美國嘉吉公司在印尼興建巧克力加工廠

來自美國的嘉吉公司（Cargill）將投資1億美元在印度尼西亞錦石地區興建巧克力加工廠。美國嘉吉公司可可和巧克力業務發展經理Job Leuning表示，這是美國嘉吉公司在亞洲地區首次擴張巧克力加工廠業務。此前，美國嘉吉公司在越南、中國上海和日本東京的巧克力業務僅限于建設銷售辦事處。“現今我們最新的投資是在印尼進行的，這是首次在亞洲興建可可和巧克力加工廠，投資額達到1億美元。”他說，美國嘉吉公司在亞洲發展業務，是因為亞洲對巧克力的需求量迅速增長。

該巧克力加工廠位于印尼東爪哇省錦石地區第五個Maspion工業區，它將激勵亞洲可可產業的發展，以滿足區域對可可產品需求上升的趨勢。工廠運營后，將吸收印尼200個勞動力，并支持已在吉隆坡和北京設立的可可研究與開發中心。為滿足亞洲市場對各種可可產品的需求，建設工程預計于2014年中期竣工，并需要大約7萬t可可豆。可可豆將加工成可可粉、可可脂，包括Garkens牌高級可可粉。新工廠是嘉吉響應印尼可可產業發展的部分戰略，同時支持全球可可的可持續生產。

嘉吉向印尼可可農提供培訓的計劃已取得成功，推動了印尼可可農實行可持續的種植方式。嘉吉定下指標，2015年為印尼1 300名可可農提供培訓，協助他們提高可可豆生產能力及產品質量，使農民的收入得到提高。

（摘自印度尼西亞《商報》，2013-12-05）