世界杯、干物質(zhì)、云計算……

□ 《中國農(nóng)資》評論員 趙光輝

熱熱鬧鬧的世界杯落下帷幕，精彩還在回味，有人開始算經(jīng)濟賬了。有算德國隊能拿多少獎金的，有算中國人收獲幾何的。從比賽上講我們是看客；從經(jīng)濟上，我們無疑是贏家。上屆南非世界杯上幾百萬只嗚嗚祖拉皆由中國制造。這屆巴西世界杯據(jù)說從場地、器材、設(shè)備，再到服裝、用品、吉祥物，幾乎被我們包圓了。浙江一企業(yè)光造巴西國旗就賺了上千萬。我們足球不行，但賺足了足球的錢。

前段到浙江采訪，對算經(jīng)濟賬有了個全新的認(rèn)識。近些年來我國茶區(qū)普遍追求擴大面積、提高產(chǎn)量，且設(shè)法提早上市，目的都是想增加效益。但殊不知茶樹自身的內(nèi)在規(guī)律在制約著人們的小算盤。到頭來，茶農(nóng)發(fā)現(xiàn)小算盤落空了，為什么呢？借用生物學(xué)上“干物質(zhì)”的概念，只追求產(chǎn)量導(dǎo)致決定經(jīng)濟效益的干物質(zhì)減少了，最終整體上虧了。比如，現(xiàn)在產(chǎn)量增加了，但出茶率下降了。過去3-3.5斤茶青能加工出1斤干茶，現(xiàn)在需要4-4.5斤，何況茶葉是講究品質(zhì)和口感的。“寧吃仙桃一口，不要爛杏一筐”說的就是消費心理，也是條經(jīng)濟規(guī)律，最終這邊一筐的價錢也趕不上那邊一口的價值。

我們需要把賬算到“干物質(zhì)”嗎？需要，因為競爭存在。上中學(xué)時體育老師說過的一句話我至今難忘：美國人為在極限中提高短跑的潛力，據(jù)說把運動員的汗毛全剃掉，以嘗試降阻提速。你說，我們不算到“干物質(zhì)”這個“總光合作用量”與“細(xì)胞呼吸量”之差，怎么能算出茶葉的品質(zhì)與價值？有些地方全年采茶，看似產(chǎn)量提高了，但干物質(zhì)量與植物葉面積指數(shù)相關(guān)，采得過多過勤，不利于干物質(zhì)積累，品質(zhì)反而下降。價值決定最終的價格。懵懂上陣、粗放經(jīng)營能夠不賠本還賺個吆喝就算幸運了。事實上我們還有一筆大賬沒有算——這種生產(chǎn)方式給茶園土地環(huán)境帶來的不利影響。為達(dá)到增產(chǎn)目的，茶區(qū)普遍增加化肥的使用量和使用次數(shù)，結(jié)果導(dǎo)致茶園土壤出現(xiàn)多種問題；如果不把整個種植管理方式和模式調(diào)整過來，在一個“失算”的運營下，最終會怎樣呢？可想而知。

這個領(lǐng)域的很多方面都掌握在農(nóng)資人手上，在浙江所見那難忘的一幕再一次讓我深感農(nóng)資行業(yè)實在是責(zé)任重大。那天從杭州東站出高鐵不遠(yuǎn)就見到一個碩大的白色半球形建筑，與周圍農(nóng)田相映成趣，以為是個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)溫室觀光園。誰知是塊“毒地”。知情的杭州人說：這里原先是農(nóng)藥廠，搬遷后準(zhǔn)備開發(fā)房地產(chǎn)，地基挖下去，滲進地下的黃磷揮發(fā)出來，據(jù)說悶到了好些工人。目前沒辦法解救這塊土地，只好先建個球形拱頂先罩住再說，要不然周遭的土地都要遭殃。

你說當(dāng)初我們怎么不算算大賬、遠(yuǎn)賬、生態(tài)賬呢？！現(xiàn)在不是流行云計算嗎？借用這個說法，我們計算時一定要站得高，高到白云之上。背負(fù)青天，憫觀天下城郭，不忘藍(lán)天白云，這樣才離合格的算計不遠(yuǎn)吧？