豆象對食用豆的危害調查及防治措施

□徐 華 余東梅 歐陽裕元 楊 梅 宋 銳

四川省由于其多樣的氣候條件、豐富的地形地貌特點以及悠久的種植歷史，食用豆資源較為豐富，是我國食用豆主產區之一。其中蠶豆、豌豆、綠豆、小豆種植面積較大。隨著經濟的發展，人民生活水平不斷提高，合理的膳食結構越來越引起人們的重視，食用豆因其較高的營養價值日益成為人們生活中不可或缺的食品。

豆象屬于倉儲性害蟲，其對食用豆的侵染一般從田間開始，成蟲遷飛到豆莢上產卵，幼蟲孵出后蛀入種子內部進行取食，并隨著收獲后的種子在倉內繼續進行危害。危害后，食用豆重量降低、營養喪失、質量受損嚴重。倉儲過程中，豆象幼蟲轉化為成蟲后，造成二次危害，二次危害對食用豆儲存造成更大影響。為了研發出高效的豆象田間及倉貯綜合防控技術體系，系統解決豆象對蠶豆和豌豆等主要食用豆的危害問題，我們在成都、南充、達州、內江開展以蠶豆、豌豆為主的食用豆豆象調研，現將結果報告如下：

一、調查過程與結果

1.倉儲調查過程及結果 我們分別在四川省農科院作物所、內江市農科所、達州市農科所等科研單位、主要農貿市場、各示范縣的農戶進行危害調查，收集數據憑證。通過調查，發現本區域蠶、豌豆象發生存在以下特點：

豆象常年發生，且分布廣泛。通過對簡陽、樂至、內江、南充、達州等地種植戶的調查發現，主產區農戶在蠶、豌豆生產和收獲的過程中均未采取相應的防治措施，儲藏方式多用編織袋、塑料袋等保存，調查的5個主產區常年有豆象發生。

豆象危害程度受多種原因影響。調查發現危害程度受種植地塊輪作時間、氣候、儲存方式及儲存時間等因素的影響。一般常年種植的地塊危害較未種植過的地塊重；氣候干旱年份發生較輕、溫濕氣候較多的年份發生較重；密閉貯存的發生較輕、自然放置的發生較重；另外受儲存時間影響也較明顯，儲存時間越久的發生越重，儲存2年以上的危害率個別高達60%以上。

豆象種類較多。通過對蠶豆、豌豆、豇豆、綠豆等多種豆類的調查，發現均有不同程度的發生，其中蠶豆象和豌豆象最普遍，綠豆和豇豆在川東北山區發生較多（種植面積較大），川中丘陵地區如簡陽、樂至等地發生較少。

2.田間調查方法及結果 我們于4月上、中、下旬在試驗基地（新都區、龍泉驛區）展開田間調查，采取田間定點圈定10行/品種的方式進行觀測，收獲種子500g/品種，不處理，統計蟲蛀率，于2011年7～10月進行室內統計。同時，簡陽、達州、內江、南充等地示范縣各自進行田間調查（未進行田間防治），收獲種子500g/品種統計蟲蛀率。共完成蠶、豌豆豆象危害調查53份，其中蠶豆21份、豌豆32份。調查結果如下：

蠶豆象危害情況：因本區域種植的豌豆花期即將結束，即已過豌豆象成蟲發生高峰期即將結束，田間僅發現0～5頭成蟲/品種，大多數品種未見成蟲蹤影，僅見個別豆莢上有小黑點。蠶豆象成蟲于種子保存約2個半月羽化破皮而出，通蠶（鮮）6號的蟲蛀率最高達5.96%；蘇03005和日本大白皮的蟲蛀率在2%～3%之間；簡陽周家鄉的大白胡豆、達州市大竹縣石河鎮本地胡豆的蟲蛀率在1%～2%之間；成胡10號、成胡15號、成胡16號、蘇03010的種子中未發現豆象成蟲，其余均低于1%。結果表明，鮮食型蠶豆比干籽粒型蠶豆豆象危害程度高，花莢期未采取任何措施比采取過防治措施的危害程度高。

豌豆象危害情況：因本區域種植的豌豆花期已過，即已過豌豆象成蟲發生高峰期，田間未發現豌豆成蟲。豌豆象成蟲于種子保存約1個月陸續羽化破皮而出，蟲蛀率均在0%～3%之間。結果表明田間防治后的蟲蛀率低于未防治的，大粒型的較小粒型的蟲蛀率高，顏色淺的較顏色深的危害率高。

二、防治措施

根據課題組科技人員、各示范縣農技人員、農戶等實踐經驗，并結合調查結果，總結出以下幾點防治意見，能有效降低豆象的危害率：

1.及時防治 在花期使用氧化樂果或敵殺死，連續防治3次，在上午9點至下午5點進行施藥防治，以此殺滅成蟲，減少其產卵數量，從而降低其幼蟲對種子的危害。

2.密封熏蒸 種子收獲曬干后，及時密封熏蒸，目前使用最多的是磷化鋁，能遏制蟲卵的發育，影響幼蟲的形成，降低成蟲的數量。

3.經常翻曬 及時將已有成蟲殺死，減少其對其他籽粒的二次侵害。