壽光菜博會上的科技夢

王長亮

壽光是中國蔬菜產業(yè)的領跑者，有“中國蔬菜之鄉(xiāng)”、“中國一號菜園子”等美譽，而“中國（壽光）國際蔬菜高科技博覽會”無疑是這個城市的亮麗名片。第十五屆菜博會以“綠色·科技·未來”為主題，以現(xiàn)代農業(yè)科技為支撐，全面匯集展示和交流共享國內外蔬菜產業(yè)領域的新技術、新品種、新成果、新理念，促進設施農業(yè)、信息農業(yè)、低碳農業(yè)等科技新成果的轉化和推廣，加快農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展步伐。

前沿技術云集 科技魅力彰顯

科技創(chuàng)新是菜博會影響力和生命力之所在。菜博會的點睛之筆在“科技”：重達200公斤的“巨人南瓜”，兩米長的“特長絲瓜”，單株結果3000公斤的西紅柿樹及潮汐栽培、淺液流栽培、氣霧栽培、低段密植栽培、工廠化育苗流水線等多種國內外最前沿的種植技術，無不讓觀眾大開眼界。

蔬菜無土栽培種植模式展示廳，集中展示國內外流行的多種無土栽培模式，水培、氣霧培、基質培等各具特色，管道栽培、復合式無土栽培、立柱栽培等形式多樣，感應式苗床栽培、滾筒栽培、升降式管道栽培、轉動式管道栽培、寶塔型立體栽培、潮汐式灌溉栽培、深（淺）液流栽培代表了當前無土栽培的最新形式。中心區(qū)域集中展示特長絲瓜、特長蛇瓜，高低錯落，果實累累，以全新的姿態(tài)凸現(xiàn)蔬菜奇特展示能力。新設計直升機、帆船、五月的風、中國館、銅錢等景觀栽培模式組合安排在中心位置，亮點突出。在以科技與綠色完美結合的“生態(tài)家庭”展示區(qū)，陽臺栽培更是令游客們驚嘆不已。

荷蘭模式 無限生長

本屆菜博會最奪人眼球的無疑是“荷蘭模式”西紅柿種植區(qū)，采用巖棉栽培模式，展示100多個西紅柿品種。巖棉栽培是目前最先進的番茄無土栽培措施，可在最大限度地發(fā)揮番茄無限生長潛力的基礎上，讓其表現(xiàn)出最佳生理狀態(tài)，便于實現(xiàn)蔬菜的工廠化、自動化、集約化生產。4000多株西紅柿整齊地栽種在一排排盒子里，它們的生長環(huán)境可謂高端：從來不吃雜亂的肥料，只喝配兌好的營養(yǎng)液，可根據(jù)番茄的不同生長階段調整營養(yǎng)液的配比和濃度，使西紅柿茄產量高、口感佳、耐儲運；能有效克服土壤的連作障礙，避免土傳病害的發(fā)生；可打破土壤條件的限制，擴大農業(yè)生產空間，植株高度可達5-10米，盤旋生長。西紅柿植株長勢健壯、碩果累累，產量是普通栽培方式的2-3倍。電瓶升降操作車等先進設備的應用突出現(xiàn)代化管理操作水平，整個展廳實行智能化、信息化、水肥一體化生產管理，機械化操作。這種全封閉生產、打破自然條件束縛、可實現(xiàn)全年均衡生產的現(xiàn)代化農業(yè)生產模式，帶來了全新的農業(yè)生產理念。在植物組培區(qū)，利用組織培養(yǎng)這種先進的蔬菜“克隆”技術，讓多種“無性繁殖”的蔬菜實現(xiàn)了“傳宗接代”，讓游客在驚奇中領略科技的魅力。

溫室環(huán)境智能控制 省時省力

在10號展廳的溫室環(huán)境智能操控系統(tǒng)，可對室內溫度、濕度、二氧化碳濃度進行監(jiān)測，若出現(xiàn)異常，“溫室娃娃”會自動報警，該操控系統(tǒng)裝有機電設備系統(tǒng)，所有的風機、遮陽網、天窗都可以在這套系統(tǒng)里用鼠標點擊進行操作。其次是安全生產監(jiān)控系統(tǒng)，對于廳內所發(fā)生的一切事情都有存檔，植物的長勢情況也能在監(jiān)控室或遠程看得到，通過云臺把它放大之后，您想看某一時段植物生長情況都可以調出，壽光菜博會盛況還可以通過互聯(lián)網進行傳輸，登錄網址，就能切換到監(jiān)控系統(tǒng)的畫面，如果沒時間來觀看菜博會，可以通過網絡進行傳輸，看到壽光展廳內植物的生長狀況。該設備還裝有背景音樂系統(tǒng)，人們在觀看游玩的同時心情會變得舒暢，感到輕松，對于植物來說也是一種享受。

紅薯空中掛 土里生天上長

“地瓜從來地里生，今朝累累空中掛”是對菜博會空中紅薯的最佳描述。“紅薯無土栽培連續(xù)結薯技術”不僅能叫紅薯秧子想長多大有多大，而且還能想在哪兒結薯就在哪兒結。而做到空中結薯或連續(xù)結薯的奇觀，首要條件是選擇在有良好光照、溫度、濕度的溫室內和使用無土栽培技術。紅薯能懸空生長，需要先培養(yǎng)在營養(yǎng)液里生長根系，再供給植株充足的水分和營養(yǎng)，紅薯是在薯蔓上采取“基質”或土壤誘導而培育的。當薯蔓上膨大的紅薯采收后對薯秧生長并沒有影響，只要基質好，就能連續(xù)結薯。未長成的薯塊，可保留繼續(xù)膨大，以便日后再收。這種空中栽培模式不僅具有很強的觀賞價值，還為觀光農業(yè)和旅游農業(yè)開辟了新的思路。

植物工廠 再現(xiàn)傳奇

走進植物工廠，室內布滿栽培架，上面種滿生菜、苦苣等葉菜類植物。墻上的顯示屏報告著溫度、濕度等數(shù)據(jù)。植物工廠“完全不用陽光”，在每個栽培架上都裝有一塊燈板，根據(jù)不同植物使用不同的LED光進行24小時照射，調節(jié)作物生長期。由于植物工廠內環(huán)境可控性強，栽培環(huán)境的二氧化碳濃度可以得到大幅增加，使植物的光合作用效率提高，植物生物量的形成和營養(yǎng)物質的積累，都是常規(guī)栽培的幾倍。通過對工廠內環(huán)境的高精度控制，植物的生長在這里幾乎不受自然條件的制約，生長周期加快。

如今的菜博會正在努力為國內外農業(yè)技術、產品、項目提供更加廣泛的推廣示范平臺，為廣大農民朋友提供學習農業(yè)科技、開闊眼界的機會，為現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展和新農村建設提供堅實的保障。