同。處在一個決策者的層面，就是每天檢查、了解各部門的運(yùn)行情況，做出一個判斷或決策。包括對酒店中層人員的督導(dǎo)，政策的制定與調(diào)整等等。崗位的不同決定了工作性質(zhì)的不同。但大家都是一樣的，都是以顧客為中心，為酒店提供一流服務(wù)。

從事酒店工作，最主要的是要喜歡這個行業(yè)，有激情的投入到這個行業(yè)，這樣二十年如一日的堅(jiān)持，才可謂最高境界。endprint