脫毒馬鈴薯品種費烏瑞它的測土配方試驗研究

付令國

（山東省鄒城市看莊鎮農技站，山東 鄒城273503）

費烏瑞它(Favorita)是從荷蘭引入的早熟馬鈴薯品種。薯塊長橢圓形，塊大整齊美觀，芽眼淺、表皮光滑、淡黃皮、黃肉，耐貯藏，該品種抗馬鈴薯Y病毒和卷葉病毒，對馬鈴薯A病毒和癌腫病免疫，具有植株生長勢強，莖粗壯繁茂，葉片大，早期擴展迅速的特點和塊莖形成早，膨大快，結薯集中的特性。一般畝產1500～1700kg，高產可達2500kg以上，食用品質極好。其特性株型直立，分枝少，株高60cm左右。莖紫褐色，復葉大，葉綠色，生長勢強。花冠藍紫色，花藥橙黃色，花粉多，易天然結實，漿果綠色、大。地莖長橢圓形，皮色淡黃，肉色鮮黃，表皮光滑，牙眼數少而淺。結薯集中，地莖大而整齊。從出苗至收獲60天左右，休眠期較短，約70天。費烏瑞它因其具有明顯的早熟高產優勢和優良的消費品質，受到生產和消費者的普遍喜愛，出口港澳極受歡迎，是大中城市郊區種植者提早上市占領市場的一個非常理想的盈利品種，同時也是大規模生產者極早使其產品進入南方和東南亞市場的一個優良創匯品種。

測土配方試驗。以土壤測試和肥料田間試驗為基礎，根據馬鈴薯需肥規律、土壤供肥性能和肥料效應，在合理施用有機肥料的基礎上，提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用數量、施肥時期和施用方法。該技術既能提高肥料利用率,又能提高作物產量和品質，促進作物可持續發展。為研究測土配方施肥與習慣施肥的肥效，2012年，鄒城市看莊鎮農技站進行了春播馬鈴薯肥效試驗，旨在為馬鈴薯大面積生產施肥提供科學依據。

1 材料與方法

（1）供試材料。供試地選在鄒城市看莊鎮下看村進行,該地屬中壤土，土壤pH=5.8，有機質1.90%,全氮37.2g·kg-1、堿解氮145mg·kg-1、速效磷39.3mg·kg-1、速效鉀18.0mg·kg-1。前茬種植玉米,地力中等均勻,灌排方便。馬鈴薯品種為費烏瑞它,肥料選俄羅斯復合肥(15-15-15)，46%嶧山牌尿素，17%鈣鎂磷，50%硫酸鉀。

（2）試驗方法。試驗設3個處理，分別為處理1：配方施肥；處理2：等純N量習慣施肥；處理3：CK(不施肥)。先按測土配方施肥步驟計算施肥量，再以純N量按N:P2O5:K2O比例法計算習慣施肥的施肥量。3次重復，隨機排列，小區面積23.40m2。試驗區周圍設2m以上的保護行。①配方施肥。根據地力差減法確定肥料的需用量,667m2肥料用量(kg)=作物單位產量養分吸收量(kg·kg-1)×667m2目標產量(kg)-667m2空白產量(kg)÷肥料中養分含量(%)÷當季肥料利用率(%)。該地塊2009年667m2的空白產量1300kg,目標產量設定為2000kg，每生產1000kg馬鈴薯，需吸收N5.5kg，P2O52.2kg，K2O10.6kg。肥料利用率氮肥35%，磷肥25%，鉀肥50%，根據公式計算出667m2需46%尿素47.83kg，17%鈣鎂磷61.6kg，50%硫酸鉀29.68kg。N22kg(N:P2O5:K2O=1:0.48:0.67)。②習慣施肥。667m2施N22kg(N:P2O5:K2O=1:0.5:0.8)，俄羅斯復合肥73.33kg，尿素23.91kg，硫酸鉀13.2kg。③空白對照(CK)。2月12日整畦挖穴施50%化肥作基肥，種植規格畦面110cm,溝寬25cm，栽種行距50cm,株距40cm，復合肥放在種薯旁邊，與種薯保持5cm左右距離，以防接觸爛種，667m用2500kg。

其它化肥分二次施用，在植株周圍挖淺溝施：3月28日施苗肥，各肥料品種占總量30%；4月12日現蕾期各肥料品種占總量20%。其它田管措施一致。當田間大部分苗落黃時收獲，5月17日收獲前，每小區隨機抽取20株馬鈴薯，挖取全部薯塊稱重。同時將薯塊以重量為標準分成大中小薯(>50g為大薯，20～50g為中薯,<20g為小薯)并分別計數和稱重。收獲時各小區單獨收獲，實測小區產量，再進行生物統計分析。

2 結果與分析

（1）配方施肥對馬鈴薯生物性狀的影響在整個生育期進行了5次觀測,配方施肥植株表現出生長健壯，不早衰，抗病性較強。地上部干物重、株高、莖粗及根系干物重增加；而不施肥處理長勢差，生長不良，植株矮小，葉色較淡綠，表明在馬鈴薯的整個生長期，不同處理對馬鈴薯長勢有明顯的差異。

（2）配方施肥對馬鈴薯產量的影響。經三次重復試驗分析得出，處理1667m2產量最高為2319.7kg，處理2次之為1984.10kg，每667m2分別比CK增產957.85kg和622.25kg；增長70.33%和45.69%，差異極顯著。配方施肥比習慣施肥增產335.6kg；增長16.91%，差異極顯著。

（3）配方施肥對馬鈴薯品質的影響。處理1中平均單株結薯7.60個，其中大塊薯薯數為5.90個，單個薯重65.00g；中塊薯薯數為1.50個，單個薯重58.60g；小塊薯薯數為0.20個，單個薯重32.62g。處理2中平均單株結薯6.50個，其中大塊薯薯數為4.16個，單個薯重43.54g；中塊薯薯數為1.20個，單個薯重56.56g；小塊薯薯數為1.14個，單個薯重35.33g。處理3中平均單株結薯5.80個，其中大塊薯薯數為2.20個，單個薯重34.39g；中塊薯薯數為2.42個，單個薯重52.81g；小塊薯薯數為1.18個，單個薯重28.46g。由試驗分析得出,配方施肥比不施肥CK不但單株結薯薯數多,而且大薯薯數多,平均薯重達62.88g為最高,比習慣施肥和不施肥增加18.38g和22.01g；增長41.30%和53.85%。馬鈴薯塊莖大且均勻，薯皮光潔，商品性好，產量高，品質上乘。不施肥生產的馬鈴薯塊莖小，表面不光滑，商品性差，產量低，品質差。說明配方施肥有提高品質的效果。

3 結語

（1）馬鈴薯測土配方施肥，即推薦施肥較常規施肥表現為明顯的“控氮”、“增鉀”；從整個生育過程看，馬鈴薯生長正常；從試驗示范結果看，不僅薯塊商品性有較大改善，產量也有較大幅度提高，經濟效益十分明顯。三個示范點雖然產量有所差異，但表現一致。

（2）我鎮馬鈴薯常規施肥存在偏施氮、少施或缺施鉀素的問題，這是我鎮馬鈴薯產量不高的重要原因之一。馬鈴薯偏施氮肥易造成地lJ部貪青徒長，易感染疫病，塊根不好貯藏，易染病腐爛；缺鉀根系不發達，塊莖小，產量低，品質差。因此建議加大力度推廣該項技術。

（3）在種植工藝相同的情況下，利用配方施肥表現出節約成本和增產增收的效果，因而經濟效益也進一步增高，值得進一步擴大示范和推廣范圍。從本試驗看，配方施肥有利于提高馬鈴薯商品價值，而且塊莖大且均勻，薯皮光潔，商品性好，產量高，品質上乘，產品深受市場消費者的熱烈歡迎。

[1]鄭寶玉,張書良.馬鈴薯不同密度規格栽培試驗初報[J].安徽農學通報,2008,(20):38-39.

[2]蔣穎,徐如宏.脫毒馬鈴薯費烏瑞它不同密度效果分析[J].耕作與栽培,2010,(1):15-17.